麒麟蹭飯，一念起小院------------------------------------------作者碎碎念（新手報(bào)到版）！新手作者第一次開(kāi)文，前排免費(fèi)開(kāi)放腦子寄存處啦！看文期間完全不用帶腦子，不用怕**狗血，不用怕虐心憋屈，主打一個(gè)全員寵男主、美食管夠、真心換真心的治愈爽感！，25歲，有錢(qián)有閑有**，上知天文下知地理，情商天花板，廚藝更是國(guó)宴級(jí)別的狠人！性格主打一個(gè)懶散怕麻煩，卻偏偏成了半個(gè)娛樂(lè)圈的團(tuán)寵——前輩搶著認(rèn)親弟弟，同輩處成過(guò)命兄弟，小輩天天追著喊遠(yuǎn)哥??！無(wú)后宮拉扯！全是干干凈凈的親情友情，全是娛樂(lè)圈里難得的真心！放心入坑，要是菜不夠香，人不夠?qū)?，你?lái)評(píng)論區(qū)罵我（小聲**：別罵太狠，新手玻璃心）！，北京的秋意就順著**同的磚縫，浸到了楊家四合院的骨子里。，墻根下兩株幾十年的金桂開(kāi)得正盛，甜而不膩的香氣裹著微涼的風(fēng)，漫過(guò)垂花門(mén)，繞進(jìn)東廂房敞著門(mén)的廚房。，不緊不慢地做著芙蓉雞片。，袖口松松挽到小臂，露出一截冷白干凈的手腕，手指修長(zhǎng)勻稱(chēng)，握著炒勺的手穩(wěn)得紋絲不動(dòng)。鍋里溫著四成熱的豬油，他用小勺把過(guò)了三遍細(xì)篩的雞茸糊一勺勺勻勻地下進(jìn)鍋里，雞茸遇熱瞬間浮起，凝成一片片薄如蟬翼、潔白如雪的雞片，連一點(diǎn)毛邊都沒(méi)有。，極考驗(yàn)刀工、火候和手感，稍有不慎就會(huì)老得發(fā)柴，或是散成一鍋碎末，不少做了幾十年的老師傅都未必能做得完美，楊遠(yuǎn)做起來(lái)卻游刃有余，連眉頭都沒(méi)皺一下。，已經(jīng)擺好了幾道菜：，膠東參飽滿(mǎn)彈潤(rùn)，裹著紅亮濃稠的芡汁，蔥段煨得比海參還入味；清鮮爽口的糟熘三白，魚(yú)片、筍片、茭**得能掐出水，糟香濃郁卻不沖；還有椒麻雞絲、老醋花生兩道家常下酒菜，砂鍋里的松蘑老雞湯還在小火咕嘟著，鮮味兒混著院子里的桂花香，飄得滿(mǎn)院都是。，結(jié)果早上郭麒麟發(fā)了十幾條微信，哭唧唧地說(shuō)半個(gè)月沒(méi)吃上好飯，就饞他做的菜。楊遠(yuǎn)嘴上嫌麻煩，轉(zhuǎn)頭還是列了菜單，從中午就開(kāi)始備菜，光是給雞脯肉去筋剁泥、過(guò)篩，就花了快一個(gè)小時(shí)。“遠(yuǎn)哥！我可算活著進(jìn)來(lái)了！哐當(dāng)”一聲被推開(kāi)，郭麒麟背著個(gè)雙肩包，**口罩捂得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，像只偷跑出來(lái)的倉(cāng)鼠，熟門(mén)熟路繞過(guò)影壁，直奔廚房而來(lái)，人還沒(méi)到，帶著委屈的聲音先飄了進(jìn)來(lái)。，手里的炒勺穩(wěn)穩(wěn)地把滑好的雞片撈出來(lái)控油，語(yǔ)氣懶懶散散的，帶著點(diǎn)漫不經(jīng)心的笑意：“喊什么，再喊把我院里的貓都嚇跑了。先洗手，一身的汗味兒，別熏著我的菜。”
“得嘞！”郭麒麟麻溜地摘了口罩**，沖到水池邊洗了手，轉(zhuǎn)頭就湊到灶臺(tái)邊，鼻子使勁嗅了嗅，眼睛瞬間亮得像燈泡：“我去！芙蓉雞片！還有蔥燒海參！遠(yuǎn)哥你就是我親哥！我這半個(gè)月在劇組，天天吃盒飯，嘴里都快淡出鳥(niǎo)來(lái)了！”
他是楊遠(yuǎn)穿開(kāi)*褲一起長(zhǎng)大的發(fā)小，打小就愛(ài)往楊家跑，最饞的就是楊遠(yuǎn)這手廚藝。楊家老爺子當(dāng)年請(qǐng)過(guò)國(guó)宴大廚看家，楊遠(yuǎn)從小跟著學(xué)，中西餐八大菜系樣樣精通，十幾歲的時(shí)候，做的菜就比外面五星級(jí)酒店的大廚還對(duì)味兒。
更別說(shuō)，楊遠(yuǎn)是他這輩子最信任的人。十幾歲他剛進(jìn)德云社，被觀(guān)眾罵、被同行質(zhì)疑，不敢跟爸媽說(shuō)，就天天蹲在這四合院的臺(tái)階上，一邊吃楊遠(yuǎn)做的炸醬面，一邊掉眼淚。楊遠(yuǎn)從來(lái)不說(shuō)空話(huà)安慰，就坐在旁邊給他遞紙巾，等他哭夠了，慢悠悠幾句話(huà)，就能把他心里的疙瘩解開(kāi)來(lái)。
這么多年下來(lái)，郭麒麟早就把他當(dāng)成了親哥，受了委屈來(lái)，得了開(kāi)心事也來(lái)，歸根結(jié)底就倆事兒：蹭飯，找個(gè)能說(shuō)真心話(huà)的地方。
楊遠(yuǎn)把最后一道芙蓉雞片勾好芡，盛進(jìn)白瓷盤(pán)里，又從旁邊的恒溫酒柜里拿出一瓶自己泡了三年的青梅酒，倒了兩杯，抬了抬下巴：“端菜去院子里，風(fēng)涼，坐著舒服?！?br>郭麒麟忙不迭地應(yīng)著，小心翼翼地端著菜往院子里的石桌走，擺好碗筷，一坐下就拿起筷子，夾了一片芙蓉雞片塞進(jìn)嘴里。
雞片入口即化，嫩得像云朵一樣，鮮味兒順著舌尖往喉嚨里鉆，一點(diǎn)腥氣都沒(méi)有，只有雞肉的鮮和豬油的香，混著淡淡的鹽味，好吃得他眼睛都瞇起來(lái)了，差點(diǎn)當(dāng)場(chǎng)哭出來(lái)：“我的天爺……絕了！遠(yuǎn)哥，真的，我走遍大江南北，就沒(méi)吃過(guò)比你做的更好吃的芙蓉雞片！那些所謂的魯菜大師，跟你比都差遠(yuǎn)了！”
他風(fēng)卷殘?jiān)频匕橇藘煽诿罪?，又夾了一塊海參，吃得滿(mǎn)嘴流油，才慢下速度，開(kāi)始倒肚子里的苦水。
“你是不知道，我這半個(gè)月錄的那檔綜藝，簡(jiǎn)直不是人干的活兒。”郭麒麟嘆了口氣，臉上的笑意淡了下去，“說(shuō)是慢綜藝，結(jié)果臺(tái)本寫(xiě)得比電視劇還細(xì)，什么時(shí)候該說(shuō)什么話(huà)，什么時(shí)候要跟嘉賓制造點(diǎn)小沖突，什么時(shí)候該搶鏡頭，都給你標(biāo)得明明白白的。我稍微說(shuō)句真心話(huà)，后期就給我剪得亂七八糟，不是顯得我情商低，就是顯得我不合群。”
他喝了一口青梅酒，眉頭皺得更緊了：“不光是我，嘉賓們一個(gè)個(gè)都端著，明明私下里都沒(méi)說(shuō)過(guò)幾句話(huà)，鏡頭一對(duì)著，立馬就得裝得跟親兄弟似的。鏡頭在，笑靨如花；鏡頭一挪，臉立馬就垮下來(lái)了。錄了十幾天，我連一句踏實(shí)的真心話(huà)都沒(méi)說(shuō)過(guò)，連吃口飯都得想著，這個(gè)動(dòng)作會(huì)不會(huì)被拍，這句話(huà)會(huì)不會(huì)被黑，你說(shuō)累不累??？”
楊遠(yuǎn)坐在對(duì)面，慢悠悠地喝著酒，聽(tīng)著他吐槽，偶爾夾一筷子菜，沒(méi)插話(huà)。
他太懂這種身不由己了。這幾年郭麒麟從相聲圈火到影視圈、綜藝圈，看著風(fēng)光無(wú)限，實(shí)則步步都得小心翼翼。人紅是非多，一句話(huà)說(shuō)不對(duì)，就能被營(yíng)銷(xiāo)號(hào)截出來(lái)罵上三天三夜，連吃個(gè)飯、穿件衣服都能被過(guò)度解讀。別說(shuō)郭麒麟了，就連他這個(gè)圈外人，偶爾刷到那些斷章取義的視頻，都覺(jué)得離譜。
“不光是綜藝，現(xiàn)在整個(gè)圈子都這樣?！?a href="/tag/guoqilin2.html" style="color: #1e9fff;">郭麒麟越說(shuō)越委屈，“拍個(gè)戲，劇本里的歷史*ug一堆，我好心提兩句，人家還說(shuō)我事兒多。參加個(gè)晚會(huì)，跟誰(shuí)站一起，說(shuō)什么話(huà)，都得提前排練八遍，生怕出一點(diǎn)錯(cuò)。我有時(shí)候就想，能不能有個(gè)地方，不用看臺(tái)本，不用看鏡頭，不用端著架子，就跟幾個(gè)合得來(lái)的朋友，坐在一起，吃口熱乎飯，說(shuō)幾句真心話(huà)，不用怕被剪，不用怕被黑，多好啊。”
他說(shuō)完，扒了一大口米飯，一抬頭，就看見(jiàn)楊遠(yuǎn)正看著他，手里把玩著酒杯，眼神里帶著點(diǎn)漫不經(jīng)心的笑意，慢悠悠地開(kāi)口：“想有這么個(gè)地方，不難啊。”
郭麒麟嘴里的飯差點(diǎn)噴出來(lái)，筷子都停在了半空中，半天沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)：“??？什么意思？遠(yuǎn)哥你別逗我?！?br>“我逗你干什么?！?a href="/tag/yangyuan6.html" style="color: #1e9fff;">楊遠(yuǎn)放下酒杯，抬手指了指院外，語(yǔ)氣平淡得像是在說(shuō)今天天氣不錯(cuò)，“京郊密云那邊，我有套臨水的四合院，帶個(gè)大院子，還有菜地和魚(yú)塘，閑著快一年了，一直沒(méi)功夫打理。既然你說(shuō)沒(méi)地方去，那我就把那收拾出來(lái)，辦個(gè)綜藝得了。”
郭麒麟直接愣住了，整個(gè)人都僵在椅子上，半天沒(méi)回過(guò)神。
他太知道楊遠(yuǎn)是什么人了。楊家是國(guó)內(nèi)頂尖的隱富世家，幾代人做跨國(guó)實(shí)業(yè)和長(zhǎng)線(xiàn)投資，家底厚到什么程度，連他這個(gè)發(fā)小都沒(méi)個(gè)準(zhǔn)數(shù)，只知道楊遠(yuǎn)18歲那年，隨手買(mǎi)的幾支股票，就賺了普通人幾輩子都花不完的錢(qián)。
20歲那年，楊遠(yuǎn)隨手開(kāi)了家私募投資公司，挖了行業(yè)里最頂尖的團(tuán)隊(duì)來(lái)管，自己當(dāng)了個(gè)徹頭徹尾的甩手掌柜，一年只需要季度末去公司簽一次字，剩下的時(shí)間全是自己的。公司成立五年，投中了幾十家獨(dú)角獸企業(yè)，每年的分紅都是百億級(jí)的，他這輩子就算躺著什么都不干，錢(qián)都花不完。
更別說(shuō)他自己還是清北跨學(xué)科五專(zhuān)業(yè)的碩士，天文、歷史、法學(xué)、民俗學(xué)、傳播學(xué)，樣樣都讀到了頂尖，前兩年還作為第一作者，在國(guó)際頂級(jí)學(xué)術(shù)期刊上發(fā)了天文領(lǐng)域的論文，是圈內(nèi)公認(rèn)的天才學(xué)霸。
可偏偏，這人懶到了骨子里，最怕麻煩，最不愛(ài)出風(fēng)頭。別說(shuō)進(jìn)娛樂(lè)圈了，就連頂級(jí)財(cái)經(jīng)雜志想給他做個(gè)專(zhuān)訪(fǎng)，都被他直接拒了，連面都不露。現(xiàn)在居然主動(dòng)說(shuō)要辦綜藝，郭麒麟不震驚才怪。
“不是……遠(yuǎn)哥，你認(rèn)真的？”郭麒麟終于找回了自己的聲音，身體往前傾，一臉的不敢置信，“你不是最煩這些拋頭露面的事兒?jiǎn)幔哭k綜藝多麻煩啊，要對(duì)接平臺(tái)，要找資本，要應(yīng)付一堆亂七八糟的事兒，你不嫌煩??？”
“有什么可煩的?！?a href="/tag/yangyuan6.html" style="color: #1e9fff;">楊遠(yuǎn)懶洋洋地靠在椅背上，伸手?jǐn)]了擼湊過(guò)來(lái)蹭腿的橘貓，語(yǔ)氣隨意得很，“我自己獨(dú)資拍，不找平臺(tái)，不找資本，省得跟他們談對(duì)賭、談流量，麻煩。就找個(gè)靠譜的小團(tuán)隊(duì)，想怎么拍就怎么拍，拍出來(lái)能播就播，不能播，就當(dāng)給你們拍個(gè)留念的紀(jì)錄片，也花不了幾個(gè)錢(qián)?！?br>他頓了頓，把綜藝的規(guī)矩說(shuō)得明明白白，語(yǔ)氣里帶著點(diǎn)不容置疑的隨性：“綜藝名字就叫《遠(yuǎn)閑小院》，我名字里的遠(yuǎn)，閑著的閑。就找?guī)讉€(gè)合得來(lái)的朋友，過(guò)來(lái)住兩天，逛逛街市，種種菜，釣釣魚(yú)，想吃什么我給你們做，想聊什么就聊什么。沒(méi)臺(tái)本，沒(méi)競(jìng)技，沒(méi)任務(wù)，不搞流量排名，不搞惡意剪輯，不接亂七八糟的商務(wù)。來(lái)了就當(dāng)來(lái)朋友家度假，不用刻意找話(huà)題，不用刻意表現(xiàn)，怎么舒服怎么來(lái)?！?br>郭麒麟聽(tīng)得眼睛越來(lái)越亮，手里的筷子都放下了，整個(gè)人激動(dòng)得不行，差點(diǎn)從椅子上跳起來(lái)：“我去！真的假的？！無(wú)臺(tái)本？無(wú)任務(wù)？純吃飯聊天？遠(yuǎn)哥，你這簡(jiǎn)直是給我們這些人建了個(gè)世外桃源??！”
他太知道這意味著什么了?，F(xiàn)在的內(nèi)娛綜藝，全是資本裹挾，流量為王，不搞沖突，不搞劇本，就沒(méi)有看點(diǎn)，沒(méi)有播放量，平臺(tái)根本不會(huì)給過(guò)審。也就只有楊遠(yuǎn)，有這個(gè)底氣，有這個(gè)實(shí)力，自己掏錢(qián)辦這么一檔綜藝，不用看任何人的臉色，不用討好任何資本，想怎么來(lái)就怎么來(lái)。
“我騙你干什么。”楊遠(yuǎn)笑了笑，拿起筷子夾了一筷子雞絲，“反正我閑著也是閑著，天天在家待著也沒(méi)什么事，給你們弄個(gè)能踏實(shí)吃飯說(shuō)話(huà)的地方，順便活動(dòng)活動(dòng)筋骨，練練手藝，也挺好?！?br>“那必須好啊！”郭麒麟一拍大腿，當(dāng)場(chǎng)就掏出了手機(jī)，“首期嘉賓我包了！我來(lái)！我把我謙大爺也拉來(lái)！你是不知道，我謙大爺早就煩透了那些綜藝了，就愛(ài)找個(gè)地方，喝喝酒，聊聊天，吃口對(duì)口的菜。你這手藝，再加上這無(wú)拘無(wú)束的環(huán)境，他絕對(duì)來(lái)！”
于謙愛(ài)喝酒，愛(ài)吃，愛(ài)熱鬧，這是全圈都知道的。之前無(wú)數(shù)綜藝找他，開(kāi)出天價(jià)出場(chǎng)費(fèi)，他大多都推了，就是嫌麻煩，嫌臺(tái)本多，放不開(kāi)?？梢莵?lái)楊遠(yuǎn)這，有好酒，有好菜，還有合得來(lái)的人，不用端著，不用裝著，他絕對(duì)沒(méi)有拒絕的道理。
楊遠(yuǎn)無(wú)所謂地點(diǎn)點(diǎn)頭：“行，你看著安排。提前跟人說(shuō)清楚規(guī)矩，別到時(shí)候來(lái)了，覺(jué)得跟想的不一樣，掃興?！?br>“放心！我絕對(duì)說(shuō)得明明白白！”郭麒麟手指飛快地給于謙發(fā)微信，嘴還不停，“我跟謙大爺說(shuō)了，就來(lái)朋友家吃吃飯喝喝酒，啥也不用干，啥也不用怕，絕對(duì)沒(méi)有臺(tái)本，沒(méi)有亂七八糟的事兒！”
沒(méi)兩分鐘，于謙的微信就回過(guò)來(lái)了。郭麒麟點(diǎn)開(kāi)一看，當(dāng)場(chǎng)就樂(lè)了，抬頭看著楊遠(yuǎn)，一臉的興奮：“成了！遠(yuǎn)哥！謙大爺答應(yīng)了！他說(shuō)下周正好有空，首期錄制他鐵定來(lái)！還說(shuō)要帶他自己藏了十年的茅臺(tái)過(guò)來(lái)，跟你好好喝兩杯！”
楊遠(yuǎn)挑了挑眉，笑了笑：“行啊，那我提前準(zhǔn)備幾個(gè)下酒菜，保證合謙爺?shù)目谖??！?br>“不光是謙大爺！”郭麒麟又補(bǔ)充道，“我剛才順帶給何老師也提了一嘴，何老師一聽(tīng)，立馬就說(shuō)感興趣，說(shuō)只要有空，一定過(guò)來(lái)捧場(chǎng)！還有黃老師，你也知道，黃老師就愛(ài)研究廚藝，之前就聽(tīng)我天天念叨你，早就想跟你切磋切磋了！”
楊遠(yuǎn)倒是沒(méi)意外。何炅和黃磊，他之前跟著郭麒麟一起吃過(guò)幾次飯，都是通透溫和的人，相處起來(lái)很舒服。何炅是出了名的高情商，永遠(yuǎn)在照顧所有人的情緒，可很少有人想過(guò)，他自己也累，也需要一個(gè)能放下防備、不用時(shí)刻緊繃的地方。
“不急?！?a href="/tag/yangyuan6.html" style="color: #1e9fff;">楊遠(yuǎn)站起身，開(kāi)始收拾桌子，“先把首期錄完，后面的事，后面再說(shuō)。別一下子給我弄太多人來(lái)，我嫌麻煩?！?br>“放心放心！”郭麒麟麻溜地站起來(lái)幫忙收拾，“首期就我跟謙大爺，咱們仨，先錄一期試試水，找找感覺(jué)，后面再慢慢加人！絕對(duì)不給你找事！”
楊遠(yuǎn)沒(méi)再說(shuō)什么，端著盤(pán)子進(jìn)了廚房。
郭麒麟跟在他身后，看著他不緊不慢地刷碗，嘴里還在不停念叨著綜藝的細(xì)節(jié)：拍攝團(tuán)隊(duì)要找嘴嚴(yán)、不亂剪輯的，鏡頭要遠(yuǎn)一點(diǎn)，不能懟著人臉拍，嘉賓的隱私絕對(duì)要保護(hù)好，不能隨便泄露出去，說(shuō)得頭頭是道。
楊遠(yuǎn)聽(tīng)著，嘴角帶著點(diǎn)淡淡的笑意。
他其實(shí)沒(méi)想著這綜藝能火，也沒(méi)想著靠這個(gè)賺什么錢(qián)，更沒(méi)想著要進(jìn)娛樂(lè)圈。他這輩子，錢(qián)夠花，事夠少，日子過(guò)得悠閑自在，根本沒(méi)必要去趟娛樂(lè)圈那灘渾水。
只是看著郭麒麟這半個(gè)月累得瘦了一圈，看著他明明一肚子委屈，卻連個(gè)能說(shuō)真心話(huà)的地方都沒(méi)有，心里有點(diǎn)不是滋味。不光是郭麒麟，這幾年，他也見(jiàn)過(guò)不少圈里的人，看著風(fēng)光無(wú)限，實(shí)則身不由己，連吃口熱飯、說(shuō)句真心話(huà)，都成了奢望。
既然閑著也是閑著，那不如就弄這么個(gè)小院。
不用看資本的臉色，不用管流量的高低，不用寫(xiě)密密麻麻的臺(tái)本。就擺一張桌子，燒一桌子好菜，燙一壺好酒，等合得來(lái)的朋友來(lái)。來(lái)了，就放下明星的架子，放下心里的包袱，踏踏實(shí)實(shí)吃口飯，痛痛快快說(shuō)幾句話(huà)。
就這么簡(jiǎn)單。
忙完這些，天已經(jīng)擦黑了。郭麒麟怕被狗仔拍到，不敢多待，千叮嚀萬(wàn)囑咐，說(shuō)下周一定提前過(guò)來(lái)幫忙收拾院子，才戀戀不舍地走了。
院子里又恢復(fù)了安靜。
楊遠(yuǎn)泡了一壺普洱，窩在藤椅里，翻了翻手機(jī)。助理已經(jīng)把密云那套四合院的資料發(fā)了過(guò)來(lái)，還有合作過(guò)的裝修團(tuán)隊(duì)的****。他隨手回了個(gè)消息，讓團(tuán)隊(duì)按照他的要求，一周之內(nèi)把院子收拾好，重點(diǎn)把廚房弄好，再搭個(gè)能坐十幾個(gè)人的陽(yáng)光房，錢(qián)不是問(wèn)題，別耽誤事就行。
發(fā)完消息，他把手機(jī)扔在一邊，抬頭看著院子里的天。
北京的秋天，天很高，很干凈，傍晚的風(fēng)帶著桂花香，吹得人渾身舒服。遠(yuǎn)處的天上，已經(jīng)能看到幾顆亮起來(lái)的星星。
他學(xué)了這么多年天文，看過(guò)無(wú)數(shù)次深空望遠(yuǎn)鏡里的宇宙星河，見(jiàn)過(guò)最遙遠(yuǎn)的星系，最璀璨的星云?？傻筋^來(lái)，最讓人覺(jué)得踏實(shí)的，還是這人間的煙火氣，是一桌子熱乎的飯菜，是幾句不用設(shè)防的真心話(huà)，是朋友坐在對(duì)面，笑著喝酒聊天的樣子。
楊遠(yuǎn)端起茶杯，喝了一口溫?zé)岬钠斩?，嘴角勾起一抹慵懶的笑意?br>忙里偷閑，吃口熱飯。
遠(yuǎn)閑小院，來(lái)的都是自己人。
挺好。