許可證還沒下來就開始營業(yè)了？"
"做的是預包裝和現場制售，原料都有進貨單和檢疫票據。"
男的圍著后廚轉了一圈，拿手電筒照了照角落。
"衛(wèi)生條件堪憂啊。排水呢？操作臺面分區(qū)呢？你這兒生熟不分，標簽也不規(guī)范。"
他說的我都知道。三百塊月租的地方，能有多規(guī)范？
但該有的東西我都在備，檢疫票一張沒少，進貨臺賬每天手寫，溫控記錄貼在冰箱門上。
"先停業(yè)整改，許可證下來之后再開。這是整改通知書，簽一下。"
我接過筆，簽了。
他們走了以后，我把卷簾門拉下來一半，坐在門檻上。
**天，零投訴，零**，市監(jiān)突然上門查，有人舉報。
不用想也知道是誰。
電話響了。陳師傅。
"丫頭，有個自稱商場采購部的人加我微信，問我醬料怎么賣，單子可以長期走。"
"你沒加吧？"
"加了。"
我一愣。
"我想看看他出什么價。"
"師傅——"
"放心，我就看看，這種人不能讓他摸不著門路，摸不著他就找別人，找別人不確定能不能仿出來，但讓他來找我，主動權才在我這。"
我沒說話。
陳師傅干了三十年調味，姜還是老的辣。
"他出了八萬塊，買斷配方。"
"你怎么說的？"
"我說我考慮考慮。"
"師傅。"
"急什么，吊著他。他越急，說明他那邊越撐不住。丫頭，你做你的，醬料的事我來擋。"
掛了電話沒五分鐘，又一個電話進來。
號碼我認識。
周正。
我猶豫了一秒，接了。
"顧桃啊，我聽說你在菜市場那邊開了個小店？"
口氣跟聊天似的，像跟老朋友寒暄。他說話永遠是這個調子，慢悠悠的，每句話后面都留半拍，等你接。你不接，他就自己續(xù)。
"位置偏了點啊，那邊人流量不行吧？"
我沒說話。
"我沒別的意思，就關心關心老租戶。你那兒條件也差，干這行衛(wèi)生要求高，萬一**就麻煩了。"
這話說得四兩撥千斤——因為查我的就是他安排的。
"有什么事直說吧周總。"
他笑了一聲。
"我確實有個想法。你手藝好，我有渠道，不如回來合作？你在我店里當技術總監(jiān)，工資我開一