蔥油餅------------------------------------------，就把步驟背得滾瓜爛熟。蔥油餅（初級）：面粉一斤，蔥一把，鹽適量，油兩勺。揉面要醒一刻鐘，搟薄，抹油撒鹽撒蔥花，卷起來再搟平，下鍋煎至兩面金黃。，但蘇瑤知道，越是簡單的菜越考驗功夫。——她沒有面粉。，糙米都算金貴了，哪來的面粉？，腦子里盤算著。，她得想辦法先弄點面粉來。，蘇瑤把沈硯堵在了門口?！鞍?，你知不知道這附近哪兒能弄到面粉？”，面無表情：“不知道?！保骸澳悴皇菚颢C嗎？拿兔肉去換不行嗎？”：“隔壁村有磨坊，或許可以換一些回來。”：“多遠？”：“二十里?！薄?br>二十里，走一趟得大半天。
她倒不是怕走路，是怕她走了，王氏又來找念念的事。
沈硯像是看穿了她的心思：“我去，你看著念念。”
蘇瑤愣了一下：“你知道我要面粉干啥？”
沈硯：“做吃的?！?br>蘇瑤：“你不問問我做什么吃的？”
沈硯：“你做就行?！?br>說完，他提著一只昨天打來的野兔，轉(zhuǎn)身就走了。
蘇瑤看著他的背影，愣了好幾秒。
這人，話是真少，但事兒是真辦。
中午，沈硯回來了。
不僅帶回來兩斤面粉，還帶回來一小罐豬油和一把蔥。
蘇瑤看著這些東西，眼睛都亮了：“你拿兔肉換的？”
沈硯：“嗯?！?br>蘇瑤：“那只兔子可不止換這些吧？”
沈硯：“還有。”
他從懷里掏出一小塊鹽巴，遞給她。
蘇瑤接過鹽巴，心里頭熱乎乎的。
這男人，看著冷冰冰的，做事還挺周到。
“謝了啊?！碧K瑤說。
沈硯沒說話，轉(zhuǎn)身去劈柴了。
蘇瑤抱著面粉進了廚房，小念跟在后面，小鼻子一抽一抽的：“娘親，你要做什么呀？”
“蔥油餅。”蘇瑤把面粉倒進盆里，開始和面。
她上輩子做過無數(shù)次蔥油餅，閉著眼睛都能做。
但那是上輩子。
現(xiàn)在的條件，沒有標準的量杯，沒有精準的秤，連水都是井水，堿味重得很。
但蘇瑤不慌。
**了加面，面多了加水，揉了快一刻鐘，面團終于光滑了。
她把面團放在盆里醒著，開始切蔥花。
小念蹲在旁邊看，小嘴不停：“娘親，蔥好臭?！?br>蘇瑤笑了：“那是香，不是臭?！?br>小念湊上去聞了聞，皺著小鼻子：“明明是臭嘛！”
蘇瑤沒跟她爭，把醒好的面團分成小劑子，搟薄，抹上一層豬油，撒上鹽和蔥花，卷起來，再搟平。
鍋里放油，燒熱，餅下鍋。
滋啦——
那聲音，比上輩子聽過的任何音樂都好聽。
蔥油的香氣隨著熱氣蒸騰開來，金**的餅皮在鍋里滋滋冒泡，邊緣慢慢變得酥脆。
蘇瑤用鍋鏟翻了面，另一面也煎得金黃。
小念咽了咽口水：“娘親，好香呀！念念想吃！”
蘇瑤把第一張餅切成小塊，吹涼了，遞給她：“小心燙?！?br>小念咬了一口，眼睛瞪得溜圓：“娘親！好好吃！比粥還好吃！”
蘇瑤心里那個美啊，比上輩子直播間破千萬觀看還美。
系統(tǒng)這時候冒出來了：菜品評價：C級。宿主，你的蔥油餅勉強及格。本座給你打個C，別驕傲。
蘇瑤：“C級？你上輩子沒吃過蔥油餅吧？”
系統(tǒng)：本座沒有上輩子，本座是系統(tǒng)。
蘇瑤懶得跟它吵，繼續(xù)烙餅。
第二張餅剛出鍋，廚房門口探進來兩個腦袋——沈文瀚和沈文淵。
兩個熊孩子聞著味兒就來了，眼睛直勾勾地盯著鍋里的餅，哈喇子都快流下來了。
沈文瀚：“二嬸，你在做什么？好香！”
蘇瑤：“蔥油餅。”
沈文淵：“我要吃！”
蘇瑤：“找**去?！?br>沈文瀚撇嘴：“我娘不會做！”
蘇瑤：“那讓**學?！?br>兩個熊孩子不肯走，就蹲在廚房門口，眼巴巴地看著。
小念護食，張開小胳膊擋在灶臺前：“這是念念的！不許搶！”
沈文瀚：“小氣鬼！”
小念：“你才小氣！你上次搶念念的糖！”
蘇瑤差點笑出聲。
這小丫頭，記仇著呢。
王氏不知道什么時候也湊過來了，站在廚房門口，假裝路過，眼睛卻一直往鍋里瞟。
蘇瑤假裝沒看見，把第二張餅盛出來，切成塊，放在盤子里。
王氏咽了咽口水，終于忍不住了：“弟妹，你這餅……看著不錯啊。”
蘇瑤：“還行吧?！?br>王氏：“那個……我?guī)湍銍L嘗咸淡？”
蘇瑤抬起頭，看著她，嘴角微微一揚：“大嫂，不用，我嘗過了?！?br>王氏的臉僵了僵。
沈母這時候也走過來了，手里還拿著剝了一半的花生，眼睛卻盯著蘇瑤的鍋：“瑤兒啊，你這餅做得多，給文瀚文淵分兩塊唄，孩子正長身體呢?！?br>蘇瑤：“娘，這是用沈硯拿兔肉換來的面粉做的。大嫂要是想吃，可以拿東西來換?！?br>王氏：“拿什么換？家里啥都沒有！”
蘇瑤：“那我也沒辦法，我又不是開善堂的?！?br>沈母臉色不好看了：“瑤兒，你這話說的，一家人還分什么你我？”
蘇瑤正要回嘴，身后傳來一個聲音——
“分。”
蘇瑤轉(zhuǎn)頭，沈硯不知道什么時候站在了廚房門口，手里還拿著柴刀。
沈母：“硯兒，你又……”
沈硯：“她做的，她說了算?！?br>沈母被噎住了。
王氏還想說什么，沈硯看了她一眼，那眼神冷得跟冰碴子似的，王氏到嘴邊的話又咽了回去。
蘇瑤心里那個爽啊，比吃了十張蔥油餅還爽。
她把第三張餅盛出來，切了四小塊，用碗裝了，遞給沈母：“娘，這是孝敬您的。”
沈母愣了一下，接過碗，臉色緩和了些：“嗯，還是瑤兒懂事?！?br>王氏伸著脖子看：“我的呢？”
蘇瑤：“大嫂，您想吃，可以拿東西來換。”
王氏：“我沒東西！”
蘇瑤：“那您就別吃。”
王氏氣哼哼地，扭身走了。
蘇瑤把**張餅盛出來，遞給沈硯：“嘗嘗?！?br>沈硯接過餅，咬了一口。
蘇瑤緊張地看著他：“怎么樣？”
沈硯嚼了嚼，面無表情：“好吃?！?br>系統(tǒng)：本座很意外，他竟然主動說了好吃。
蘇瑤忍著笑，又遞給他一塊：“多吃點。”
小念在旁邊吃得滿嘴油，小臉蛋上沾著蔥花，看著像只小花貓。
蘇瑤彎腰給她擦了擦嘴：“念念，好吃嗎？”
小念使勁點頭：“好吃！娘親最厲害了！”
蘇瑤笑了。
她站在破廚房里，周圍是漏風的墻、長毛的柴火、那口漏了洞的破鍋。
但她懷里有女兒，身邊有那個話不多但會辦事的男人，腦子里有系統(tǒng)，手里有手藝。
她不怕。
遠處，**灘上的風沙還在吹。
小念在院子里追著一只**雞跑，咯咯地笑。
沈硯坐在門檻上，一口一口地吃餅，面無表情，但吃得很快。
蘇瑤靠在廚房門框上，心里只有一個念頭——
這日子，好像也沒那么難熬。