"老趙問。

"沒事。"我說。

但我的手在抖。

三

視頻發(fā)出來以后，效果立竿見影。

不是好的那種。

首先，來了一波慕名而來的"打假"食客。

他們拿著手機(jī)進(jìn)來，對著菜品一通拍，吃兩口就走，然后發(fā)差評。

"確實不正宗，跟博主說的一樣。"

"被種草來的，結(jié)果大失所望。"

"這種店也好意思叫川菜？"

我真是哭笑不得。

這些人里，有一半吃不了辣。點了水煮肉片，吃一口就灌兩杯水，然后說不夠正宗。

大哥，你連辣都吃不了，你來評判什么正宗不正宗？

另一半更離譜，他們對川菜的全部認(rèn)知，來自連鎖餐廳和外賣平臺。他們吃慣了增味劑和辣椒精調(diào)出來的味道，嘴里全是化學(xué)合成的刺激感，反而說真正的食材本味"不夠勁"。

但我沒有回應(yīng)。

不是不想，是沒必要。

我媽在筆記本上寫過一句話——"好吃不好吃，吃的人知道。嘴長在別人臉上，你管不了。你能管的，只有你鍋里的菜。"

我就管好我鍋里的菜。

可生意確實受了影響。

以前中午五張桌子坐滿，現(xiàn)在能坐三張就不錯了。

收入掉了將近一半。

房東來收租的時候，我咬咬牙，把下個季度的房租交了。

"生意不好？"房東問。

"還行。"

"這條巷子快拆遷了，你知道吧？"

"知道。"

"到時候再說吧。"

房東走了以后，我一個人坐在空蕩蕩的店里，看著后院那幾口腌酸菜的大缸，發(fā)了很久的呆。

閨蜜小何打電話來，說那個博主又發(fā)了一條視頻，標(biāo)題是"那家被我差評的川菜館，居然還開著？評論區(qū)有人說味道好，到底好不好，我再去一次"。

"他要來第二次？"小何急了，"這人就是來蹭流量的！你趕他走！"

"憑什么趕？開門做生意，誰都能來。"

"那你準(zhǔn)備怎么辦？"

"不怎么辦。他來，我就正常做菜。一樣的東西，不會因為他是博主就多放一粒鹽。"

小何嘆了口氣："你呀，就是太犟。"

犟？

也許吧。

但我媽說過，做菜跟做人一樣，得有骨氣。

你可