第2章
。,村里面就響起了此起彼伏的鞭炮聲。,試圖通過(guò)把被子蓋在頭上來(lái)抵擋聲音。?!八懔怂懔?!”,本來(lái)就炸的頭發(fā)更加炸了。,下樓看到老爸坐在門(mén)口吃粥,老媽在刷視頻。,粽子在籃子里。
這邊的人早上起來(lái)吃的是清淡的食物,一碗白粥,幾樣小菜,最好是酸的菜,就是早餐了。
“等下你弟起來(lái),你就后他一起貼對(duì)聯(lián)什么的,雞我抓起來(lái)了,就關(guān)在籠子里?!?br>
林芳看女兒起來(lái)了,就對(duì)女兒說(shuō)。
她不敢殺雞,以前是丈夫和小叔子殺雞,后來(lái)兒子女兒長(zhǎng)大后就是他們殺,她只能負(fù)責(zé)抓。
“好?!绷河晷离S便應(yīng)了一聲,就又低頭吃早餐。
她家離通往村里的路不遠(yuǎn),所以很多車(chē)都停在她家周?chē)?,小孩打鬧的聲音,大人聊天的聲音。
“哎喲,食粥??!”
一個(gè)中年男人走到我家,看見(jiàn)她爸在吃粥,就打了聲招呼。
這人她沒(méi)見(jiàn)過(guò),但看父母的樣子,估計(jì)是認(rèn)識(shí)的。
現(xiàn)在大多數(shù)人都搬了出去,有些人除了過(guò)年回來(lái)祭拜,其他時(shí)間都在外面,熟人變成了生人。
她自從上高中后就很少回家,也很少進(jìn)到村里,更別提見(jiàn)過(guò)他們了,眼下見(jiàn)面只能是沉默,聽(tīng)著父母和其他人的談話(huà)。
吃完早餐,她去把雞從雞籠里拿出來(lái),拿到叔叔上邊。
她家和叔叔家緊挨著,以前她家還沒(méi)有蓋新房子的時(shí)候,她就住在叔叔家。
叔叔沒(méi)有老婆孩子,十幾年前才蓋了一層,等她上了大三,賺了點(diǎn)錢(qián),才和家里人出錢(qián)蓋了第二層。
等他們一家人都有地方住的時(shí)候,她才開(kāi)始考慮自已的房子。
弟弟出5萬(wàn),她出15萬(wàn),兩層小樓就這么蓋了起來(lái)。
以前吃飯的時(shí)候,她兩頭都去吃,有時(shí)候去叔叔家做,一家人就在叔叔家吃,在她家做,就在她家吃。
家里三個(gè)老人都有60歲以上,年輕勞動(dòng)力是她和她弟弟,所以過(guò)年的體力活自然是到了他們的頭上。
她殺雞干凈利落,一刀封喉,等把血差不多流完了,才把裝走雞血的陶瓷碗拿到廚房里。
家里重新恢復(fù)了安靜,她老爸拿著鋤頭去菜園子磨工頭,家里**媽在用柴火燒熱水,見(jiàn)到她下來(lái)。
“水燒開(kāi)了,可以用來(lái)拔雞毛了?!?br>
把殺好的雞拿下來(lái),用一個(gè)盆裝著,隨后把滾燙的熱水淋在雞上面,等熱水沒(méi)過(guò)雞身的一半,把盆端到廚房里,用鐵鉗翻動(dòng)雞身。
用手拔一根雞毛,雞毛能很絲滑地拔下來(lái),那就是成了。
接下來(lái)把水倒掉,開(kāi)始拔雞毛,等百分之九十九的雞毛都被拔除后,把盆里的雞毛放到袋子里,再用溫水洗三到五次雞。
等雞身上的毛完全被拔除后,拿刀把雞脖子下的地方割開(kāi)一個(gè)口子,那**平時(shí)吃的食物首先到達(dá)的地方,類(lèi)似于一個(gè)袋子。
把那個(gè)袋子割除,接下來(lái)就是剖開(kāi)雞肚子。
切記,在剖開(kāi)雞肚的時(shí)候,不要全部切,而是要在靠近雞**的地方切一個(gè)小口,隨后把手伸進(jìn)去,把雞的內(nèi)臟全部掏出來(lái)。
把雞內(nèi)臟全部掏出來(lái)后,用水龍頭的水沖洗兩三次,再用刀把雞的嘴巴從開(kāi)口處切下兩三厘米,這樣,一只完美的拜神雞就可以完成了。
梁欣雨把這一切都做完了后,把雞下鍋,林芳看見(jiàn)女兒把處理好的雞放下鍋,立馬在下面燒火。
緊接著她去處理內(nèi)臟,內(nèi)臟除了腸子外,其他的都很好處理。
“我等下去鎮(zhèn)上買(mǎi)點(diǎn)其他的回來(lái)。”
梁欣雨出到客廳的時(shí)候,梁云釗剛起來(lái)不久,頭發(fā)還是炸的。
“行,你買(mǎi)點(diǎn)香燭紙錢(qián),還有就是多買(mǎi)點(diǎn)鞭炮,買(mǎi)幾個(gè)大的?!?br>
她對(duì)弟弟說(shuō)。
“好?!?br>
“哎喲,你弟也不愛(ài)說(shuō)話(huà),我和**和他說(shuō)話(huà),除了點(diǎn)頭還是點(diǎn)頭。”
林芳看著兒子騎車(chē)走了,才對(duì)女兒說(shuō)。
“現(xiàn)在他不犯事就好了,也別要求太高了?!?br>
梁欣雨對(duì)于這個(gè)老弟已經(jīng)沒(méi)啥要求了,從小不愛(ài)讀書(shū),整天在奶茶店打游戲,上了初中,在學(xué)校的時(shí)間加起來(lái)還不夠一年。
初中沒(méi)畢業(yè)就出去打工,現(xiàn)在就要求他健康,不犯事,其他的無(wú)所謂了。
“你回來(lái)打算做咩也?”
之前他們都沒(méi)有問(wèn)過(guò)她這個(gè)問(wèn)題,但是總歸是跳不過(guò)的。
“你們別管了,總之不會(huì)犯法犯罪?!?br>
梁欣雨想利用家里的山和田地干點(diǎn)事,但是不想和父母說(shuō)太多,因?yàn)檎f(shuō)了他們也不太懂。
大學(xué)四年和工作兩年,她在城市生活了六年,知道自已其實(shí)不喜歡城市的生活,感覺(jué)太累了。
回到老家,可能生活沒(méi)有城市那么便利,但是她目前還不打算結(jié)婚生子,對(duì)于城市的燈紅酒綠也沒(méi)有很向往,鎮(zhèn)上的基礎(chǔ)設(shè)施這些年來(lái)也發(fā)展得不錯(cuò),醫(yī)院、商場(chǎng)、超市都有了。
家里到鎮(zhèn)上的時(shí)間,騎摩托車(chē)五分鐘;到縣里,開(kāi)車(chē)30分鐘;到市區(qū),開(kāi)車(chē)也是30-40分鐘,所以對(duì)于她而言,沒(méi)有什么太多的要求了。
“哎呀,你們年輕人總是,問(wèn)什么也不說(shuō)?!?br>
林芳見(jiàn)女兒不說(shuō),沒(méi)有再問(wèn)。
這兩年,回來(lái)祭拜的人已經(jīng)減少了很多,很多老人老了,走不動(dòng)了,在城市里的年輕人對(duì)祭拜的事沒(méi)有執(zhí)念,自然而然也就不會(huì)回來(lái)了。
不過(guò),對(duì)于梁欣雨而言,她是挺喜歡村里和鎮(zhèn)上少點(diǎn)人的,畢竟太多人太吵。
“哎,欣雨?你回來(lái)了?”
梁欣雨正在門(mén)口曬太陽(yáng),一道女聲響起。
梁欣雨回過(guò)頭去看,她有點(diǎn)近視,看不清那個(gè)人是誰(shuí),對(duì)方又走近了幾步,她這才看清楚。
正是她以前的同學(xué),梁彤。
不過(guò)聽(tīng)說(shuō)她現(xiàn)在已經(jīng)嫁人了,男方是市區(qū)的一個(gè)小老板。
“哎,梁彤,你回來(lái)拜年嗎?還是回來(lái)看看**媽他們?”
她有點(diǎn)認(rèn)不清了,以前的梁彤,總是扎著高馬尾,把頭發(fā)全部梳上去,高高瘦瘦的。
現(xiàn)在的梁彤把頭發(fā)全部散下來(lái),整個(gè)人胖了不少。
“我今年回爸媽家過(guò)年?!?br>
梁彤還是很愛(ài)笑。
“你一個(gè)人?”
我看了看后面。
“不是,我老公和我的兩個(gè)孩子都回來(lái)?!?br>
梁彤解釋。
“你都有兩個(gè)孩子了?好快??!”
她有點(diǎn)驚訝,因?yàn)樵谒笏幕貋?lái)的時(shí)候,她大兒子才剛半歲。
“是啊,三月份生的,是個(gè)女兒,我?guī)貋?lái)看看外公外婆?!?br>
梁彤笑起來(lái),還是有兩個(gè)酒窩。
“不和你說(shuō)了,以后有機(jī)會(huì)再聊,我還沒(méi)準(zhǔn)備好拜神的東西呢!”
梁欣雨怕聊得太久,耽誤了自已的事。
“好。”
梁彤揮揮手。
這邊的人早上起來(lái)吃的是清淡的食物,一碗白粥,幾樣小菜,最好是酸的菜,就是早餐了。
“等下你弟起來(lái),你就后他一起貼對(duì)聯(lián)什么的,雞我抓起來(lái)了,就關(guān)在籠子里?!?br>
林芳看女兒起來(lái)了,就對(duì)女兒說(shuō)。
她不敢殺雞,以前是丈夫和小叔子殺雞,后來(lái)兒子女兒長(zhǎng)大后就是他們殺,她只能負(fù)責(zé)抓。
“好?!绷河晷离S便應(yīng)了一聲,就又低頭吃早餐。
她家離通往村里的路不遠(yuǎn),所以很多車(chē)都停在她家周?chē)?,小孩打鬧的聲音,大人聊天的聲音。
“哎喲,食粥??!”
一個(gè)中年男人走到我家,看見(jiàn)她爸在吃粥,就打了聲招呼。
這人她沒(méi)見(jiàn)過(guò),但看父母的樣子,估計(jì)是認(rèn)識(shí)的。
現(xiàn)在大多數(shù)人都搬了出去,有些人除了過(guò)年回來(lái)祭拜,其他時(shí)間都在外面,熟人變成了生人。
她自從上高中后就很少回家,也很少進(jìn)到村里,更別提見(jiàn)過(guò)他們了,眼下見(jiàn)面只能是沉默,聽(tīng)著父母和其他人的談話(huà)。
吃完早餐,她去把雞從雞籠里拿出來(lái),拿到叔叔上邊。
她家和叔叔家緊挨著,以前她家還沒(méi)有蓋新房子的時(shí)候,她就住在叔叔家。
叔叔沒(méi)有老婆孩子,十幾年前才蓋了一層,等她上了大三,賺了點(diǎn)錢(qián),才和家里人出錢(qián)蓋了第二層。
等他們一家人都有地方住的時(shí)候,她才開(kāi)始考慮自已的房子。
弟弟出5萬(wàn),她出15萬(wàn),兩層小樓就這么蓋了起來(lái)。
以前吃飯的時(shí)候,她兩頭都去吃,有時(shí)候去叔叔家做,一家人就在叔叔家吃,在她家做,就在她家吃。
家里三個(gè)老人都有60歲以上,年輕勞動(dòng)力是她和她弟弟,所以過(guò)年的體力活自然是到了他們的頭上。
她殺雞干凈利落,一刀封喉,等把血差不多流完了,才把裝走雞血的陶瓷碗拿到廚房里。
家里重新恢復(fù)了安靜,她老爸拿著鋤頭去菜園子磨工頭,家里**媽在用柴火燒熱水,見(jiàn)到她下來(lái)。
“水燒開(kāi)了,可以用來(lái)拔雞毛了?!?br>
把殺好的雞拿下來(lái),用一個(gè)盆裝著,隨后把滾燙的熱水淋在雞上面,等熱水沒(méi)過(guò)雞身的一半,把盆端到廚房里,用鐵鉗翻動(dòng)雞身。
用手拔一根雞毛,雞毛能很絲滑地拔下來(lái),那就是成了。
接下來(lái)把水倒掉,開(kāi)始拔雞毛,等百分之九十九的雞毛都被拔除后,把盆里的雞毛放到袋子里,再用溫水洗三到五次雞。
等雞身上的毛完全被拔除后,拿刀把雞脖子下的地方割開(kāi)一個(gè)口子,那**平時(shí)吃的食物首先到達(dá)的地方,類(lèi)似于一個(gè)袋子。
把那個(gè)袋子割除,接下來(lái)就是剖開(kāi)雞肚子。
切記,在剖開(kāi)雞肚的時(shí)候,不要全部切,而是要在靠近雞**的地方切一個(gè)小口,隨后把手伸進(jìn)去,把雞的內(nèi)臟全部掏出來(lái)。
把雞內(nèi)臟全部掏出來(lái)后,用水龍頭的水沖洗兩三次,再用刀把雞的嘴巴從開(kāi)口處切下兩三厘米,這樣,一只完美的拜神雞就可以完成了。
梁欣雨把這一切都做完了后,把雞下鍋,林芳看見(jiàn)女兒把處理好的雞放下鍋,立馬在下面燒火。
緊接著她去處理內(nèi)臟,內(nèi)臟除了腸子外,其他的都很好處理。
“我等下去鎮(zhèn)上買(mǎi)點(diǎn)其他的回來(lái)。”
梁欣雨出到客廳的時(shí)候,梁云釗剛起來(lái)不久,頭發(fā)還是炸的。
“行,你買(mǎi)點(diǎn)香燭紙錢(qián),還有就是多買(mǎi)點(diǎn)鞭炮,買(mǎi)幾個(gè)大的?!?br>
她對(duì)弟弟說(shuō)。
“好?!?br>
“哎喲,你弟也不愛(ài)說(shuō)話(huà),我和**和他說(shuō)話(huà),除了點(diǎn)頭還是點(diǎn)頭。”
林芳看著兒子騎車(chē)走了,才對(duì)女兒說(shuō)。
“現(xiàn)在他不犯事就好了,也別要求太高了?!?br>
梁欣雨對(duì)于這個(gè)老弟已經(jīng)沒(méi)啥要求了,從小不愛(ài)讀書(shū),整天在奶茶店打游戲,上了初中,在學(xué)校的時(shí)間加起來(lái)還不夠一年。
初中沒(méi)畢業(yè)就出去打工,現(xiàn)在就要求他健康,不犯事,其他的無(wú)所謂了。
“你回來(lái)打算做咩也?”
之前他們都沒(méi)有問(wèn)過(guò)她這個(gè)問(wèn)題,但是總歸是跳不過(guò)的。
“你們別管了,總之不會(huì)犯法犯罪?!?br>
梁欣雨想利用家里的山和田地干點(diǎn)事,但是不想和父母說(shuō)太多,因?yàn)檎f(shuō)了他們也不太懂。
大學(xué)四年和工作兩年,她在城市生活了六年,知道自已其實(shí)不喜歡城市的生活,感覺(jué)太累了。
回到老家,可能生活沒(méi)有城市那么便利,但是她目前還不打算結(jié)婚生子,對(duì)于城市的燈紅酒綠也沒(méi)有很向往,鎮(zhèn)上的基礎(chǔ)設(shè)施這些年來(lái)也發(fā)展得不錯(cuò),醫(yī)院、商場(chǎng)、超市都有了。
家里到鎮(zhèn)上的時(shí)間,騎摩托車(chē)五分鐘;到縣里,開(kāi)車(chē)30分鐘;到市區(qū),開(kāi)車(chē)也是30-40分鐘,所以對(duì)于她而言,沒(méi)有什么太多的要求了。
“哎呀,你們年輕人總是,問(wèn)什么也不說(shuō)?!?br>
林芳見(jiàn)女兒不說(shuō),沒(méi)有再問(wèn)。
這兩年,回來(lái)祭拜的人已經(jīng)減少了很多,很多老人老了,走不動(dòng)了,在城市里的年輕人對(duì)祭拜的事沒(méi)有執(zhí)念,自然而然也就不會(huì)回來(lái)了。
不過(guò),對(duì)于梁欣雨而言,她是挺喜歡村里和鎮(zhèn)上少點(diǎn)人的,畢竟太多人太吵。
“哎,欣雨?你回來(lái)了?”
梁欣雨正在門(mén)口曬太陽(yáng),一道女聲響起。
梁欣雨回過(guò)頭去看,她有點(diǎn)近視,看不清那個(gè)人是誰(shuí),對(duì)方又走近了幾步,她這才看清楚。
正是她以前的同學(xué),梁彤。
不過(guò)聽(tīng)說(shuō)她現(xiàn)在已經(jīng)嫁人了,男方是市區(qū)的一個(gè)小老板。
“哎,梁彤,你回來(lái)拜年嗎?還是回來(lái)看看**媽他們?”
她有點(diǎn)認(rèn)不清了,以前的梁彤,總是扎著高馬尾,把頭發(fā)全部梳上去,高高瘦瘦的。
現(xiàn)在的梁彤把頭發(fā)全部散下來(lái),整個(gè)人胖了不少。
“我今年回爸媽家過(guò)年?!?br>
梁彤還是很愛(ài)笑。
“你一個(gè)人?”
我看了看后面。
“不是,我老公和我的兩個(gè)孩子都回來(lái)?!?br>
梁彤解釋。
“你都有兩個(gè)孩子了?好快??!”
她有點(diǎn)驚訝,因?yàn)樵谒笏幕貋?lái)的時(shí)候,她大兒子才剛半歲。
“是啊,三月份生的,是個(gè)女兒,我?guī)貋?lái)看看外公外婆?!?br>
梁彤笑起來(lái),還是有兩個(gè)酒窩。
“不和你說(shuō)了,以后有機(jī)會(huì)再聊,我還沒(méi)準(zhǔn)備好拜神的東西呢!”
梁欣雨怕聊得太久,耽誤了自已的事。
“好。”
梁彤揮揮手。
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