第3章
廚傳人。
是重生,還是記憶覺醒?
程陽來不及深究。他只知道,自己的人生,似乎有了一個(gè)荒誕卻又真實(shí)無比的轉(zhuǎn)折。前世的他,窮盡一生追求廚藝的巔峰,卻死于亂世,一身絕學(xué)無人繼承。這一世的他,為了生存放棄了夢(mèng)想,在寫字樓的格子里耗盡了生命,最終被無情拋棄。
何其諷刺。
他扶著墻站起來,走到鏡子前。鏡中的男人,二十七八歲的年紀(jì),面色蠟黃,眼窩深陷,頭發(fā)亂糟糟的,眼神里充滿了疲憊和茫然。
“活得真不像個(gè)人樣。”程陽,或者說靈陽,對(duì)著鏡子里的自己扯了扯嘴角。
胃里傳來一陣灼燒般的饑餓感。他打開冰箱,里面只有幾瓶快過期的啤酒和一包榨菜。他已經(jīng)不記得自己上一頓正經(jīng)飯是什么時(shí)候吃的了。
他翻箱倒柜,終于在角落里找到了半袋面粉,還是上次公司發(fā)福利時(shí)剩下的。
看著那雪白的面粉,靈陽的記憶深處,那雙在案板上翻飛了數(shù)十年的手,仿佛與程陽這雙只會(huì)敲鍵盤的手重合了。
一種本能的沖動(dòng),讓他挽起了袖子。
沒有高湯,沒有昂貴的配料,甚至連塊像樣的肉都沒有。但他有面,有水,有鹽。
和面,揉面,醒面。
程陽的手法一開始有些生疏,但很快,肌肉記憶便被喚醒。他的動(dòng)作變得行云流水,充滿了某種難以言喻的韻律感。那團(tuán)原本干硬的面團(tuán),在他的手掌下,仿佛被注入了生命,變得光滑、柔軟、富有彈性。
他將面團(tuán)搟成薄如蟬翼的面皮,切成均勻的面條,下入滾水。幾分鐘后,一碗最簡(jiǎn)單的清湯面就做好了。
沒有蔥花,沒有香油,只有幾根被他順手丟進(jìn)去的榨菜絲。
程陽端起碗,吸溜了一口。
面條入口的瞬間,他整個(gè)人都愣住了。
勁道,爽滑,麥香濃郁。明明是最簡(jiǎn)單的白水煮面,卻仿佛帶著一股清甜的泉水味。那股麥子最原始的香氣,在口腔中層層綻放,順著喉嚨滑下,一股溫暖的氣流瞬間涌遍四肢百骸。
這些年被外賣和快餐***味蕾,在這一刻被徹底喚醒。
他從未想過,一碗面,可以好吃到這種地地步。
這就是“氣”嗎?
程陽想起前世師父的話。用心,用氣,即便是最普通的食材,也能
是重生,還是記憶覺醒?
程陽來不及深究。他只知道,自己的人生,似乎有了一個(gè)荒誕卻又真實(shí)無比的轉(zhuǎn)折。前世的他,窮盡一生追求廚藝的巔峰,卻死于亂世,一身絕學(xué)無人繼承。這一世的他,為了生存放棄了夢(mèng)想,在寫字樓的格子里耗盡了生命,最終被無情拋棄。
何其諷刺。
他扶著墻站起來,走到鏡子前。鏡中的男人,二十七八歲的年紀(jì),面色蠟黃,眼窩深陷,頭發(fā)亂糟糟的,眼神里充滿了疲憊和茫然。
“活得真不像個(gè)人樣。”程陽,或者說靈陽,對(duì)著鏡子里的自己扯了扯嘴角。
胃里傳來一陣灼燒般的饑餓感。他打開冰箱,里面只有幾瓶快過期的啤酒和一包榨菜。他已經(jīng)不記得自己上一頓正經(jīng)飯是什么時(shí)候吃的了。
他翻箱倒柜,終于在角落里找到了半袋面粉,還是上次公司發(fā)福利時(shí)剩下的。
看著那雪白的面粉,靈陽的記憶深處,那雙在案板上翻飛了數(shù)十年的手,仿佛與程陽這雙只會(huì)敲鍵盤的手重合了。
一種本能的沖動(dòng),讓他挽起了袖子。
沒有高湯,沒有昂貴的配料,甚至連塊像樣的肉都沒有。但他有面,有水,有鹽。
和面,揉面,醒面。
程陽的手法一開始有些生疏,但很快,肌肉記憶便被喚醒。他的動(dòng)作變得行云流水,充滿了某種難以言喻的韻律感。那團(tuán)原本干硬的面團(tuán),在他的手掌下,仿佛被注入了生命,變得光滑、柔軟、富有彈性。
他將面團(tuán)搟成薄如蟬翼的面皮,切成均勻的面條,下入滾水。幾分鐘后,一碗最簡(jiǎn)單的清湯面就做好了。
沒有蔥花,沒有香油,只有幾根被他順手丟進(jìn)去的榨菜絲。
程陽端起碗,吸溜了一口。
面條入口的瞬間,他整個(gè)人都愣住了。
勁道,爽滑,麥香濃郁。明明是最簡(jiǎn)單的白水煮面,卻仿佛帶著一股清甜的泉水味。那股麥子最原始的香氣,在口腔中層層綻放,順著喉嚨滑下,一股溫暖的氣流瞬間涌遍四肢百骸。
這些年被外賣和快餐***味蕾,在這一刻被徹底喚醒。
他從未想過,一碗面,可以好吃到這種地地步。
這就是“氣”嗎?
程陽想起前世師父的話。用心,用氣,即便是最普通的食材,也能
閱讀下一章(解鎖全文)
點(diǎn)擊即可暢讀完整版全部?jī)?nèi)容
相關(guān)書籍
友情鏈接