"我在外面兼職，"他壓低聲音，"孵化器有個(gè)項(xiàng)目扶持計(jì)劃，免費(fèi)提供廚房和前三個(gè)月的租金補(bǔ)貼。你那個(gè)炒飯，我吃過(guò)。豬油炒飯對(duì)吧？我排了二十分鐘的隊(duì)。"
我放下筷子。
"你什么意思？"
"你有沒(méi)有想過(guò)出來(lái)擺攤？不是學(xué)校美食節(jié)那種，是真正的夜市攤。"
我盯著他看了五秒。
他的眼睛很亮，不像是開(kāi)玩笑。
"我沒(méi)本錢(qián)。"
"孵化器出第一批設(shè)備，你出人和技術(shù)。三七分。"
"誰(shuí)七？"
"你七。"
我嚼完最后一口土豆絲，拿紙巾擦了嘴。
"行。"
就這么一個(gè)字。
沒(méi)有握手，沒(méi)有簽合同，兩個(gè)窮光蛋在四塊五的土豆絲蓋飯旁邊，談了一筆注冊(cè)資本為零的生意。
那天晚上我躺在床上，聽(tīng)著顧衍在陽(yáng)臺(tái)上打電話——"爸，再給我打兩萬(wàn)塊，上次那個(gè)表定金付了一半……"
我翻了個(gè)身，面朝墻。
衍哥，謝謝你教我的那些商業(yè)知識(shí)。真的。雖然你不知道你在教。
鐵皮盒子里的兩個(gè)本子，一本越來(lái)越厚，一本越來(lái)越密。
賬本和學(xué)費(fèi)。
一個(gè)記著他給我多少錢(qián)。
一個(gè)記著他教我多少東西。
后者的價(jià)值，是前者的一萬(wàn)倍。
**章
大二暑假，我沒(méi)回家。
跟宋遠(yuǎn)在大學(xué)城后街支了個(gè)夜市攤。
就叫"辭哥炒飯"。
一口炒鍋，一罐豬油，一袋東北大米，兩張折疊桌，八個(gè)塑料凳。
攤位費(fèi)一天五十，從孵化器的補(bǔ)貼里出。
第一天，賣(mài)了三十二份。
第二天，四十七份。
第七天，開(kāi)始排隊(duì)了。
不是我吹——豬油***的香味能飄三條街。
大顆粒的鹽，雞蛋要打散了跟飯一起下鍋而不是分開(kāi)炒，豬油起鍋的時(shí)候溫度要比植物油低二十度。
這些是我媽教的。
我媽在鎮(zhèn)上擺了十五年的炒飯攤，每天凌晨三點(diǎn)起來(lái)熬豬油，手背上全是燙傷的疤。
她沒(méi)能供我念完大學(xué)。
所以我在念大學(xué)的時(shí)候接了顧衍的錢(qián)。
這是我欠她的。
但我一直記著她說(shuō)的話："辭兒，人窮可以借錢(qián)，但不能借臉。臉借出去了，就還不上了。"
我借了四年。
現(xiàn)在該還了。
暑假結(jié)束的時(shí)候，夜市攤的賬目是這樣的——
總收入：兩萬(wàn)八千三百。
減去成