他們叫我過(guò)氣天才。
說(shuō)我守著個(gè)破爛小館，活該窮困潦倒。
他們不知道。
這家店，這身手藝，這些年，我只為等一個(gè)人。
現(xiàn)在，有人動(dòng)了我的底線，那么，我只能讓他們看看，什么叫真正的神。
第一章
我的小館子叫「人間煙火」。
開在深巷里，一天只待客一桌。
菜單？沒(méi)有。
我做什么，客人吃什么。
開店三年，我的客人，有且只有一位。
她叫蘇瑾。
傍晚六點(diǎn)，巷口會(huì)準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)她的身影。
她會(huì)提著一小袋水果，或者一束不知名的小野花。
然后推開那扇吱呀作響的木門，帶著一身晚風(fēng)的氣息，坐在窗邊那張固定的位置上。
“顧老板，今天吃什么？”
她總是笑眼彎彎，像藏著一汪清澈的泉。
今天我給她準(zhǔn)備的是一道「蟹釀橙」。
這是道古法菜，工序繁復(fù)，極考驗(yàn)?zāi)托暮突鸷颉?br>橙肉的清甜要沁入蟹肉的鮮美，同時(shí)又不能奪走蟹黃的醇厚。
我研究了很久，才找到那個(gè)最完美的平衡點(diǎn)。
她嘗了一口，眼睛瞬間亮了。
“顧衍，這是我吃過(guò)最特別的螃蟹。”
她從不叫我顧老板，總是連名帶姓地叫我，顧衍。
好像我們是認(rèn)識(shí)了很久很久的朋友。
我嗯了一聲，低頭擦拭著手里的舊菜刀。
這把刀，是師父?jìng)鹘o我的。
刀身上，刻著一個(gè)「唐」字。
蘇瑾吃得很慢，很認(rèn)真，仿佛在品嘗一件藝術(shù)品。
“這道菜，有故事吧？”她忽然問(wèn)。
我擦刀的手一頓。
“食不言?！?br>“小氣?！彼÷曕洁炝艘痪洌€是乖乖地繼續(xù)吃了。
等她吃完，天已經(jīng)全黑了。
她照例把餐費(fèi)壓在那個(gè)青瓷小碗下，不多不少，正好三百塊。
“顧衍，明天見(jiàn)?！?br>“明天見(jiàn)?！?br>她走后，我收起碗，看著下面那三張嶄新的鈔票，心里說(shuō)不出的滋味。
這家店，連房租水電都不夠。
可我還是日復(fù)一日地開著。
三年前，我從那場(chǎng)大火里逃出來(lái)，失去了一切。
名聲、地位，還有我最敬愛(ài)的師父。
他們說(shuō)我是廚子里的**，是欺師滅祖的白眼狼。
整個(gè)餐飲圈，再?zèng)]有我的容身之處。
我躲到這個(gè)無(wú)人問(wèn)津的巷子里，開了這家店。
本以為會(huì)就此腐爛、發(fā)臭。
直到蘇瑾出現(xiàn)。
她像一束光，蠻不講理地照進(jìn)了我這間密不透風(fēng)的黑屋子。
她從不問(wèn)我的過(guò)去，也從不打探我的手藝師從何處。
她只是每天準(zhǔn)時(shí)來(lái)，安靜地吃完我做的菜，然后留下一句「明天見(jiàn)」。
這句「明天見(jiàn)」，成了我活下去唯一的念想。
我收拾好碗筷，關(guān)了店門，準(zhǔn)備上樓休息。
樓上是我住的地方，一張床，一個(gè)衣柜，還有一個(gè)小小的陽(yáng)臺(tái)。
陽(yáng)臺(tái)上，種著幾盆香料。
我習(xí)慣睡前刷刷手機(jī)，看看新聞。
一條美食頭條，炸得我瞳孔猛縮。
「天才主廚江潮，榮獲本年度金箸獎(jiǎng)，新中式融合菜第一人！」
照片上，那個(gè)穿著筆挺廚師服，舉著獎(jiǎng)杯，笑得意氣風(fēng)發(fā)的人，我認(rèn)識(shí)。
何止是認(rèn)識(shí)。
他是我?guī)煹埽薄?br>那個(gè)當(dāng)年跪在師父面前，哭著說(shuō)要一生追隨師父，卻在師父死后，第一個(gè)站出來(lái)，指著我的鼻子罵我“小偷”的人。
報(bào)道里，把他吹捧上了天。
說(shuō)他天賦異稟，自學(xué)成才，以一己之力，將傳統(tǒng)中餐帶上了新的高度。
尤其盛贊他的招牌菜——「火焰醉鵝」。
說(shuō)這道菜創(chuàng)意絕佳，形式新穎，是融合菜的巔峰之作。
我看著那張菜品圖片，氣到渾身發(fā)抖。
火焰，火焰。
**的火焰！
那明明是師父壓箱底的絕活，「酒焰焗」，利用高度白酒瞬間升騰的酒蒸汽把鵝肉焗熟，鎖住所有汁水和香氣。
跟火焰有半毛錢關(guān)系？
他懂個(gè)屁！
更可笑的是，他把這道菜的功勞，全攬?jiān)诹俗约荷砩稀?br>對(duì)師父，對(duì)我們共同的師門「唐門菜」，他一個(gè)字都沒(méi)提。
仿佛他天生就是石頭縫里蹦出來(lái)的廚神。
我死死攥著手機(jī)，指節(jié)因?yàn)橛昧Χ喊住?br>胸口那股被壓抑了三年的火，騰地一下就燒了起來(lái)。
江潮。
你好樣的。
你真以為，師父死了，我就廢了，這世上就再?zèng)]人能治得了你了？
第二章
第二天，蘇瑾來(lái)的時(shí)候，敏銳地察覺(jué)到了