兒子十八歲生日那晚，我忍著腱鞘炎做了一桌淮揚(yáng)宴。
同學(xué)夸：“阿姨做飯跟酒店大廚一樣?！?br>他往椅背上一靠：“媽，魚皮不夠脆，我同學(xué)都在呢，你別掉水準(zhǔn)行不行？”
滿桌人都尷尬。
他卻覺得自己很幽默，學(xué)著網(wǎng)上的腔調(diào)拖長聲音：
“給兒子做飯而已，不高興那你就受著唄?！?br>那一刻，我忽然清醒了。
第二天早上，他下樓。
餐桌上只有一碗白水煮白菜。
他摔了筷子：“溫南枝，你什么意思？”
我摘掉圍裙看著他：“我受夠了，現(xiàn)在輪到你受著?！?br>1
退休前，我是五星級酒店行政總廚。
我管過后廚，帶過徒弟，接過上百桌宴席，也拿過省里烹飪比賽的金獎。
我最擅長淮揚(yáng)菜。
越清淡，越見功夫。
文思豆腐要切得像發(fā)絲。
獅子頭要肥瘦恰好，摔打上勁。
松鼠鱖魚刀花錯一點(diǎn)，炸出來都不挺。
年輕時(shí)我能站一整天。
后來右手腱鞘炎，腰椎也出問題，才從一線退下來。
老同事秦曼青一直勸我：
“南枝，別把自己困在家里?！?br>“社區(qū)學(xué)院想請你開家庭營養(yǎng)課，餐飲協(xié)會也缺顧問?！?br>“你這手藝，不該只給一個小祖宗消耗?！?br>那時(shí)候我還笑她。
“硯舟高三了?！?br>“最后一年，我要多照顧他點(diǎn)?！?br>周硯舟是我兒子。
我和**周承業(yè)離婚十二年。
孩子歸我。
周承業(yè)每月轉(zhuǎn)生活費(fèi)，但常常拖。
他說忙。
他說忘了。
他說男孩子養(yǎng)糙點(diǎn)沒事。
所以孩子生病、開家長會、補(bǔ)課報(bào)名、填資料，永遠(yuǎn)是我去。
周硯舟小時(shí)候胃不好，我每天熬粥。
初中晚自習(xí)回來，他一句想吃小餛飩，我凌晨剁肉餡。
高三以后，他嫌學(xué)校食堂油大，我每天五點(diǎn)起來給他做便當(dāng)。
我以為他懂。
至少，懂一點(diǎn)。
十八歲生日那天，他提前一周給我發(fā)菜單。
“媽，別太家常?！?br>“宋雨禾也來?！?br>“她知道你以前是總廚，你別讓我丟臉。”
宋雨禾是他喜歡的女生。
我看見消息時(shí)，心里還軟了一下。
孩子長大了，有想表現(xiàn)的人了。
我想給他撐撐場面。
那天我跑了三個市場。
買活鱖魚、蟹粉、**雞、鮮蝦、**、火腿、蓮藕。
下