里，印章在我手上。沈家菜館的營業(yè)執(zhí)照，房契，老湯登記，全是我的名字。你說誰說了算？”
大堂靜了。
三嬸眼珠轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。
“你一個女人，要那么硬干什么？硯子是你丈夫，他好了你才好?！?br>周姨從門外探頭。
“他好得都快把她家搬空了?！?br>許知薇由護(hù)工推著進(jìn)來。
她換了長裙，遮住燙傷，臉上掛著歉意。
“姜瓷，手稿的事我解釋。那天阿硯說你最近太累，讓我?guī)椭?。我怕弄丟，才先搬到私廚?！?br>我問沈硯：“你說的？”
沈硯看著我。
“是我說的?！?br>“那你承認(rèn)，是你把手稿搬出去的？”
“我承認(rèn)?！彼曇魤旱煤艿停暗皇峭??！?br>我點(diǎn)點(diǎn)頭。
“好。”
我拿出手機(jī)，撥給律師。
電話接通，我只說了一句。
“梁律師，沈硯承認(rèn)私自轉(zhuǎn)移沈家菜館祖?zhèn)魇指濉！?br>沈硯臉色一變，伸手搶我的手機(jī)。
周姨直接拿鍋蓋擋了他一下。
“干什么？想**??？”
電話那頭傳來男聲。
“姜小姐，我已經(jīng)在路上。請保管現(xiàn)場物品，不要讓任何人再接觸?！?br>我掛斷電話。
三嬸跳起來。
“你還叫律師？一家人過日子，鬧到外人那里丟不丟臉？”
我看著她。
“丟臉的是偷，不是報警?！?br>二叔公沉聲說：“瓷丫頭，真要撕破臉，你也沒好處。名廚宴的邀請還在知薇手里，你別因小失大?！?br>許知薇輕輕開口。
“二叔公，別這么說。姜瓷不信我，我能理解。名廚宴那邊，我會想辦法再幫沈家菜館求一次情?！?br>沈硯的臉緩和了些。
“知薇，這不是你的錯?！?br>我把木箱蓋上。
“名廚宴不用她求?！?br>許知薇看向我。
“姜瓷，梁老師昨天已經(jīng)拒了沈家菜館。沒有推薦人，你進(jìn)不了第二輪?！?br>“那就不進(jìn)?！?br>三嬸笑出聲。
“你倒是會嘴硬。不進(jìn)名廚宴，沈家菜館今年就徹底沒名氣。到時候關(guān)門，你抱著印章哭去吧。”
我沒說話。
門外有人敲了敲玻璃門。
來的是梁老**。
她身后還跟著胖評審，手里提著一只保溫桶。
大堂里的人全站了起來。
梁老**掃了一圈。
“姜瓷在嗎？”
我走過去。
“梁老師。”
她把保溫桶放到桌上。
“昨天那鍋湯不合格，但我聽說沈家菜館真正的老湯另有一鍋。給你半小時，做一碗清湯魚丸。我嘗了再決定要不要補(bǔ)一張試菜票?！?br>三嬸的笑僵住。
許知薇扶著輪椅扶手。
沈硯立刻說：“梁老師，姜瓷不會上灶。沈家菜館的菜一直是我做?！?br>梁老**看著我。
“你會嗎？”
所有人都在等我出丑。
我取下舊圍裙，抖開，系在腰間。
“會一點(diǎn)。”
沈硯皺眉。
“姜瓷，別逞強(qiáng)?！?br>我從魚缸里撈出一條青魚，刀背一敲，魚身安靜下來。
阿良趕緊遞刀，手抖得厲害。
我說：“刀柄朝我，刀刃朝下。外婆沒教過你，遞刀先遞安全？”
阿良愣了愣，立刻照做。
梁老**坐下，眼神變了。
我去骨，刮茸，加鹽，打水，手腕在盆沿一圈一圈走。
后廚沒人說話，只有魚茸撞盆的聲音。
沈硯站在門口，臉色從不屑變成難看。
許知薇輕聲問：“阿硯，她什么時候會這些的？”
沈硯沒有答。
半小時后，清湯魚丸端上桌。
湯清，丸白，碗邊沒有一滴油。
梁老**舀起一顆魚丸，咬開。
她放下勺，沒急著說話。
胖評審也嘗了一口，直接看向沈硯。
“你說她不會上灶？”
沈硯的喉嚨像被砂