帶了半個(gè)月的新人忽然問(wèn)我：“晚棠姐，食堂是不是少給你發(fā)錢啊？”
我正在給三十七家養(yǎng)老點(diǎn)核對(duì)明早的少鹽餐，手里的鉛筆停在紙上。
“為什么這么問(wèn)？”
“我看見(jiàn)人事姐姐給我的入職單了，我二萬(wàn)一，你才一萬(wàn)六。”喬欣把手機(jī)往回一收，臉上還帶著替我委屈的認(rèn)真，“這肯定寫錯(cuò)了吧？”
她不知道這句話落下來(lái)，比后廚剁骨頭的刀還響。
那天起，我開(kāi)始給所有老同事發(fā)同一句話。
一個(gè)月后，當(dāng)二十九個(gè)窗口同時(shí)掛出暫停供餐的牌子時(shí)，秦耀才明白，撐住這家公司的人從來(lái)不是坐在辦公室里喊**的那幾個(gè)。
……
喬欣的奶茶放在分餐臺(tái)邊，杯壁上掛著水珠。
“晚棠姐，你怎么不說(shuō)話？二萬(wàn)一在北城真不算多，我租個(gè)小單間就要七千。”
我把老人們的忌口單翻到下一頁(yè)，低頭劃掉一份香菜。
“你剛才說(shuō)，我多少？”
“一萬(wàn)六呀?！彼龎旱吐曇?，好像怕我受不了，“人事姐姐說(shuō)你是老員工，穩(wěn)定，福利多，不能只看到手的錢?！?br>旁邊切菜的許師傅停了一下，刀背磕在砧板上。
他在禾悅干了八年，凌晨四點(diǎn)進(jìn)貨，晚上九點(diǎn)收爐，一個(gè)月一萬(wàn)二。上個(gè)月高血壓犯了，秦耀只讓他請(qǐng)半天假，下午照樣回來(lái)炒菜。
喬欣沒(méi)看出氣氛變了，還在掰手指數(shù)。
“秦總說(shuō)我這種會(huì)做新式營(yíng)養(yǎng)餐的人不好招，給高一點(diǎn)正常。晚棠姐，你帶我學(xué)兩周，以后我就能替你跑點(diǎn)位了，你也能輕松點(diǎn)?！?br>我問(wèn)：“你會(huì)看忌口單嗎？”
她眨了眨眼：“不就是少油少鹽嗎？”
我把手里那沓紙遞給她。
“李奶奶對(duì)花生過(guò)敏，王伯不能吃豆制品，三號(hào)樓的陳叔剛做完手術(shù)，飯要剁碎。你先把明天的三百六十份餐按人分出來(lái)?！?br>喬欣接過(guò)去，翻了兩頁(yè)就皺眉。
“這也太細(xì)了吧。系統(tǒng)里不能自動(dòng)分嗎？”
“系統(tǒng)是我一條一條錄進(jìn)去的。”
“那你重新教我錄一遍吧，秦總讓我這周把流程接過(guò)去。”
我看著她新做的指甲，紅得像剛拆封的封條。
她是秦耀親自招進(jìn)來(lái)的新人，入職第一天就坐進(jìn)了我旁邊的工位。她不會(huì)稱重，不會(huì)看進(jìn)貨單，不知道哪家養(yǎng)老點(diǎn)的電梯總壞，也不知