第5章
的名字叫‘開水’,是因?yàn)樗宄喝缢?,不見油花。它的精髓叫‘白菜’,是因?yàn)橹挥杏眠@種看似寡淡的食材,才能最大限度地襯托出湯的極致鮮美。萬般滋味,皆在其中,這才是**料理的巔峰境界——大味至淡!”
陸澤遠(yuǎn)的每一句話,都像一顆釘子,釘在現(xiàn)場每個(gè)人的心里。
觀眾席安靜了。
選手們呆住了。
他們看著那碗平平無奇的湯,眼神變了。原來這碗看似簡單的“白水”,背后竟然蘊(yùn)**如此繁復(fù)到極致的工藝!
高天麟的嘴唇動(dòng)了動(dòng),卻一個(gè)字也說不出來。
離心機(jī)?
他引以為傲的現(xiàn)代科技,在這道菜背后所代表的、那種不計(jì)成本的時(shí)間與心血面前,顯得如此蒼白,如此可笑。
陸澤遠(yuǎn)已經(jīng)迫不及待地拿起湯匙,小心翼翼地舀了一勺湯。
湯匙是白色的,湯是無色的。
他甚至能透過湯,清晰地看到湯匙上的紋路。
他將湯送入口中。
那一瞬間,他的眼睛猛地睜大,瞳孔劇烈地收縮。
整個(gè)人如同被雷電擊中一般,僵在了座位上。
時(shí)間,仿佛靜止了。
所有人都屏住呼吸,看著他。
一秒。
兩秒。
三秒。
一滴清淚,毫無預(yù)兆地從陸澤遠(yuǎn)的眼角滑落。
他哭了。
一個(gè)在美食界以冷靜、客觀著稱的頂級食評家,在全國直播的鏡頭前,被一碗湯,感動(dòng)得哭了。
“是這個(gè)味道……”他喃喃自語,聲音里帶著哭腔,“爺爺,是這個(gè)味道……我找到了……我終于找到了……”
現(xiàn)場一片嘩然!
到底是什么樣的味道,能讓一個(gè)評委當(dāng)場失態(tài)至此?
高天麟的臉色已經(jīng)從慘白變成了鐵青。
陸澤?遠(yuǎn)的反應(yīng),無疑是對他最響亮的一記耳光。
他感到了前所未有的羞辱和威脅。
他不能輸,尤其不能輸給一個(gè)拿著鐵鍋的野丫頭!
“裝模作樣!”他從牙縫里擠出幾個(gè)字,拿起自己的湯匙,帶著一股狠勁,也舀了一勺湯。
他要親自戳穿這個(gè)謊言!
他要告訴所有人,這不過是一碗味道稍微濃郁一點(diǎn)的雞湯而已,根本沒有那么神奇!
湯,入口。
那一瞬間,高天麟的表情,凝固了。
沒有想象中的濃郁。
也沒有任何一種調(diào)味料的霸道。
入口的第一感覺,是極致
陸澤遠(yuǎn)的每一句話,都像一顆釘子,釘在現(xiàn)場每個(gè)人的心里。
觀眾席安靜了。
選手們呆住了。
他們看著那碗平平無奇的湯,眼神變了。原來這碗看似簡單的“白水”,背后竟然蘊(yùn)**如此繁復(fù)到極致的工藝!
高天麟的嘴唇動(dòng)了動(dòng),卻一個(gè)字也說不出來。
離心機(jī)?
他引以為傲的現(xiàn)代科技,在這道菜背后所代表的、那種不計(jì)成本的時(shí)間與心血面前,顯得如此蒼白,如此可笑。
陸澤遠(yuǎn)已經(jīng)迫不及待地拿起湯匙,小心翼翼地舀了一勺湯。
湯匙是白色的,湯是無色的。
他甚至能透過湯,清晰地看到湯匙上的紋路。
他將湯送入口中。
那一瞬間,他的眼睛猛地睜大,瞳孔劇烈地收縮。
整個(gè)人如同被雷電擊中一般,僵在了座位上。
時(shí)間,仿佛靜止了。
所有人都屏住呼吸,看著他。
一秒。
兩秒。
三秒。
一滴清淚,毫無預(yù)兆地從陸澤遠(yuǎn)的眼角滑落。
他哭了。
一個(gè)在美食界以冷靜、客觀著稱的頂級食評家,在全國直播的鏡頭前,被一碗湯,感動(dòng)得哭了。
“是這個(gè)味道……”他喃喃自語,聲音里帶著哭腔,“爺爺,是這個(gè)味道……我找到了……我終于找到了……”
現(xiàn)場一片嘩然!
到底是什么樣的味道,能讓一個(gè)評委當(dāng)場失態(tài)至此?
高天麟的臉色已經(jīng)從慘白變成了鐵青。
陸澤?遠(yuǎn)的反應(yīng),無疑是對他最響亮的一記耳光。
他感到了前所未有的羞辱和威脅。
他不能輸,尤其不能輸給一個(gè)拿著鐵鍋的野丫頭!
“裝模作樣!”他從牙縫里擠出幾個(gè)字,拿起自己的湯匙,帶著一股狠勁,也舀了一勺湯。
他要親自戳穿這個(gè)謊言!
他要告訴所有人,這不過是一碗味道稍微濃郁一點(diǎn)的雞湯而已,根本沒有那么神奇!
湯,入口。
那一瞬間,高天麟的表情,凝固了。
沒有想象中的濃郁。
也沒有任何一種調(diào)味料的霸道。
入口的第一感覺,是極致
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