二兩粗鹽，一文錢買了兩塊姜，剩下一文錢買了個(gè)最小的陶罐。

回到家，婆婆王氏正在院子里喂雞，看她拎著這么點(diǎn)東西回來(lái)，白眼翻上了天：“又出去敗家了？我兒的銀子就是這么被你糟蹋的！”

“娘，我沒(méi)花沈硯的錢?！绷滞硗碚Z(yǔ)氣平靜，“這是我自己的體己錢?！?br>
“你有個(gè)屁的體己錢！”王氏啐了一口。

林晚晚沒(méi)爭(zhēng)辯，徑直鉆進(jìn)廚房。灶臺(tái)上一層灰，鐵鍋生了銹，她挽起袖子開(kāi)始收拾。先把鍋刷干凈，又把干辣椒從房梁上取下來(lái)，用剪刀剪成小段。

沈硯從書(shū)房出來(lái)倒水，路過(guò)廚房門口，看到的就是這副景象——那個(gè)平時(shí)十指不沾陽(yáng)**的女人，正蹲在地上認(rèn)真地剝蒜，指甲縫里全是泥，額頭上沁出一層細(xì)汗。

他頓了一下，沒(méi)有說(shuō)話，倒了水又回去了。

林晚晚忙活了整整兩個(gè)時(shí)辰。她把干辣椒炒香搗碎，把姜蒜剁成末，用僅有的油把豆豉炒出香味，再把所有材料混合在一起，小火慢熬。廚房里彌漫著一股濃烈嗆人的香氣，把她自己都嗆得直咳嗽。

等辣椒油熬好，她用筷子蘸了一點(diǎn)嘗了嘗——味道對(duì)了。雖然沒(méi)有現(xiàn)代的味精和各種添加劑，但這種純粹的香辣，反而更有食材本身的味道。

她把辣醬裝進(jìn)陶罐，小心翼翼地封好口，只剩下淺淺一層底子在鍋里。然后用早上剩下的半個(gè)雜糧餅，蘸著那點(diǎn)鍋底的辣醬吃了一口。

咸、香、辣，帶著豆豉特有的發(fā)酵風(fēng)味。

好吃到她差點(diǎn)哭出來(lái)。

第二天一早，林晚晚抱著陶罐去了集市。她沒(méi)有攤位費(fèi)，就在街角找了個(gè)空地，跟旁邊賣菜的嬸子借了一張草席鋪在地上，把陶罐打開(kāi)蓋子放在上面。

辣味順著晨風(fēng)飄了出去。

沒(méi)過(guò)多久，就有人循著味道走過(guò)來(lái)。是個(gè)中年漢子，**鼻子問(wèn)：“這是什么味兒？怪香的?！?br>
“自家做的辣醬，您嘗嘗？”林晚晚用干凈的竹簽挑了一點(diǎn)遞過(guò)去。

漢子猶豫了一下，接過(guò)來(lái)放進(jìn)嘴里，眼睛一下子亮了：“這玩意兒夠勁！怎么賣？”

“十五文一罐?！?br>
“十五文？”漢子咂咂嘴，“比肉便宜，給我來(lái)一罐?！?br>
第一罐賣出去了。

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