第2章
她恰好會做辣醬。
原材料便宜:辣椒、蒜、姜、豆豉、鹽、油。除了油貴一點(diǎn),別的都是地里長的。原主雖然敗家,但廚房角落里還掛著幾串曬干的辣椒,那是原主娘家?guī)淼呐慵?,沒人動過。
林晚晚當(dāng)即花五文錢買了二兩粗鹽,一文錢買了兩塊姜,剩下一文錢買了個最小的陶罐。
回到家,婆婆王氏正在院子里喂雞,看她拎著這么點(diǎn)東西回來,白眼翻上了天:“又出去敗家了?我兒的銀子就是這么被你糟蹋的!”
“娘,我沒花沈硯的錢?!绷滞硗碚Z氣平靜,“這是我自己的體己錢。”
“你有個屁的體己錢!”王氏啐了一口。
林晚晚沒爭辯,徑直鉆進(jìn)廚房。灶臺上一層灰,鐵鍋生了銹,她挽起袖子開始收拾。先把鍋刷干凈,又把干辣椒從房梁上取下來,用剪刀剪成小段。
沈硯從書房出來倒水,路過廚房門口,看到的就是這副景象——那個平時十指不沾陽**的女人,正蹲在地上認(rèn)真地剝蒜,指甲縫里全是泥,額頭上沁出一層細(xì)汗。
他頓了一下,沒有說話,倒了水又回去了。
林晚晚忙活了整整兩個時辰。她把干辣椒炒香搗碎,把姜蒜剁成末,用僅有的油把豆豉炒出香味,再把所有材料混合在一起,小火慢熬。廚房里彌漫著一股濃烈嗆人的香氣,把她自己都嗆得直咳嗽。
等辣椒油熬好,她用筷子蘸了一點(diǎn)嘗了嘗——味道對了。雖然沒有現(xiàn)代的味精和各種添加劑,但這種純粹的香辣,反而更有食材本身的味道。
她把辣醬裝進(jìn)陶罐,小心翼翼地封好口,只剩下淺淺一層底子在鍋里。然后用早上剩下的半個雜糧餅,蘸著那點(diǎn)鍋底的辣醬吃了一口。
咸、香、辣,帶著豆豉特有的發(fā)酵風(fēng)味。
好吃到她差點(diǎn)哭出來。
第二天一早,林晚晚抱著陶罐去了集市。她沒有攤位費(fèi),就在街角找了個空地,跟旁邊賣菜的嬸子借了一張草席鋪在地上,把陶罐打開蓋子放在上面。
辣味順著晨風(fēng)飄了出去。
沒過多久,就有人循著味道走過來。是個中年漢子,**鼻子問:“這是什么味兒?怪香的。”
“自家做的辣醬,您嘗嘗?”林晚晚用干凈的竹簽挑了一點(diǎn)遞過去。
漢子猶豫了一下,接過來放進(jìn)嘴里,眼睛一下子亮了:“這玩意兒夠勁!怎么賣?”
“十五文一罐?!?br>“十五文?”漢子咂咂嘴,“比肉便宜,給我來一罐?!?br>第一罐賣出去了。
緊接著第二個、第三個人圍了上來。有人嫌貴,林晚晚就給他們嘗一點(diǎn)點(diǎn),嘗過的**半都掏了錢。不到一個時辰,一罐辣醬賣得干干凈凈。
她數(shù)了數(shù)銅板——除去成本,凈賺一百二十文。
林晚晚把錢攥在手心里,手心都在發(fā)燙。
回去的路上她又買了更多的辣椒和調(diào)料,準(zhǔn)備明天多做幾罐。經(jīng)過村口的時候,幾個坐在大樹下納涼的婦人看到她,交頭接耳地嘀咕起來。
“聽說她昨天去鎮(zhèn)上了,不知道又去作什么妖?!?br>“還能干什么,沈秀才真是倒了八輩子血霉……”
林晚晚面不改色地從她們面前走過去,甚至還沖她們笑了一下。幾個婦人面面相覷,一時不知道該說什么。
回到家,她發(fā)現(xiàn)沈硯正站在院門口等她。夕陽把他的側(cè)臉鍍上了一層暖金色,他看到她回來,目光在她手里的布袋上停了一瞬。
“你去賣東西了?”他問。語氣不像關(guān)心,更像確認(rèn)。
“嗯,賣了點(diǎn)辣醬?!绷滞硗硖谷坏赜纤囊暰€,“賺了一百二十文。”
沈硯的表情出現(xiàn)了一絲極其細(xì)微的變化,像是意外,又像是在重新打量她。但他什么都沒再說,轉(zhuǎn)身走進(jìn)了院子。
林晚晚跟在他后面,注意到他走路的時候,右手不自覺地握緊了拳。
接下來的幾天,林晚晚每天天不亮就起來熬辣醬,趕早市去賣。她的辣醬口碑越來越好,甚至有鎮(zhèn)上的小飯館來找她訂貨。五天下來,她攢下了將近五百文錢。
這天傍晚收攤回家,她特意繞去肉鋪買了一小塊豬板油,打算明天煉點(diǎn)豬油改善伙食。提著油紙包走在村路上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到自家院門口圍了一圈人,吵吵嚷嚷的。
她心里咯噔一下,快步跑了過去。
2 債主上門
“姓沈的!你媳婦欠我的銀子到底什么時候還?今天是最后期限,再不還錢,老子就把你們家的房子拆了!”
趙麻子的嗓門隔著半條街都能聽見。
林晚晚撥開人群擠進(jìn)院子,只見趙麻子帶著三個壯漢堵在堂屋
原材料便宜:辣椒、蒜、姜、豆豉、鹽、油。除了油貴一點(diǎn),別的都是地里長的。原主雖然敗家,但廚房角落里還掛著幾串曬干的辣椒,那是原主娘家?guī)淼呐慵?,沒人動過。
林晚晚當(dāng)即花五文錢買了二兩粗鹽,一文錢買了兩塊姜,剩下一文錢買了個最小的陶罐。
回到家,婆婆王氏正在院子里喂雞,看她拎著這么點(diǎn)東西回來,白眼翻上了天:“又出去敗家了?我兒的銀子就是這么被你糟蹋的!”
“娘,我沒花沈硯的錢?!绷滞硗碚Z氣平靜,“這是我自己的體己錢。”
“你有個屁的體己錢!”王氏啐了一口。
林晚晚沒爭辯,徑直鉆進(jìn)廚房。灶臺上一層灰,鐵鍋生了銹,她挽起袖子開始收拾。先把鍋刷干凈,又把干辣椒從房梁上取下來,用剪刀剪成小段。
沈硯從書房出來倒水,路過廚房門口,看到的就是這副景象——那個平時十指不沾陽**的女人,正蹲在地上認(rèn)真地剝蒜,指甲縫里全是泥,額頭上沁出一層細(xì)汗。
他頓了一下,沒有說話,倒了水又回去了。
林晚晚忙活了整整兩個時辰。她把干辣椒炒香搗碎,把姜蒜剁成末,用僅有的油把豆豉炒出香味,再把所有材料混合在一起,小火慢熬。廚房里彌漫著一股濃烈嗆人的香氣,把她自己都嗆得直咳嗽。
等辣椒油熬好,她用筷子蘸了一點(diǎn)嘗了嘗——味道對了。雖然沒有現(xiàn)代的味精和各種添加劑,但這種純粹的香辣,反而更有食材本身的味道。
她把辣醬裝進(jìn)陶罐,小心翼翼地封好口,只剩下淺淺一層底子在鍋里。然后用早上剩下的半個雜糧餅,蘸著那點(diǎn)鍋底的辣醬吃了一口。
咸、香、辣,帶著豆豉特有的發(fā)酵風(fēng)味。
好吃到她差點(diǎn)哭出來。
第二天一早,林晚晚抱著陶罐去了集市。她沒有攤位費(fèi),就在街角找了個空地,跟旁邊賣菜的嬸子借了一張草席鋪在地上,把陶罐打開蓋子放在上面。
辣味順著晨風(fēng)飄了出去。
沒過多久,就有人循著味道走過來。是個中年漢子,**鼻子問:“這是什么味兒?怪香的。”
“自家做的辣醬,您嘗嘗?”林晚晚用干凈的竹簽挑了一點(diǎn)遞過去。
漢子猶豫了一下,接過來放進(jìn)嘴里,眼睛一下子亮了:“這玩意兒夠勁!怎么賣?”
“十五文一罐?!?br>“十五文?”漢子咂咂嘴,“比肉便宜,給我來一罐?!?br>第一罐賣出去了。
緊接著第二個、第三個人圍了上來。有人嫌貴,林晚晚就給他們嘗一點(diǎn)點(diǎn),嘗過的**半都掏了錢。不到一個時辰,一罐辣醬賣得干干凈凈。
她數(shù)了數(shù)銅板——除去成本,凈賺一百二十文。
林晚晚把錢攥在手心里,手心都在發(fā)燙。
回去的路上她又買了更多的辣椒和調(diào)料,準(zhǔn)備明天多做幾罐。經(jīng)過村口的時候,幾個坐在大樹下納涼的婦人看到她,交頭接耳地嘀咕起來。
“聽說她昨天去鎮(zhèn)上了,不知道又去作什么妖?!?br>“還能干什么,沈秀才真是倒了八輩子血霉……”
林晚晚面不改色地從她們面前走過去,甚至還沖她們笑了一下。幾個婦人面面相覷,一時不知道該說什么。
回到家,她發(fā)現(xiàn)沈硯正站在院門口等她。夕陽把他的側(cè)臉鍍上了一層暖金色,他看到她回來,目光在她手里的布袋上停了一瞬。
“你去賣東西了?”他問。語氣不像關(guān)心,更像確認(rèn)。
“嗯,賣了點(diǎn)辣醬?!绷滞硗硖谷坏赜纤囊暰€,“賺了一百二十文。”
沈硯的表情出現(xiàn)了一絲極其細(xì)微的變化,像是意外,又像是在重新打量她。但他什么都沒再說,轉(zhuǎn)身走進(jìn)了院子。
林晚晚跟在他后面,注意到他走路的時候,右手不自覺地握緊了拳。
接下來的幾天,林晚晚每天天不亮就起來熬辣醬,趕早市去賣。她的辣醬口碑越來越好,甚至有鎮(zhèn)上的小飯館來找她訂貨。五天下來,她攢下了將近五百文錢。
這天傍晚收攤回家,她特意繞去肉鋪買了一小塊豬板油,打算明天煉點(diǎn)豬油改善伙食。提著油紙包走在村路上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到自家院門口圍了一圈人,吵吵嚷嚷的。
她心里咯噔一下,快步跑了過去。
2 債主上門
“姓沈的!你媳婦欠我的銀子到底什么時候還?今天是最后期限,再不還錢,老子就把你們家的房子拆了!”
趙麻子的嗓門隔著半條街都能聽見。
林晚晚撥開人群擠進(jìn)院子,只見趙麻子帶著三個壯漢堵在堂屋
閱讀下一章(解鎖全文)
點(diǎn)擊即可暢讀完整版全部內(nèi)容
相關(guān)書籍
友情鏈接