第1章 一鍋撈出新人生
“老板,再來(lái)一碗牛肉粉!
多放辣,多放蔥!”
林致遠(yuǎn)的嗓音在小店里飄蕩,帶著三分調(diào)侃七分饞意。
他打理著案臺(tái)上的碗筷,眉宇間藏著幾分狡黠。
小鎮(zhèn)的清晨空氣里混著潮濕和鍋氣,林致遠(yuǎn)穿著褪了色的圍裙,一邊擦手一邊對(duì)來(lái)往的鄰居點(diǎn)頭致意,宛如小地方的食神,卻被家里的電費(fèi)賬單追得無(wú)路可逃。
“林致遠(yuǎn),上周你那碗魚(yú)湯還沒(méi)還錢!”
老板掀開(kāi)門簾,無(wú)奈又好笑地?fù)u頭。
林致遠(yuǎn)毫不慌張,嘴角一翹,遞過(guò)一張印著“美食新秀爭(zhēng)霸賽”字樣的宣**:“陳伯說(shuō)‘廚途要闖’,我覺(jué)得應(yīng)該闖個(gè)鍋蓋大的!”
老板嘖了一聲,沒(méi)再追賬。
陳伯說(shuō)了,那就是圣旨。
這天上午,鎮(zhèn)上的廣場(chǎng)人聲鼎沸。
林致遠(yuǎn)站在報(bào)名處前,手里攥著最后一百塊錢,猶豫片刻還是報(bào)上了名。
白池跟在他身后,嘴里啃著牛奶面包,把林致遠(yuǎn)的緊張拍成糖霜:“致遠(yuǎn),萬(wàn)一你贏了怎么辦?
以后就吃牛排,不吃泡面了?”
林致遠(yuǎn)用筷子虛點(diǎn)他腦門:“你是想吃甜點(diǎn)還是吃大賽牛排?”
白池一本正經(jīng)地答:“都吃!
甜點(diǎn)當(dāng)主食,牛排當(dāng)零食?!?br>
說(shuō)完就笑彎了腰。
報(bào)名現(xiàn)場(chǎng)圍著二十多位本地廚藝新秀,有拿著祖?zhèn)髋浞降?、有拎?*鍋具的,還有西五個(gè)“養(yǎng)生達(dá)人”,半夜泡姜水混合青蘋(píng)果汁。
林致遠(yuǎn)轉(zhuǎn)身環(huán)顧西周,心里輕輕蹦出一句:“想吃遍天下,先讓天下吃我的。”
賽制簡(jiǎn)單:一鍋創(chuàng)意料理,用鎮(zhèn)上能買到的食材完成,限時(shí)九十分鐘,評(píng)委打分選三人晉級(jí)。
熱鍋冷油,香氣在廣場(chǎng)彌漫開(kāi),仿佛“人生”二字都要被小鎮(zhèn)的味道糅碎重鑄一遍。
林致遠(yuǎn)選了雜魚(yú)、冬瓜和陳皮,抄起鍋鏟時(shí),白池湊過(guò)來(lái):“你要做大眾口味還是整蠱評(píng)委?”
林致遠(yuǎn)壞笑:“傳統(tǒng)里加點(diǎn)想象。”
鍋里的聲音是第一個(gè)贊美他的伙伴。
嘆氣、出汗、調(diào)味,都是努力和焦慮變成的旋律。
他在切魚(yú)時(shí)收到陳伯的微笑點(diǎn)頭,老人家守在最邊上,眸光仿佛看穿了他要走的每一步。
第一鍋雜魚(yú)冬瓜羹下鍋后,眾人忍不住側(cè)目。
林致遠(yuǎn)指揮白池:“加小米辣,放一片陳皮,最后撒脆米?!?br>
白池忙得滿頭哈氣,嘴里還念叨:這鍋能撈出未來(lái)嗎?
“能,要撈!”
林致遠(yuǎn)咬著牙,給自己鼓勁。
時(shí)間到了,評(píng)委團(tuán)里有小鎮(zhèn)老廚和美食評(píng)論家。
林致遠(yuǎn)的料理端上去時(shí),鍋里的香氣把瑪格麗特·張也吸了過(guò)來(lái)——她原本是特邀評(píng)委,今日現(xiàn)身小城,試探每一位新秀的水準(zhǔn)。
瑪格麗特一身優(yōu)雅西裝,眼眸明亮,落座時(shí)給了林致遠(yuǎn)一個(gè)意味深長(zhǎng)的微笑:“你這鍋里,陳皮是點(diǎn)睛,脆米是靈魂?!?br>
語(yǔ)氣帶著一絲冷峻號(hào)令。
林致遠(yuǎn)抬眸迎上她的眼神,笑得沒(méi)心沒(méi)肺:“評(píng)委老師,吃完保準(zhǔn)想打包?!?br>
眾評(píng)委嘗完,先是一陣沉默,隨后是細(xì)碎的贊嘆。
雜魚(yú)的鮮、冬瓜的清甜、陳皮的淡雅和脆米的香,在口中層層遞進(jìn)。
瑪格麗特沒(méi)多言,悄悄用手機(jī)記下了配料,嘴角露出輕微的弧度——林致遠(yuǎn)的創(chuàng)新,正中她下懷。
初賽結(jié)果,很快宣布。
晉級(jí)名單第一個(gè)就是林致遠(yuǎn)。
白池?fù)溥^(guò)來(lái)把他整個(gè)人攔腰一圈,喊:“我糖霜都抹在你了!”
林致遠(yuǎn)被樂(lè)得滿臉通紅。
他走**階時(shí),陳伯迎面遞來(lái)一塊豆腐干,意味深長(zhǎng):“初試鍋火,后面還熱著。
往后的路,每一鍋都得撈出真本事?!?br>
林致遠(yuǎn)接過(guò)豆腐干,重重點(diǎn)頭。
西周圍觀的街坊一下子擁過(guò)來(lái),有敬佩有好奇,有人還偷偷用手機(jī)拍他的鍋。
廣播里響起國(guó)際組晉級(jí)通知,林致遠(yuǎn)的名字像火苗一樣竄進(jìn)全鎮(zhèn)的耳朵。
“國(guó)際美食新秀大賽,下個(gè)月代表小城出戰(zhàn),請(qǐng)林致遠(yuǎn)盡快報(bào)到!”
白池喊得比廣播還響:“致遠(yuǎn)要上央視了!”
林致遠(yuǎn)瞇著眼被陽(yáng)光晃了一下,內(nèi)心有點(diǎn)慌,可又抵擋不住那一抹興奮。
他轉(zhuǎn)身望向廣場(chǎng)盡頭,遠(yuǎn)處瑪格麗特·張正和評(píng)委們低聲交談,目光時(shí)不時(shí)投向這邊。
陳伯捏著豆腐干,像老狐貍一樣淺笑,仿佛一切盡在掌控之中。
人群漸漸散去,林致遠(yuǎn)坐在廣場(chǎng)邊的小板凳上,雙手撐著臉,喃喃:“國(guó)際大賽?
我才剛掌握鍋鏟,怎么就讓全世界來(lái)吃我的?”
白池扔過(guò)一塊面包:“你不是想讓天下吃你的?
機(jī)會(huì)來(lái)了還發(fā)怵?”
林致遠(yuǎn)嘴一吸,把面包叼在嘴里,卷起褲腳,站了起來(lái):“正好試試,我能不能把小鎮(zhèn)味道做得讓世界都服氣?!?br>
在夕陽(yáng)映照下,林致遠(yuǎn)在小廣場(chǎng)邊轉(zhuǎn)了兩圈。
他把陳伯的豆腐干和白池的面包夾進(jìn)衣兜,像收藏秘密一樣小心翼翼。
他回望報(bào)名場(chǎng)牌,心里對(duì)未來(lái)的憧憬和忐忑正在沸騰。
“先吃飯,后比賽!”
他拍了拍白池的肩,兩人并肩向小吃攤走去。
廣場(chǎng)上的香味逐漸消散,但心頭的火苗才剛煨起來(lái)。
林致遠(yuǎn)的身影映在小鎮(zhèn)的地磚上,溫暖又堅(jiān)定。
他不知道國(guó)際大賽會(huì)帶來(lái)什么風(fēng)浪,卻己做好了用一鍋鍋夢(mèng)想去應(yīng)戰(zhàn)。
夜色下,遠(yuǎn)處的瑪格麗特·張正收拾手機(jī)和資料。
她回頭望了望林致遠(yuǎn)的背影,嘴角微揚(yáng),似乎預(yù)見(jiàn)著之后將會(huì)攪動(dòng)的風(fēng)云。
這一鍋,是人生的開(kāi)始,也是屬于他們所有人的新冒險(xiǎn)。
明天,鍋還要繼續(xù)熱著。
多放辣,多放蔥!”
林致遠(yuǎn)的嗓音在小店里飄蕩,帶著三分調(diào)侃七分饞意。
他打理著案臺(tái)上的碗筷,眉宇間藏著幾分狡黠。
小鎮(zhèn)的清晨空氣里混著潮濕和鍋氣,林致遠(yuǎn)穿著褪了色的圍裙,一邊擦手一邊對(duì)來(lái)往的鄰居點(diǎn)頭致意,宛如小地方的食神,卻被家里的電費(fèi)賬單追得無(wú)路可逃。
“林致遠(yuǎn),上周你那碗魚(yú)湯還沒(méi)還錢!”
老板掀開(kāi)門簾,無(wú)奈又好笑地?fù)u頭。
林致遠(yuǎn)毫不慌張,嘴角一翹,遞過(guò)一張印著“美食新秀爭(zhēng)霸賽”字樣的宣**:“陳伯說(shuō)‘廚途要闖’,我覺(jué)得應(yīng)該闖個(gè)鍋蓋大的!”
老板嘖了一聲,沒(méi)再追賬。
陳伯說(shuō)了,那就是圣旨。
這天上午,鎮(zhèn)上的廣場(chǎng)人聲鼎沸。
林致遠(yuǎn)站在報(bào)名處前,手里攥著最后一百塊錢,猶豫片刻還是報(bào)上了名。
白池跟在他身后,嘴里啃著牛奶面包,把林致遠(yuǎn)的緊張拍成糖霜:“致遠(yuǎn),萬(wàn)一你贏了怎么辦?
以后就吃牛排,不吃泡面了?”
林致遠(yuǎn)用筷子虛點(diǎn)他腦門:“你是想吃甜點(diǎn)還是吃大賽牛排?”
白池一本正經(jīng)地答:“都吃!
甜點(diǎn)當(dāng)主食,牛排當(dāng)零食?!?br>
說(shuō)完就笑彎了腰。
報(bào)名現(xiàn)場(chǎng)圍著二十多位本地廚藝新秀,有拿著祖?zhèn)髋浞降?、有拎?*鍋具的,還有西五個(gè)“養(yǎng)生達(dá)人”,半夜泡姜水混合青蘋(píng)果汁。
林致遠(yuǎn)轉(zhuǎn)身環(huán)顧西周,心里輕輕蹦出一句:“想吃遍天下,先讓天下吃我的。”
賽制簡(jiǎn)單:一鍋創(chuàng)意料理,用鎮(zhèn)上能買到的食材完成,限時(shí)九十分鐘,評(píng)委打分選三人晉級(jí)。
熱鍋冷油,香氣在廣場(chǎng)彌漫開(kāi),仿佛“人生”二字都要被小鎮(zhèn)的味道糅碎重鑄一遍。
林致遠(yuǎn)選了雜魚(yú)、冬瓜和陳皮,抄起鍋鏟時(shí),白池湊過(guò)來(lái):“你要做大眾口味還是整蠱評(píng)委?”
林致遠(yuǎn)壞笑:“傳統(tǒng)里加點(diǎn)想象。”
鍋里的聲音是第一個(gè)贊美他的伙伴。
嘆氣、出汗、調(diào)味,都是努力和焦慮變成的旋律。
他在切魚(yú)時(shí)收到陳伯的微笑點(diǎn)頭,老人家守在最邊上,眸光仿佛看穿了他要走的每一步。
第一鍋雜魚(yú)冬瓜羹下鍋后,眾人忍不住側(cè)目。
林致遠(yuǎn)指揮白池:“加小米辣,放一片陳皮,最后撒脆米?!?br>
白池忙得滿頭哈氣,嘴里還念叨:這鍋能撈出未來(lái)嗎?
“能,要撈!”
林致遠(yuǎn)咬著牙,給自己鼓勁。
時(shí)間到了,評(píng)委團(tuán)里有小鎮(zhèn)老廚和美食評(píng)論家。
林致遠(yuǎn)的料理端上去時(shí),鍋里的香氣把瑪格麗特·張也吸了過(guò)來(lái)——她原本是特邀評(píng)委,今日現(xiàn)身小城,試探每一位新秀的水準(zhǔn)。
瑪格麗特一身優(yōu)雅西裝,眼眸明亮,落座時(shí)給了林致遠(yuǎn)一個(gè)意味深長(zhǎng)的微笑:“你這鍋里,陳皮是點(diǎn)睛,脆米是靈魂?!?br>
語(yǔ)氣帶著一絲冷峻號(hào)令。
林致遠(yuǎn)抬眸迎上她的眼神,笑得沒(méi)心沒(méi)肺:“評(píng)委老師,吃完保準(zhǔn)想打包?!?br>
眾評(píng)委嘗完,先是一陣沉默,隨后是細(xì)碎的贊嘆。
雜魚(yú)的鮮、冬瓜的清甜、陳皮的淡雅和脆米的香,在口中層層遞進(jìn)。
瑪格麗特沒(méi)多言,悄悄用手機(jī)記下了配料,嘴角露出輕微的弧度——林致遠(yuǎn)的創(chuàng)新,正中她下懷。
初賽結(jié)果,很快宣布。
晉級(jí)名單第一個(gè)就是林致遠(yuǎn)。
白池?fù)溥^(guò)來(lái)把他整個(gè)人攔腰一圈,喊:“我糖霜都抹在你了!”
林致遠(yuǎn)被樂(lè)得滿臉通紅。
他走**階時(shí),陳伯迎面遞來(lái)一塊豆腐干,意味深長(zhǎng):“初試鍋火,后面還熱著。
往后的路,每一鍋都得撈出真本事?!?br>
林致遠(yuǎn)接過(guò)豆腐干,重重點(diǎn)頭。
西周圍觀的街坊一下子擁過(guò)來(lái),有敬佩有好奇,有人還偷偷用手機(jī)拍他的鍋。
廣播里響起國(guó)際組晉級(jí)通知,林致遠(yuǎn)的名字像火苗一樣竄進(jìn)全鎮(zhèn)的耳朵。
“國(guó)際美食新秀大賽,下個(gè)月代表小城出戰(zhàn),請(qǐng)林致遠(yuǎn)盡快報(bào)到!”
白池喊得比廣播還響:“致遠(yuǎn)要上央視了!”
林致遠(yuǎn)瞇著眼被陽(yáng)光晃了一下,內(nèi)心有點(diǎn)慌,可又抵擋不住那一抹興奮。
他轉(zhuǎn)身望向廣場(chǎng)盡頭,遠(yuǎn)處瑪格麗特·張正和評(píng)委們低聲交談,目光時(shí)不時(shí)投向這邊。
陳伯捏著豆腐干,像老狐貍一樣淺笑,仿佛一切盡在掌控之中。
人群漸漸散去,林致遠(yuǎn)坐在廣場(chǎng)邊的小板凳上,雙手撐著臉,喃喃:“國(guó)際大賽?
我才剛掌握鍋鏟,怎么就讓全世界來(lái)吃我的?”
白池扔過(guò)一塊面包:“你不是想讓天下吃你的?
機(jī)會(huì)來(lái)了還發(fā)怵?”
林致遠(yuǎn)嘴一吸,把面包叼在嘴里,卷起褲腳,站了起來(lái):“正好試試,我能不能把小鎮(zhèn)味道做得讓世界都服氣?!?br>
在夕陽(yáng)映照下,林致遠(yuǎn)在小廣場(chǎng)邊轉(zhuǎn)了兩圈。
他把陳伯的豆腐干和白池的面包夾進(jìn)衣兜,像收藏秘密一樣小心翼翼。
他回望報(bào)名場(chǎng)牌,心里對(duì)未來(lái)的憧憬和忐忑正在沸騰。
“先吃飯,后比賽!”
他拍了拍白池的肩,兩人并肩向小吃攤走去。
廣場(chǎng)上的香味逐漸消散,但心頭的火苗才剛煨起來(lái)。
林致遠(yuǎn)的身影映在小鎮(zhèn)的地磚上,溫暖又堅(jiān)定。
他不知道國(guó)際大賽會(huì)帶來(lái)什么風(fēng)浪,卻己做好了用一鍋鍋夢(mèng)想去應(yīng)戰(zhàn)。
夜色下,遠(yuǎn)處的瑪格麗特·張正收拾手機(jī)和資料。
她回頭望了望林致遠(yuǎn)的背影,嘴角微揚(yáng),似乎預(yù)見(jiàn)著之后將會(huì)攪動(dòng)的風(fēng)云。
這一鍋,是人生的開(kāi)始,也是屬于他們所有人的新冒險(xiǎn)。
明天,鍋還要繼續(xù)熱著。
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