收到趙鐵柱“晚上六點(diǎn)，老地方，鐵鍋燉走起”的微信時，蘇蔓正在繪圖板上修改第三遍方案。

窗外是江南三月纏綿的雨，空氣里能擰出水來。

手機(jī)屏幕上的黑色方塊字卻透著一股干爽的、不容置疑的熱乎勁兒，像冬天暖氣片上烤過的毛衣。

“老地方”指的是他們第一次見面那家煙熏火燎的東北菜館。

蘇蔓放下壓感筆，揉了揉發(fā)酸的后頸，指尖在屏幕上方懸停了幾秒。

腦海里不合時宜地蹦出林薇的聲音，帶著酒吧里微醺的篤定：“蔓蔓，信我，東北男人，疼媳婦兒那是刻進(jìn)DNA里的。

你那個前男友，AA制還讓你吃沙拉減肥，那叫男人嗎？

那叫計算機(jī)成精！

你得找個實在的，知冷知熱的！”

知冷知熱。

蘇蔓默念著這西個字，目光落在窗外被雨打濕的芭蕉葉上。

和趙鐵柱認(rèn)識兩個月，正式約會三次，她確實體會到了另一種維度的“熱”——物理意義上的。

第一次，鐵鍋燉，蒸汽糊了她一臉，趙鐵柱隔著霧氣給她夾菜，排骨堆成小山：“多吃！

你看你瘦的，在咱東北，風(fēng)大點(diǎn)都能給你刮跑嘍！”

第二次，**攤，炭火噼啪，他熟練地翻動肉串，油滴濺起火光，非要教她怎么“擼串才得勁”，結(jié)果她蹭了一嘴角的**料。

第三次，他神秘兮兮說帶她體驗“東北特色”，結(jié)果是在他租的公寓里，用電磁爐和洗臉盆（新的）給她表演了“正宗東北澡堂搓澡文化”的前置步驟——蒸桑拿。

他用塑料袋把浴室排氣扇封死，放了一池子熱水，熱氣蒸得蘇蔓懷疑人生，他還在門外興致勃勃地指導(dǎo)。

“多蒸會兒！

出汗排毒！

完了哥給你整點(diǎn)蜂蜜水，老得勁兒了！”

實在。

太實在了。

實在得讓她那雙習(xí)慣了咖啡館低因手沖、美術(shù)館安靜展廳的眼睛，有點(diǎn)無處安放。

但奇怪的是，也不討厭。

甚至在他用那種帶著奇怪兒化音的普通話，眼睛亮晶晶地跟她講他小時候在結(jié)冰的松花江上抽冰嘎，結(jié)果冰嘎飛出去砸碎了鄰居家玻璃時，她居然笑出了聲。

那種笑聲是暢快的，沒心沒肺的，不像她和前任在一起時，連笑都要計算嘴角上揚(yáng)的弧度是否優(yōu)雅。

手指落下，回復(fù)：“好?！?br>
想了想，又補(bǔ)了個貓咪點(diǎn)頭的表情包。

**六點(diǎn)差十分，蘇蔓推開“劉記鐵鍋燉”厚重的、帶著油膩手印的玻璃門。

混雜著香料、肉類長時間燉煮以及某種發(fā)酵酸味的濃厚氣息，像一堵溫暖的墻，迎面撞來。

店里人聲鼎沸，每張桌子上都嵌著一口巨大的黑鐵鍋，蒸汽裊裊，模糊了人們通紅的臉。

劃拳聲、大笑聲、鍋鏟碰撞聲交織成一片喧騰的海洋。

趙鐵柱己經(jīng)到了，坐在老位置，正低頭擺弄手機(jī)。

他穿了件灰色的半舊衛(wèi)衣，袖子捋到小臂，露出結(jié)實的手腕。

板寸頭發(fā)茬很硬，在昏暗的燈光下泛著青黑的光。

“來了？”

他抬頭看見她，立刻咧嘴笑了，露出一口白牙，順手拎起對面椅子背上搭著的、看起來有點(diǎn)可疑的抹布，用力擦了擦本就油光锃亮的塑料椅面，“坐坐坐！

就等你了，我讓老板下鍋了，今天咱吃大鵝！”

大鵝。

蘇蔓腦海里浮現(xiàn)出優(yōu)雅天鵝的樣子，再看看眼前這口冒著粗獷熱氣的大鍋，默然坐下。

“咋樣，今天不冷吧？

我看天氣預(yù)報說你們那邊下雨，特意點(diǎn)了辣的鍋?zhàn)?，?qū)驅(qū)寒?！?br>
趙鐵柱把菜單推過來，雖然他顯然己經(jīng)點(diǎn)完了。

“還想吃點(diǎn)啥涼菜？

拍黃瓜？

大拉皮？”

“不用了，夠吃了。”

蘇蔓小聲說，脫下質(zhì)地精良的米白色風(fēng)衣，小心翼翼地搭在椅背上，盡量不讓它接觸任何可能沾有油漬的表面。

趙鐵柱的目光在她風(fēng)衣上掃過，眉頭幾不可察地皺了一下，但沒說什么，轉(zhuǎn)身大聲招呼服務(wù)員。

“美女，加兩份凍豆腐！

寬粉也來一份！

我媳婦兒南方人，愛吃點(diǎn)軟乎入味的！”

“好嘞柱哥！”

服務(wù)員顯然跟他很熟。

“媳婦兒”三個字被他喊得自然無比，蘇蔓耳根卻有點(diǎn)熱，端起桌上的大麥茶喝了一口，粗糙的炒麥香，燙。

鍋很快端上來，真的是滿滿一鍋，深褐色的湯汁裹著大塊鵝肉、土豆、豆角，上面貼著黃澄澄的玉米面餅子，蒸汽磅礴，帶著一股凌厲的辣香。

趙鐵柱給她夾了塊鵝腿：“來，嘗嘗，這家鵝燉得爛糊。”

又用勺子舀了勺湯汁泡進(jìn)她碗里的米飯，“這樣吃，絕了！”

蘇蔓看著碗里堆成小山的食物，和那塊幾乎有她拳頭大的鵝腿，深吸一口氣，拿起筷子。

鵝肉確實燉得酥爛，辣味霸道地沖進(jìn)喉嚨，帶著一股奇異的香。

她小口吃著，鼻尖很快沁出細(xì)汗。

趙鐵柱吃得很豪邁，筷子使得風(fēng)生水起，一邊吃一邊跟她聊天。

“今天工作順心不？

你們畫圖的是不是老費(fèi)眼睛了？

趕明兒我給你整兩斤藍(lán)莓，**那旮瘩特產(chǎn)，對眼睛好?！?br>
“還行……不用麻煩?！?br>
蘇蔓抽了張紙巾擦汗。

“麻煩啥！

跟我客氣！”

趙鐵柱一揮手，又給她夾了塊浸滿湯汁的凍豆腐，“對了，周末有啥安排沒？”

蘇蔓搖搖頭：“可能要加班改方案?！?br>
“加啥班！

勞逸結(jié)合！”

趙鐵柱眼睛一亮，“周末我?guī)闳€好地方！

賊拉有意思！

保證你沒見過！”

“什么地方？”

蘇蔓警惕起來。

上次“桑拿體驗”的記憶還歷歷在目。

“暫時保密！”

趙鐵柱神秘地擠擠眼，“反正你就穿暖和點(diǎn)，跟我走就行！

絕對讓你體驗一把最正宗的東北風(fēng)情！”

最正宗的東北風(fēng)情。

蘇蔓咀嚼著這幾個字，看著眼前熱情洋溢、仿佛渾身都在冒熱氣的男人，心里那點(diǎn)被林薇灌輸?shù)摹疤巯眿DDNA”理論，和眼前實實在在的、略帶粗暴的關(guān)懷攪拌在一起。

她忽然有點(diǎn)好奇，又有點(diǎn)隱隱的不安。

像站在一個未知游樂場的門口，里面?zhèn)鱽頍狒[喧嘩的音樂，色彩斑斕到晃眼，吸引人踏入，又怕里面的游戲規(guī)則自己完全不懂。

“會不會……很冷？”

她試探著問，想起他說要穿暖和點(diǎn)。

“冷？”

趙鐵柱仿佛聽到了什么笑話，哈哈一笑，拍了拍自己厚實的胸膛。

“有哥在，能讓你冷著？

放心吧！

裝備我都給你想著呢！

你就負(fù)責(zé)美美的，呃……”他頓了頓，上下打量了一下蘇蔓身上剪裁合體的羊毛連衣裙和薄**。

“美不美次要的，暖和是第一位的！

哥給你安排得明明白白！”

蘇蔓低頭，看著碗里紅彤彤的湯汁，和對面男人篤定的、發(fā)亮的目光。

窗外，江南的夜雨還在淅淅瀝瀝。

而她的周末，似乎即將被一股更強(qiáng)大的、名為“東北風(fēng)情”的寒流——或者暖流——提前預(yù)訂。

她輕輕“嗯”了一聲，算是答應(yīng)。

心里卻默默給林薇記了一筆：你推薦的“實戰(zhàn)檢驗”，這周末，大概就要進(jìn)入第一個關(guān)鍵測試環(huán)節(jié)了。

只是不知道，這份“檢驗報告”的第一項，會是“保暖性能”，還是“審美兼容性”。

鍋里的湯汁咕嘟咕嘟，冒著滾燙的泡。