陳六六，如今算是正式認(rèn)領(lǐng)了這個(gè)新名字和新身份。

他甚至給自己起了個(gè)大號(hào)，陳丕！

取“丕”字“大”與“初始”之意，既有格調(diào)，又暗合自己這段重開的荒誕人生。

有了孫小乙這個(gè)包打聽，接下來(lái)的事情順利了不少。

硝石，在古代又稱“地霜”或“火硝”，是道士煉丹、工匠制**乃至某些皮革處理的材料，并不算極度罕見，但也絕非唾手可得。

孫小乙?guī)е惲┙诌^(guò)巷，最后在東水門附近一條滿是藥材、顏料和各種雜貨鋪?zhàn)拥南镒永?，找到了一家兼營(yíng)煉丹原料的雜貨鋪。

鋪?zhàn)永习迨莻€(gè)精瘦的老頭，眼神渾濁卻透著精明。

當(dāng)陳六六提出要買硝石時(shí)，老頭上下打量了他幾眼：“小哥兒要這地霜作甚？

煉丹？

那可不易?！?br>
“嗨，家里想試著做點(diǎn)夏日消暑的玩意，老師傅行個(gè)方便?！?br>
陳六六沒多說(shuō)，掏出身上僅有的“財(cái)產(chǎn)”，那是幾枚從碼頭幫忙得來(lái)的銅錢，以及最重要的“抵押品”：那件雖然沾了蜜糖沙土，但好歹完整、結(jié)實(shí)的麻布搭肩。

這搭肩對(duì)碼頭苦力來(lái)說(shuō)是好東西，值點(diǎn)錢。

老頭掂量了一下搭肩，又看了看銅錢，勉強(qiáng)點(diǎn)了點(diǎn)頭，從后屋一個(gè)陶罐里，稱了大約兩斤灰白中帶著雜質(zhì)的硝石末，用舊草紙包了遞給他。

“小心些，這玩意兒遇火易燃?！?br>
“省得，多謝老師傅?！?br>
走出鋪?zhàn)雨惲杏X心在滴血，全部家當(dāng)換了兩斤硝石，成敗在此一舉。

他又讓孫小乙找了個(gè)破瓦罐，兩個(gè)一大一小，都是幾乎要扔的破爛舊陶碗。

這是孫小乙用最后一點(diǎn)人情面子加許諾賒來(lái)的。

他們回到碼頭附近一個(gè)相對(duì)僻靜、靠近河灘的廢棄窩棚，這里成了陳六六的“臨時(shí)實(shí)驗(yàn)室”。

而孫小乙又興奮又忐忑地蹲在旁邊看著。

陳六六深吸一口氣，回憶著課本上的知識(shí)。

他將大陶碗里裝上小半碗相對(duì)干凈的河水，然后將小陶碗坐在大碗里，小碗里也放上一點(diǎn)水。

緊接著，他將寶貴的硝石粉末小心翼翼地倒入大碗與小碗之間的空隙，讓硝石溶于水包裹住中間的小碗。

接下來(lái)，就是等待。

孫小乙眼睛瞪得溜圓，一眨不眨。

時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)過(guò)去，大碗里的硝石水沒什么動(dòng)靜，小碗里的水......好像也沒什么變化。

“六哥，這......”孫小乙有點(diǎn)泄氣。

“別急，心靜自然涼?！?br>
陳六六嘴上說(shuō)著，心里也打鼓。

理論是理論，實(shí)踐是實(shí)踐，萬(wàn)一這個(gè)時(shí)代的硝石純度不夠，或者自己記錯(cuò)了步驟......約莫過(guò)了小半個(gè)時(shí)辰，就在兩人都開始懷疑人生的時(shí)候，孫小乙忽然指著小陶碗，聲音都變了調(diào)：“六......六哥！

你快看！”

“碗邊......碗邊上有白氣！

碗壁上那是啥？”

陳六六急忙湊近，果然小陶碗的外壁上，開始凝結(jié)出一層細(xì)密的水珠。

隨即，一層薄薄的、晶瑩的白色冰晶，以肉眼可見的速度，正在形成！

“成了！”

陳六六低吼一聲，拳頭緊握，興奮得差點(diǎn)跳起來(lái)。

雖然結(jié)冰速度很慢，冰層也很薄，但這確確實(shí)實(shí)是冰！

在沒有現(xiàn)代制冷設(shè)備的北宋，他，陳六六，用兩斤硝石和幾個(gè)破碗，造出了冰！

孫小乙己經(jīng)看傻了，伸手想去摸卻被陳六六一把攔?。骸皠e動(dòng)！

讓它繼續(xù)！”

又過(guò)了一陣，小碗里的水表面結(jié)出了一層薄冰，陳六六小心地將小碗取出，敲下一小塊冰屑遞給孫小乙。

孫小乙小心翼翼地將冰屑**嘴里，瞬間他整個(gè)人都僵住了，眼睛瞪得老大。

他愣了愣神，隨后爆發(fā)出巨大的驚喜：“涼！

真的涼！

是冰！

六哥，你是神仙嗎？！”

“神仙個(gè)屁，這是科學(xué)！”

陳六六哈哈大笑，胸中塊壘為之一清。

第一步，邁出去了！

接下來(lái)的兩天，陳六六和孫小乙像做賊一樣，窩在這個(gè)破窩棚里反復(fù)試驗(yàn)。

他們優(yōu)化了硝石和水的比例，找到了更高效的容器，換成了一個(gè)深底的破瓦盆和一個(gè)稍小的陶缽。

甚至他們嘗試用雙層小缽，中間放上擠爛的野果和那點(diǎn)殘蜜，試圖做出更吸引人的“果子冰”。

漸漸的成功率穩(wěn)定在七八成，每次能做出大約一碗分量的冰。

而硝石可以回收反復(fù)使用，雖然每次會(huì)有些損耗，但成本基本可控。

原料、技術(shù)初步搞定，接下來(lái)就是銷售。

第三天下午，這是一天中最熱的時(shí)候，碼頭上的苦力們正汗流浹背，嗓子冒煙。

這時(shí)陳六六和孫小乙抬著那個(gè)用破麻布蓋著的瓦盆，出現(xiàn)在了碼頭最繁忙的卸貨區(qū)。

陳六六深吸一口氣，扯開嗓子，用上了當(dāng)年做項(xiàng)目路演的氣勢(shì)，朗聲喊道：“各位大哥辛苦！

烈日炎炎，口干舌燥！

小弟偶得奇術(shù)，制得些許‘寒玉膏’，專解暑熱！”

“今日開張，半賣半送！

只需一文錢，就能嘗一口透心涼的冰沙果子！

先到先得，數(shù)量有限！”

他的喊聲清亮，用詞又新鮮，立刻吸引了不少目光。

但大部分人只是好奇觀望，一文錢對(duì)苦力來(lái)說(shuō)也不算隨手可扔，誰(shuí)知道是不是騙子？

這時(shí)，孫小乙發(fā)揮了關(guān)鍵作用。

他早就按陳六六的吩咐，找來(lái)了平時(shí)玩得好的幾個(gè)半大小子，還有那個(gè)最初給陳六六饃饃的工頭手下一個(gè)相熟的苦力。

陳六六給他們每人嘗了一小勺混了野果泥的冰沙。

那冰涼酸甜的刺激感，在酷熱的碼頭簡(jiǎn)首是仙露瓊漿！

幾個(gè)人眼睛都亮了，尤其是那苦力當(dāng)場(chǎng)掏出兩文錢：“再給我來(lái)兩份！

這***太得勁了！”

有人帶頭效果立刻不同，圍觀的人看著那苦力吃得一臉陶醉，冰屑在陽(yáng)光下微微反光，還能聞到一絲若有若無(wú)的果酸味，頓時(shí)忍不住了。

“給我也來(lái)一份！”

“我也要！

嘗嘗鮮！”

“真那么涼？”

銅錢叮叮當(dāng)當(dāng)落入陳六六臨時(shí)用竹筒做的“錢箱”，孫小乙手腳麻利地用洗凈的貝殼舀出冰沙，分給客人。

雖然分量不多，但那一口冰涼下肚，帶來(lái)的舒爽和驚奇感，讓每個(gè)嘗試的人都露出難以置信的表情，然后就是嘖嘖稱贊。

“神了！

真冰！”

“小郎君好手段！”

“再給我留一份，等下工我再來(lái)！”

一瓦盆的“寒玉膏”，不到半個(gè)時(shí)辰，銷售一空，后面沒買到的，只能眼巴巴看著，不停追問(wèn)明天還來(lái)不來(lái)。

收攤后，陳六六和孫小乙躲回窩棚，清點(diǎn)收獲。

沉甸甸的銅錢倒出來(lái)，數(shù)了數(shù)，竟然有六十三文！

扣除成本凈賺超過(guò)五十文！

孫小乙捧著銅錢，手都在抖：“六哥......我們......我們發(fā)財(cái)了！”

陳六六雖然也興奮，但還算冷靜，他知道這只是開始，規(guī)模太小，效率太低，純靠手工。

而且碼頭的消費(fèi)力有限，季節(jié)性強(qiáng)，但這第一桶金的意義，無(wú)比重大。

“小乙，這只是開頭?！?br>
陳六六拍了拍他的肩膀，眼中閃爍著更明亮的光芒。

“明天，我們不光要賣，還要換個(gè)賣法?！?br>
“怎么賣？”

孫小乙現(xiàn)在對(duì)陳六六己是言聽計(jì)從。

“我們不散賣了?！?br>
陳六六掂量著手里的銅錢，“我們?nèi)プ鈧€(gè)小推車，弄個(gè)顯眼的幌子?！?br>
“不止賣冰沙，我們還要賣‘冰鎮(zhèn)酸梅湯’！

原料便宜還能批量做，用冰一鎮(zhèn)，賣相和口感更好，利潤(rùn)更高！”

他仿佛己經(jīng)看到了更廣闊的畫面：“碼頭只是第一步，汴河兩岸，州橋夜市，甚至那些小酒樓、腳店......哪里人多，哪里熱，哪里就是我們‘陳記清涼社’的戰(zhàn)場(chǎng)！”

孫小乙聽得熱血沸騰：“六哥，我都聽你的！”

陳六六，不，是陳丕陳六六，站在窩棚口望著夕陽(yáng)下依舊繁忙的汴河碼頭心想：“老子既然穿越來(lái)了，那就給你們玩點(diǎn)新鮮的！”

他的雄心壯志油然而生，遠(yuǎn)處汴京城郭的輪廓在暮色中顯得愈發(fā)雄偉。

憑借這一碗“無(wú)中生有”的冰，他己經(jīng)在這座百萬(wàn)人口的偉大古都撬開了一絲縫隙。

接下來(lái)，他要讓這道縫隙，變成一條通*大道。

而此刻，碼頭一角一個(gè)穿著體面綢衫、像是**商鋪管事的中年人，望著陳六六他們離去的方向。

他摸了摸下巴，對(duì)身邊的小廝低聲吩咐：“去打聽打聽，那個(gè)賣冰的小子，什么來(lái)路。”