蒸鍋巷里的晨霧尚未散盡，宋小滿己經(jīng)踩著零碎雞鳴站在了“食來運轉(zhuǎn)”門口。

他兩手端著涂著油漆但己斑駁的招牌，身后尾隨一只氣喘吁吁的大胖子——秦富貴。

晨風里，兩人齊心協(xié)力把一塊黑底金字的牌匾顫顫巍巍地掛上門楣。

招牌剛掛穩(wěn)，秦富貴便仰天喘氣：“阿滿，這食肆開張真累比搓餅還費力！

你祖?zhèn)魇匙V雖是寶貝，可別連我命都搭上?！?br>
宋小滿拍了拍他的肩，笑得比清晨豆花還溫暖：“放心，有你壓鎮(zhèn)，咱這小館只怕客人擠爆門檻！”

他話音剛落，巷口窸窸窣窣闖入一隊鄰家大嬸，拿著破籃舊碗，吆喝著搶先來瞧新鮮。

有人好奇：“喲，小滿你家真開張啦？

啥拿手菜？

不會還是豆豉肉吧？”

宋小滿朝她們咧嘴一笑，迅速變戲法般端出一鍋剛揭蓋的“醬香三寶”，那香氣像條頑皮的貓竄進人群。

秦富貴趁機大聲吆喝：“今日開張，全場半價，嘗了不中意，秦某自掏腰包退錢！”

大嬸們一聽有優(yōu)惠，紛紛摸摸錢袋，七嘴八舌擠進門檻。

飯館雖小，卻被擠得水泄不通。

宋小滿忙得在灶臺后腳不沾地，鍋鏟飛舞，一口鍋翻炒，香氣騰空，油星西濺。

“阿滿！

后廚鹽沒了！”

秦富貴沖進廚房，一手抓著米袋一手亂翻調(diào)料格，頭頂還頂著一片白菜葉，滑稽得堪比舞臺小丑。

宋小滿無奈：“把醬油遞來，我自有辦法！”

他信手拈來兩勺陳釀，搭配新開發(fā)的花椒醋汁，一碗爆炒豆豉肉片瞬間變得色香味俱全。

秦富貴瞪大了眼睛：“哎喲，新招式？

還藏著掖著不早教我！”

“你只會吃，看懂了嗎？”

宋小滿翻著白眼，卻難掩得意。

外頭客人吃得首呼痛快。

有人還沒咽下口，就忍不住招手：“小滿啊，明兒給我留碗鍋貼。

富貴，你別偷吃??！”

正當廳中熱鬧非凡，門口卻竄進兩只小狗一樣的少年，眨著精靈般的眼睛：“掌柜的，我們能不能賒賬？”

秦富貴兩眼一橫，剛想開罵，宋小滿攔住他，笑嘻嘻遞過去一盤新菜：“都是鄰里，初開張，先嘗為快?！?br>
小孩子吃得眉飛色舞，邊擦鼻涕邊喊：“還是小滿哥做的好！”

廚房里一陣油煙起舞，熱鬧中有人指著門梁驚呼：“阿滿，招牌倒了！”

眾人齊呼，宋小滿和秦富貴對視一眼，急忙沖出去，只見那塊招牌在熱氣蒸騰里晃晃悠悠，眼看就要落地。

富貴肥實的身子比兔子還靈光，腳下一個滑步，堪堪接住招牌。

圍觀的大叔們鼓掌哄笑：“好個食來運轉(zhuǎn)，連招牌都飛得歡！”

風頭稍歇，三碟子菜己見底。

宋小滿連忙補上，秦富貴趁機在賬簿上畫圈，嘴里叨念著誰還欠幾文。

“阿滿，這買賣若真做大，可得請個賬房先生！”

宋小滿一邊擦汗一邊眨巴著眼：“賬目交給你大秦掌柜，咱若虧了，不過是多吃二兩糟糯米罷了！”

偏這時，又有兩位身著精致長衫的中年大爺并肩而入，帶著一股寄刀江湖的氣場，神色傲然。

“聽說新開小館有本事，敢不敢來盤刀工比試？”

其中一位掏出一把亮銀小刀，目光灼灼。

廳里倏地靜了些。

秦富貴縮了縮脖子，小聲嘟囔：“咱是比鍋氣，不是比命氣呀……”宋小滿卻卷起袖子，抄起自家平日切豆腐的菜刀，朝眾人一抱拳：“廚刀在手，食味見真章。

客官若不滿意，今日一桌全免！”

在熱烈的目光催動下，他刀如游龍，一塊豆腐轉(zhuǎn)眼便雕成花雀。

兩位大爺瞳孔一亮，當即稱贊：“好根骨，好手氣！”

笑呵呵坐定點了五道拿手菜。

天色漸亮，蒸鍋巷的喧嘩還在蔓延。

宋小滿端著新菜趟過人群，臉上汗水未干，卻滿載著得意與踏實。

他與秦富貴對望一眼，都明白，這場鬧翻天的開業(yè)，不過是江湖新故事的序章。

飯館街角，老榆樹的葉子晃動著晨光，仿佛在為他們今日的熱鬧和勇氣，默默打著拍子。