“小蘇啊，這房租得往上提一提了?！编嵜廊A靠在門框上，嗑著瓜子，殼子直接往我擦得锃亮的地板上吐?！耙荒炅f(wàn)，少一分都不行。三天時(shí)間，要么簽，要么搬?！?br>我站在這家開(kāi)了三年的“拾光甜品”里，看著墻上自己一筆一筆畫上去的糖霜花紋裝飾板，看著那些我一趟趟跑市場(chǎng)淘回來(lái)的中古展示柜。這店從剛開(kāi)始沒(méi)人進(jìn)門，到現(xiàn)在每天排隊(duì)排到街上，我是把全部家當(dāng)都砸進(jìn)去了，銀行那邊還欠著三十二萬(wàn)的貸款沒(méi)還上。
鄭美華這算盤打得精，知道我現(xiàn)在搬不起，也舍不得這三年攢下的熟客。
我也沒(méi)跟她多費(fèi)口舌。客客氣氣把人送走之后，我掏出手機(jī)撥了個(gè)號(hào)。
“馬叔，幫我聯(lián)系個(gè)靠譜的搬運(yùn)隊(duì)，要干活利索的那種。再幫我找?guī)讉€(gè)收二手設(shè)備的，三天之內(nèi)，我這店里，哪怕一顆螺絲釘，我也不想留?！?br>第二天，鄭美華哼著小曲兒，正盤算著那六十萬(wàn)到手該怎么花，推開(kāi)店門一看——
手里的鑰匙“哐當(dāng)”一聲掉在了地上。
店里空了。
徹徹底底地空了。
“小蘇啊，這個(gè)月的房租該交了吧。”
那是三天前。
鄭美華這人胖乎乎的，斜靠在甜品店門口，手里攥著一小把瓜子，嗑得“咔咔”響。
我正站在柜臺(tái)后頭翻昨天那堆賬本，聽(tīng)見(jiàn)這聲兒，手里的筆頓了一下。
我抬頭，臉上擠出個(gè)笑。
“鄭姨，我記得是下周三才到期吧？您放心，到時(shí)候我準(zhǔn)時(shí)轉(zhuǎn)給您?！?br>“下周三？”
她把瓜子殼往旁邊一吐，慢悠悠晃進(jìn)店里，那雙眼睛跟探照燈似的，這兒瞅瞅，那兒看看。
“我過(guò)來(lái)是想跟你商量商量，咱這房租，怕是得漲一些了。”
我手底下那支筆差點(diǎn)沒(méi)拿穩(wěn)。
“漲房租？鄭姨，咱合同上不是簽了三年嗎？一年二十四萬(wàn)，這才剛進(jìn)第二年?！?br>鄭美華走到柜臺(tái)前頭，伸出那只胖乎乎的手，在臺(tái)面上拍了兩下，把上頭擺著的幾個(gè)精致甜品模型震得直晃。
“合同是死的，人是活的嘛。”
她拖著長(zhǎng)音，往店里掃了一圈。幾個(gè)客人正低頭吃東西聊天。
“你自己瞧瞧，你這店生意多好，我每次路過(guò)，就沒(méi)見(jiàn)空過(guò)。這地段，現(xiàn)在可金貴了?！?br>“鄭姨，生意是還湊合。”
我攥了攥拳。
“但您也知道，我這小本買賣，利潤(rùn)薄得可憐，一分錢都得掰成兩半花——”
“薄什么薄！”
她嗓門一下拔高了，把旁邊那桌客人嚇了一跳。
“你當(dāng)我不知道？我都打聽(tīng)過(guò)了，你這店一天流水少說(shuō)也有一萬(wàn)五，一個(gè)月下來(lái)就是四十五萬(wàn)！我才收你二十四萬(wàn)，已經(jīng)夠給你面子了?！?br>我指節(jié)收緊，白了一圈。
這鋪面是我三年前費(fèi)了好大勁兒才租下來(lái)的，在美術(shù)學(xué)院旁邊一個(gè)文創(chuàng)街區(qū)。當(dāng)時(shí)這邊還沒(méi)什么人，我磨了好久，才談下來(lái)一年二十四萬(wàn)，簽了三年。
我把自己那點(diǎn)積蓄全砸進(jìn)去了，還跟銀行貸了一筆創(chuàng)業(yè)款，才把這家甜品店開(kāi)起來(lái)。
頭一年是真難熬。
每天凌晨三點(diǎn)就起來(lái)，忙到半夜才收工。自己打面團(tuán)，自己調(diào)餡料，自己研究配方，瘦了整整一圈。
好容易從去年下半年開(kāi)始，生意慢慢好起來(lái)了。
我用的原料都是好東西，黃油是法國(guó)進(jìn)口的，面粉是**的，鮮奶油每天新鮮配送。我還琢磨了幾款中式融合甜品，把桂花、紅豆沙、鐵觀音這些做進(jìn)法式千層和慕斯里。味道不錯(cuò)，價(jià)格也沒(méi)敢定高，慢慢在學(xué)生和白領(lǐng)里頭攢了點(diǎn)口碑。
今年店里確實(shí)常常滿座，周末更是忙得腳不沾地。
可生意好，不代表賺錢多。
我腦子里那本賬清楚得很。每個(gè)月，黃油、面粉、鮮奶油這些原料就要吃掉將近十五萬(wàn)。加上三個(gè)員工的工資、水電、亂七八糟的損耗，再扣掉房租，剩手里真沒(méi)多少。還沒(méi)算上開(kāi)店欠的那三十二萬(wàn)貸款，每個(gè)月得還一萬(wàn)多。
“鄭姨，賬不能這么算?！?br>我盡量讓自己穩(wěn)住。
“流水看著多，可成本也高。我用的黃油、面粉全是進(jìn)口的，鮮奶油也是每天送——”
“行了行了！”
鄭美華不耐煩地?cái)[手，手腕上那金鐲子晃得人眼暈。
“誰(shuí)開(kāi)店沒(méi)成本？你就給我句痛快話，這房租，漲還是不漲？”
“可合同上寫得