”他喃喃道。

“外酥內(nèi)軟，咸度剛好，對(duì)嗎？”潘忠國(guó)平靜地說(shuō)。

曾汝杰點(diǎn)點(diǎn)頭，突然有些不好意思：“對(duì)不起，我剛才態(tài)度不好。這薯?xiàng)l...真的很特別?！?br>
“薯?xiàng)l沒(méi)什么特別的，”潘忠國(guó)說(shuō)，“只是需要一點(diǎn)耐心和尊重?！?br>
這件事很快在顧客中傳開(kāi)，潘忠國(guó)“薯?xiàng)l大師”的名聲更響了。陳斌，一位美食博主，專(zhuān)門(mén)來(lái)店里品嘗潘忠國(guó)的薯?xiàng)l，并在博客上寫(xiě)了一篇長(zhǎng)文，稱(chēng)贊這是“有靈魂的薯?xiàng)l”。

“大多數(shù)廚師追求的是復(fù)雜和精致，”陳斌在文章中寫(xiě)道，“但潘師傅告訴我們，即使是薯?xiàng)l這樣簡(jiǎn)單的食物，只要傾注心血，也能成為藝術(shù)品。”

文章發(fā)表后，來(lái)店里的人更多了。劉建濤和梁遠(yuǎn)霖，兩位本地報(bào)紙的記者，也來(lái)采訪潘忠國(guó)，想寫(xiě)一篇關(guān)于“平凡工作中的不平凡”的報(bào)道。

“潘師傅，您為什么對(duì)炸薯?xiàng)l這么執(zhí)著？”宋卓翰，較年輕的記者問(wèn)道。

潘忠國(guó)想了想，說(shuō)：“因?yàn)槲夷赣H說(shuō)過(guò)，食物是愛(ài)的表達(dá)。如果你不愛(ài)你做的食物，吃的人能?chē)L出來(lái)?！?br>
“聽(tīng)說(shuō)您以前是知名餐廳的副主廚，為什么選擇來(lái)快餐店工作？”趙德強(qiáng)，另一位記者追問(wèn)。

潘忠國(guó)沉默了，過(guò)了好一會(huì)兒才說(shuō)：“這里離我母親近。”

采訪沒(méi)有深入下去，但兩位記者都感覺(jué)到，這個(gè)沉默寡言的男人背后，有一個(gè)沉重的故事。

*

一個(gè)月后，療養(yǎng)院打來(lái)電話，說(shuō)徐思雨的狀況突然惡化。潘忠國(guó)請(qǐng)了假，匆匆趕去。

劉慧瑩醫(yī)生面色凝重：“您母親出現(xiàn)了肺部感染，對(duì)阿爾茨海默病患者來(lái)說(shuō)，這很危險(xiǎn)。我們已經(jīng)用了抗生素，但她的身體很虛弱?！?br>
潘忠國(guó)坐在母親身旁，握住她的手。徐思雨閉著眼睛，呼吸輕微而急促。潘忠國(guó)輕聲說(shuō)：“媽?zhuān)襾?lái)了，我是阿國(guó)。”

徐思雨的眼皮動(dòng)了動(dòng)，但沒(méi)有睜開(kāi)。她的嘴唇微微顫抖，似乎在說(shuō)什么。潘忠國(guó)俯下身，將耳朵貼近她的嘴唇。

“薯...薯?xiàng)l...”微弱的聲音幾乎聽(tīng)不見(jiàn)。

潘忠國(guó)的心猛地一疼。“媽?zhuān)阆氤允項(xiàng)l？我給你做，我現(xiàn)在就去做?！?br>
他沖出病房，卻被劉佑銘叫住。劉佑銘最近經(jīng)