夜市王者
,濃郁的醬香混著芝麻香,在微涼的晚風(fēng)里飄出老遠(yuǎn)。,迫不及待咬下一大口,眼睛瞬間亮了:“哇!好好吃!比學(xué)校門口那家好吃太多了!”,十塊錢到賬的提示音清脆響起。。,不是被迫妥協(xié)的臨時(shí)工工資,是靠自已的手藝、自已的選擇掙來(lái)的錢。,心里那點(diǎn)忐忑不安,徹底煙消云散。,后面就順理成章。。
路過的行人被香氣勾得頻頻回頭,先是一兩個(gè)好奇的人停下,接著變成三五成群排隊(duì),不過十幾分鐘,林野的小攤子前就站了四五個(gè)人。
“老板,來(lái)份烤冷面,多加醬!”
“我也要一份,不要香菜!”
“這個(gè)檸檬茶是現(xiàn)做的嗎?來(lái)一杯!”
鐵板滋滋作響,香氣越飄越遠(yuǎn)。
林野手上動(dòng)作飛快,翻面、刷醬、撒料、切塊,每一步都利落熟練,沒有一絲多余動(dòng)作。他熬的秘制醬料是關(guān)鍵,甜中帶辣,香而不膩,比起市面上千篇一律的甜辣醬,口感層次豐富太多。
不少人吃完第一口,當(dāng)場(chǎng)就回頭加單,還要給朋友帶一份。
原本冷清的角落,漸漸圍滿了人。
不遠(yuǎn)處,賣烤魷魚的老張叼著煙,眼神陰惻惻地往這邊瞟。
他在這個(gè)夜市擺了五六年攤,還是第一次見新來(lái)的攤子,一晚上就把人氣搶成這樣。那香味飄得他這邊都聞得到,不少原本要吃魷魚的顧客,都轉(zhuǎn)頭奔向了那個(gè)破三輪車。
“哼,新來(lái)的不懂規(guī)矩。”老張啐了一口,“等著,看我怎么收拾你?!?br>
林野沒空留意旁人的目光。
他忙得滿頭大汗,襯衫后背被汗水浸透,貼在身上不舒服,可心里卻越干越有勁。手機(jī)收款提示音此起彼伏,每一聲都像給這輛破舊的三輪車,添上一分底氣。
晚上九點(diǎn)多,人流最旺的時(shí)候,一個(gè)穿著職業(yè)裝的女人帶著同事路過,聞到香味直接站定。
“這烤冷面聞著也太香了,排隊(duì)買一份試試?!?br>
等了幾分鐘拿到手,女人嘗了一口,當(dāng)即眼睛一亮:“老板,你這味道絕了!我們公司就在旁邊寫字樓,下次能不能給我們辦公室送一波外賣?”
林野愣了一下,隨即點(diǎn)頭:“可以,十份起送,我記一下你們公司地址?!?br>
女人痛快地留下****,臨走還不忘說:“味道這么好,肯定能火!”
一句話,說得周圍排隊(duì)的人連連附和。
林野笑了笑,沒說話。
能不能火他不知道,但他知道,今晚不會(huì)白干。
接近十一點(diǎn),夜市人流慢慢散去,他準(zhǔn)備的冷面和食材幾乎賣空,連檸檬茶的茶湯都見了底。
收拾攤位時(shí),林野坐在三輪車的車沿上,點(diǎn)開手機(jī)錢包。
一筆筆小額收款加起來(lái),數(shù)字看得他心臟猛地一跳。
營(yíng)業(yè)額,四百二十七塊。
扣除成本,純利潤(rùn)將近三百。
這是他被裁員以后,賺到的最踏實(shí)、也最開心的一筆錢。
深夜的街道安靜下來(lái),霓虹依舊閃爍。林野騎著三輪車,慢悠悠穿行在城市的路燈下,晚風(fēng)拂去一身疲憊。
三輪車上還殘留著醬料的香氣,車斗里裝著他全部的家當(dāng),也裝著他重新燃起的希望。
他原本以為,被裁員后人生會(huì)跌入谷底。
可現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn),原來(lái)所謂的出路,從來(lái)不在寫字樓的格子間里,而在自已肯拼、肯干的雙手上。
回到出租屋,林野簡(jiǎn)單洗漱,拿出那個(gè)記滿夜市數(shù)據(jù)的小本子,在最后一頁(yè)寫下一行字:
第一天,盈利290。目標(biāo):一周內(nèi)穩(wěn)定日入500,半個(gè)月?lián)Q個(gè)新攤位,三個(gè)月,做出自已的招牌。
筆尖落下的那一刻,他眼神堅(jiān)定。
夜市的風(fēng)浪才剛剛開始,有人眼紅,有人刁難,有人等著看他笑話。
但林野不怕。
從今天起,他不再是任人裁掉的打工人。
他是擺攤創(chuàng)業(yè),要在這座城市,拼出一條活路的林野。