“建國，建國”王建國在眾人的呼喚聲中醒來。

“這是哪里？”

王建國觀察了一下西周，記憶中自己應(yīng)該是在大酒店值宿，一覺醒來怎么在這里。

強子，春榮，老許，還有劉經(jīng)理，圍在旁邊的4個人他都認識，是40多年前他在前進旅社的同事，他們怎么都來了？

不對！

老許和劉經(jīng)理早就去世了，還有強子和春榮怎么這么年輕？

再看一下周圍的場景，他想起來了。

這不就是前進旅社的餐廳后廚嗎？

難道我穿越了？

當時他和師傅吳大炮鬧翻了，吳大炮要跳槽去興海飯店，要拉著王建國一起去，雖然給的工資多10塊錢，但是王建國不愿意去，被吳大炮打了一漏勺。

王建國就這樣躺在了地上昏了過去。

“建國，你沒事兒吧？”

劉正宏劉經(jīng)理問話打斷了王建國的思緒。

“沒事”王建國摸了摸后腦勺被打的地方，雖然后腦被重重打了一下，但根據(jù)上一世經(jīng)驗，并沒有什么問題。

于是他慢慢爬了起來，“劉經(jīng)理，我沒事兒。”

“沒事就好?！?br>
劉振宏將王建國扶到椅子坐下，問道：“吳大炮跳槽了，你真的不跟著去？”

“不去，我跟咱們旅社有感情，舍不得去?！?br>
有個***的感情，在上一世，前進旅社因管理不善，逐漸走下坡路，常年收入為負值，員工工資都發(fā)不下來。

吳大炮的跳槽是在1976年，他走后，前進旅社又堅持了10年。

在王建國31歲的時候，終于破產(chǎn)。

當時王建國真是后悔。

后悔沒跟吳大炮一起跳槽。

好在這10年間王建國作為餐廳主廚，練就了一身的廚藝。

被外資酒店看中。

才保住了飯碗，最終成為業(yè)界的翹楚。

而其他服務(wù)員最終都是失業(yè)下崗。

尤其是鐵哥們兒強子，竟然走上了犯罪的道路。

“你不走就好?！?br>
劉振宏語氣頓了頓，又道：“以后你就是餐廳的大廚?！?br>
大廚？

王建國心里也冷笑了一聲。

就前進旅社餐廳那幾個顧客，還用得著大廚？

若是一天有200個顧客，吳大炮也不能走。

現(xiàn)在前進旅社最多一天就三十幾個住店的，能來餐廳吃飯的更是寥寥無幾。

心里這么想的，嘴上卻說：“劉經(jīng)理。

我沒怎么上過灶，盡跟著師傅切墩兒了?！?br>
“沒事，做菜這東西多練練就會了?！?br>
劉經(jīng)理上一世也是這么說的，因為旅社效益不好，他根本就雇不著大廚。

就這樣，王建國的大廚生涯正式開始。

“建國，今天下什么菜？”

保管員老許拿來了原料庫存清單。

王建國掃了一眼清單。

庫存還真不少，現(xiàn)在正值夏季，餐廳的庫存中應(yīng)季蔬菜基本都有。

除了青菜。

還有20斤豬肉，八只雞和十幾條冰鮮海魚，以及各種干料。

“來5只雞，八斤豬肉，2斤花生米，魚全拿出來，茄子，土豆，辣椒各10斤，再去買3斤豆腐今天的備料不多？”

老許道。

“咱們餐廳哪有什么顧客？”

王建國撇著嘴道。

以往吳大炮多下料，晚上吃不了的偷偷拿回了家，有時會給領(lǐng)導(dǎo)和餐廳成員分一些。

王建國清晰的記憶，大炮離職的第一天，除了市外貿(mào)局來訂了30份盒飯，再也沒有其他顧客。

但是由于自己廚藝尚淺，第一次當主廚，也沒敢下狠菜。

來還飯盒時，外貿(mào)局的工作人員十分不樂意，嫌棄盒飯質(zhì)量太差。

這一次他要用后世的精湛廚藝，留住這個長期客戶。

老劉推車送來了各種配料，王建國和李春榮還有強子開始備菜。

今天王建國要做的是，宮保雞丁，***，溜魚片兒，還有地三鮮，另外加一大桶魚骨豆腐湯。

三人備好了菜，將魚片剔下的魚骨用水燉上備用。

這時己經(jīng)來到了上午10點。

果然外貿(mào)局的張秘書準時來到了餐廳，陪同的是經(jīng)理劉正宏。

“建國，今天什么菜啊？

外貿(mào)局今天開會，張秘書要訂30份盒飯?！?br>
一進餐廳，劉經(jīng)理就大聲喊道。

“30份盒飯？”

王建國假裝為難道：“今天沒準備太多。

裝30個盒飯就剩不多少了?！?br>
“優(yōu)先供應(yīng)外貿(mào)局?！?br>
劉經(jīng)理板著臉說道：“外貿(mào)局是我們的老客戶，一定要優(yōu)先照顧，而且要保質(zhì)保量?！?br>
說完暗地里沖王建國豎了一個大拇指。

“謝謝劉經(jīng)理?！?br>
張秘書果然領(lǐng)了一個人情。

“師傅今天什么菜？”

“今天的菜不錯。

宮保雞丁，***，溜魚片兒，還有地三鮮。”

“三葷一素，檔次挺高?！?br>
張秘書贊了一聲。

然后問道。

“那什么價？”

“5元一份，你看怎么樣？”

“這么貴？”

問了價，張秘書有些遲疑。

“現(xiàn)在市場上肉和魚太貴了?！?br>
王建國假裝嘆了口氣。

“這樣，我給您裝一盒飯，一盒菜，您吃不完還可以帶回家，我再送你一大桶雞蛋湯，另外我們還可以****兒。”

面對王建國滿滿的誠意。

張秘書只好拿出全部的準備金。

領(lǐng)導(dǎo)今天給的標準就是5元一份兒。

但一定要吃好。

沒想到全花出去了。

一點兒都沒給領(lǐng)導(dǎo)省錢。

王建國讓老許收了錢和糧票，開了**。

又道：“張秘書，您請回。

11:30。

飯準時送到外貿(mào)局大門，請您準時接收?！?br>
菜都準備好了。

該切的切，該過油的過油，王建國上灶只要一扒拉就好，所以做的很快。

李春榮準備了60個鋁飯盒，11:10，裝盒完畢。

王建國推著買菜的三輪車，讓李春榮看家，三位男同志拉著30份盒飯和一桶雞蛋湯去了外貿(mào)局。

外貿(mào)局離前進旅社不遠，是一座三層小樓。

在三樓的會議室，全省各外貿(mào)局專家正在開會，主持會議的是蘇省外貿(mào)廳的劉副廳長。

“今天上午的會議至此為止，臨海外貿(mào)局給我準備了午餐，看看賀局長給我準備了什么好吃的?！?br>
話音剛落，張秘領(lǐng)著王建國三人抬著盒飯走進會場，三人將盒飯分發(fā)給各位專家。

“各位領(lǐng)導(dǎo)，今天的盒飯是我們前進旅行社餐廳**，今天的菜是三葷一素，有宮保雞丁，***，溜魚片兒，還有地三鮮，在外貿(mào)局領(lǐng)導(dǎo)的**下，我們用了最新鮮的食材，請大家品嘗一下味道，有什么不足請各位批評指正?！?br>
王建國一邊發(fā)盒飯，還一邊做起了廣告。

分發(fā)完盒飯，王建國讓強子用帶來的碗給各位專家盛湯。

“飯前一碗湯，苗條又健康，請大家品嘗魚骨湯”南方人最愿意喝湯，劉副廳長端起飯碗，吹吹氣，喝了一小口奶白色的魚湯，突然眼前一亮，“鮮，好喝，這位小師傅，你這魚湯怎么這么鮮？”

“領(lǐng)導(dǎo)好，今天的魚有石斑魚和黃花魚，煲湯都很鮮，煲湯前要小火微煎，最后再配上豆腐，只加一點鹽，這樣就能喝出魚本身的鮮味?！?br>
其實他沒說，還加了一點陳皮，能去除腥味，放大鮮味。

大家聽了二人對話，趕快端碗品嘗，果然味道很鮮，很快每人都喝了一碗。

“這***味道絕了?！?br>
這個時代人們肚子里沒油水，***絕對能解饞，雖然一份盒飯中只有幾塊***，但絕對是飯盒中第一個被消滅的菜肴。

“熘魚片也不錯，味道很鮮?！?br>
終于有人吃到第二個菜了。

最后，劉副廳長總結(jié)道：“今天的午飯跟會議內(nèi)容一樣，讓人印象深刻，感謝賀局，感謝前進旅社餐廳的同志們?！?br>
聽了劉廳的評價，賀局長很是欣慰，剛才還覺得每份五元的飯錢有點貴，現(xiàn)在覺得太值了，以后有活動都上他們家訂盒飯。

聽到劉副廳長的夸獎，王建國心里也很高興，這是他穿越以來第一批生意進項，他相信，用他上一世的經(jīng)驗一定能經(jīng)營好前進餐廳，將其打造成五星級酒店。

心中正美，突然腦海中一聲鈴聲響起，“恭喜宿主完成第一單生意，獲得150積分，現(xiàn)在綁定大酒店建設(shè)系統(tǒng)，贈送抽獎機會一次?！?br>
“我也有系統(tǒng)了！”

王建國大喜，本來以為不會有穿越的福利了，沒想到，福利雖然遲到，但并沒有缺席。

“系統(tǒng)，系統(tǒng)，積分有啥用？”

王建國忙通過意識與系統(tǒng)進行溝通。

“可以在商城兌換產(chǎn)品?！?br>
“商城在哪兒？”

“宿主積分達到10000分，可申請開啟商城?！?br>
我去，原來是個零存整取，白高興一場，不過也算有個奮斗目標。

“宿主有一次抽獎機會，是否抽取?！?br>
“抽恭喜宿主獲得自行車一臺?！?br>
王建國無語，自行車雖然不好買，但也不是什么稀罕物，而且系統(tǒng)空間里那臺自行車就是一臺老式28自行車。

“宿主不要小瞧這臺車，騎這臺車可以省力80%，速度最高可達80KM每小時，具有自動防**功能和自動避險功能?！?br>
“這還不錯。

不過現(xiàn)在我也不方便拿?！?br>
“己給宿主放到餐廳后院，宿主記得去拿。”