你弟弟妹妹不用只靠野菜粥填肚子了?！?br>接下來(lái)三天，沈清禾天不亮就帶著三個(gè)孩子上山。她教大丫認(rèn)魚(yú)腥草、車前草、金銀花、柴胡、蒲公英、馬齒莧。教二虎辨別有毒的蘑菇和能吃的蘑菇——二虎學(xué)會(huì)了，還自己發(fā)明了一個(gè)“蘑菇測(cè)試法”：先在胳膊內(nèi)側(cè)揉一下，不起疹子再嘗一小口，舌尖不發(fā)麻才可以吃?！皨尳痰?，這叫皮試。”他跟丫蛋吹牛，丫蛋崇拜地看著二哥，覺(jué)得二哥會(huì)抓蛇又會(huì)認(rèn)蘑菇簡(jiǎn)直是天下最厲害的人。連最小的丫蛋都學(xué)會(huì)了一個(gè)口訣：“圓葉子的是馬齒莧，煮水喝肚子不疼?！?br>第三天傍晚，有人找上了門。
鄰村的王嬸子，她家三歲的小孫子拉肚子拉了五六天，整個(gè)人蔫得跟脫了水的菜葉似的。公社衛(wèi)生院的大夫開(kāi)了土霉素，吃了不見(jiàn)效。王嬸子是聽(tīng)趕集的人說(shuō)青山大隊(duì)有個(gè)女大夫才找過(guò)來(lái)的。
“大夫，您給看看，這孩子再拉下去就沒(méi)了......”王嬸子眼眶通紅，把懷里氣息奄奄的男孩往前遞了遞。那孩子嘴唇干裂、眼窩凹陷，哭聲細(xì)得像小貓叫。
沈清禾接過(guò)孩子，翻了一下眼皮，按了一下肚子。不是菌痢，是脾虛泄瀉,中醫(yī)的說(shuō)法。換成西醫(yī)診斷，是輪狀病毒感染引起的脫水和電解質(zhì)紊亂，需要補(bǔ)液。但在***代的農(nóng)村，沒(méi)有靜脈輸液的條件。
“你們家有沒(méi)有山藥？”
“有，自留地里種了一點(diǎn)。”
“挖半斤山藥，去皮蒸熟搗成泥，加點(diǎn)紅糖，一天喂三次。另外......”她轉(zhuǎn)身從藥柜里拿出今天剛曬好的馬齒莧和車前草，“這些拿回去煮水給孩子喝，當(dāng)水喝，不要斷。三天之內(nèi)不要喂生冷的東西?！?br>王嬸子千恩萬(wàn)謝地走了。大丫在旁邊拿樹(shù)枝在地上記著：山藥、馬齒莧。她不會(huì)寫“齒莧”兩個(gè)字，就畫了一根牙齒旁邊畫了一棵草。
三天后，王嬸子端著一只**雞又來(lái)了。一進(jìn)門就哭。
“大夫，好了，我家孩子不拉了，昨天吃了一大碗面糊糊。我家里沒(méi)啥值錢的東西，這只**雞你收下，給娃娃們補(bǔ)補(bǔ)身子?！?br>沈清禾收下了母雞。她把雞交給大丫拴在院子里，又去灶房看了看米缸，心里已經(jīng)把這只雞安排得明明白白,不下蛋，但能燉湯，一只雞能熬一大鍋，夠一家人吃好些天。如果省著點(diǎn)，把湯分幾次煮山藥和野菜，能頂大半個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)。最重要的是，三個(gè)孩子終于能吃到肉了。
當(dāng)晚她燒了一大鍋水，把雞殺了收拾干凈，燉了一鍋黃澄澄的雞湯。又把今天新挖的野山藥削皮切塊丟進(jìn)湯里一起煮，讓三個(gè)孩子一人一碗，端起碗來(lái)先喝湯。二虎把雞腿啃得干干凈凈，連骨頭都嚼了。丫蛋把雞湯里的山藥碾碎了拌著湯喝了一碗，又拿著小勺從大丫碗里多舀了一小塊雞肉塞進(jìn)嘴里。沈書安從自己碗里揀了塊雞胗，嚼得腮幫子一鼓一鼓，含混不清地說(shuō)媽燉的雞比上回那碗白面饃饃還好吃。
沈清禾把雞胸肉撕成細(xì)絲，拌在菜粥里喂給三個(gè)孩子。剩下那多半鍋雞湯她沒(méi)舍得全喝——她把浮油撇出來(lái)單放在一個(gè)小碗里，剩下的湯分成了兩半，一半留著明天早上澆粥，一半盛在砂鍋里焐在灶灰里保溫。至于那只已經(jīng)沒(méi)有湯的雞骨架，她晾在灶臺(tái)上沒(méi)舍得扔，打算明天天亮了再剁碎熬一遍。
大丫放下碗的時(shí)候忽然說(shuō)了一句：“媽，你今天又救了人?！?br>“救了。一個(gè)小孩?！?br>“那是第幾個(gè)？”
“第二個(gè)?！?br>大丫點(diǎn)了點(diǎn)頭，用樹(shù)枝在灶臺(tái)旁邊的泥地上畫了兩道豎杠。一道是李老三，一道是王嬸子家的小孫子。她說(shuō)這個(gè)地要畫好，以后豎杠多了，弟弟妹妹就不用喝野菜粥了。
沈清禾低頭看著地上那兩道歪歪扭扭的豎杠，把手里的雞骨架放進(jìn)碗里。
**章 第一塊**
王嬸子送來(lái)的那只**雞吃了一個(gè)多星期。沈清禾每天用雞骨架反復(fù)熬湯，配上野菜和山藥，硬是把一只雞吃出了好幾天的營(yíng)養(yǎng)。但雞骨架終究被煮成了白渣，米缸又見(jiàn)底了。
就在這時(shí)候，鄰村張莊的一個(gè)中年男人找上門來(lái)。他叫張大山，常年下地干活落下了腰痛的毛病