我是被抱錯(cuò)的假千金。
真千金找上門(mén)，說(shuō)要讓我滾出沈家。
我高興得當(dāng)場(chǎng)去拿行李箱。
她攔在樓梯口，紅著臉問(wèn)我裝什么可憐。
我把手里的訓(xùn)練表塞給她，真心實(shí)意地說(shuō)：“從今天起，天不亮去后廚練刀，上午背賬本，下午學(xué)盲嘗，晚上陪長(zhǎng)輩試菜，這些都?xì)w你了?！?br>她以為我在羞辱她，抬手就把訓(xùn)練表撕了。
一個(gè)月后，她穿著廚師服跑到我租的地下室，哭著問(wèn)我：“沈棠，你當(dāng)初為什么不說(shuō)清楚，這個(gè)家根本不是給人待的。”
沈梔第一次站到沈家客廳時(shí)，我正在切蘿卜絲。
方嵐坐在餐桌盡頭，手邊擺著一只沙漏。
沙子漏完之前，我要把一根蘿卜切成三百根細(xì)絲，粗一根，晚上加練兩小時(shí)。
沈梔拿著親子鑒定書(shū)，聲音發(fā)抖：“我才是沈家的女兒，她占了我的位置二十年?！?br>刀尖碰到案板，我差點(diǎn)笑出來(lái)。
方嵐抬眼看我：“手穩(wěn)一點(diǎn)，客人不會(huì)因?yàn)槟闵硎揽蓱z就吃粗絲?！?br>我立刻收住笑，繼續(xù)切。
沈梔看見(jiàn)這一幕，臉色更難看。
“你還裝？”她沖過(guò)來(lái)，“你是不是早就知道？”
“我不知道?！蔽艺f(shuō)，“如果早知道，我十年前就把位置還你了。”
她怔了一下。
方嵐把親子鑒定書(shū)翻了一遍，語(yǔ)氣和平時(shí)挑魚(yú)刺沒(méi)有區(qū)別。
“既然回來(lái)了，明早五點(diǎn)到后廚。沈家的女兒，不能連一條魚(yú)都不會(huì)殺。”
沈梔眼淚掛在臉上，忘了擦。
她大概以為會(huì)有擁抱，會(huì)有補(bǔ)償，會(huì)有全家圍著她說(shuō)這些年讓你受苦了。
沈家沒(méi)有這個(gè)規(guī)矩。
沈家只問(wèn)你能不能上桌，能不能端住盤(pán)子，能不能給祖宗留下的招牌添光。
沈茂林回來(lái)得很晚。
他身上帶著酒氣，聽(tīng)助理說(shuō)完前因后果，只看了沈梔一眼。
“像***?！?br>沈梔剛要哭，他又指向我。
“既然不是親生的，就把東院讓出來(lái)。明天的家宴，你負(fù)責(zé)教她規(guī)矩?！?br>我問(wèn)：“我可以搬走嗎？”
客廳里所有人都看向我。
沈茂林把茶杯重重放下：“沈家養(yǎng)你二十年，不是讓你一聽(tīng)不是親生就撂挑子。賬沒(méi)算清前，你哪里都不能去?！?br>沈梔盯著我，像終于抓住了證據(jù)。
“你果然舍不得。”
我看著她手里的親子鑒定書(shū)，想了想，還是勸了一句。
“你要是信我，今晚就回你原來(lái)的家?！?br>她給了我一巴掌。
“你搶了我的人生，還想趕我走？”
方嵐沒(méi)有攔。
她只看我切好的蘿卜絲，抽出一根放到秤上。
“粗了。沈棠，今晚別睡了。”
我捂著臉，點(diǎn)了點(diǎn)頭。
沈梔站在燈下，像打贏了第一仗。
她不知道，沈家的第一仗，從來(lái)不是贏我。
是熬過(guò)明天早上的后廚。
清晨四點(diǎn)五十，沈梔被阿姨從床上叫起來(lái)。
她穿著新送來(lái)的白色廚師服，扣子扣錯(cuò)了兩顆，頭發(fā)也沒(méi)有盤(pán)緊。
方嵐看了一眼，遞給她一把小刀。
“剔魚(yú)骨?！?br>沈梔握著刀，手往后縮：“我不會(huì)?！?br>“不會(huì)就學(xué)?！?br>“我是剛回來(lái)的，你們不能這樣對(duì)我。”
方嵐把一筐魚(yú)推到她面前：“沈棠十歲那年，手上縫了七針，第二天照樣剔了兩筐?！?br>沈梔猛地看我。
我低頭洗蔥，不接話。
她大概以為我會(huì)趁機(jī)賣(mài)慘。
我沒(méi)有那個(gè)空。
六點(diǎn)前，家里要吃早飯。老爺子喝的粥不能稠，沈茂林吃的面不能坨，方嵐的茶要在七分熱時(shí)端到手邊。
沈家二十多個(gè)親戚住在前后幾棟樓里，誰(shuí)今天胃口不好，誰(shuí)最近忌口，誰(shuí)對(duì)花生過(guò)敏，全要記住。
沈梔剔壞了第一條魚(yú)。
方嵐沒(méi)罵她，只讓人把魚(yú)端走。
“記沈棠賬上?！?br>我抬頭：“為什么？”
“你教的。”
沈梔立刻說(shuō)：“她根本沒(méi)教我，她就站在那里看笑話?！?br>方嵐看向我：“那就是你沒(méi)盡責(zé)?！?br>廚房里的幫傭沒(méi)人說(shuō)話。
沈家最會(huì)把錯(cuò)放在一個(gè)固定的人身上。
這些年，那個(gè)人一直是我。
沈梔咬著唇，低聲說(shuō)：“活該?！?br>我把蔥切完，遞給她第二條魚(yú)。
“刀口貼著骨頭走，別怕血?！?br>她把魚(yú)摔回盆里：“少裝好人?！?br>魚(yú)尾拍起水，濺了我一身。
方嵐抬手看表：“沈棠，加練一小時(shí)?！?br>我嗯了一聲。
沈梔的勝利維持到早飯