周老站在院門(mén)外，沒(méi)有進(jìn)來(lái)。
“蘇小姐，先生讓我問(wèn)您，明天的菜會(huì)還做嗎？”
我把濕衣服搭在竹竿上。
“做。”
周老皺眉。
“您的傷口?！?br>“死不了。”
他沉默片刻。
“玉蘭樓明晚要辦秋宴，請(qǐng)了城里幾位老食客。沈家拿到的那張殘方，是從您這里流出去的?！?br>我擦鍋的動(dòng)作停了。
“誰(shuí)拿的？”
“您以前在小鎮(zhèn)收過(guò)一個(gè)徒弟，叫梁梅?！?br>我抬頭。
“她現(xiàn)在在玉蘭樓？”
“沈嘉月許她主廚的位置。”
院門(mén)口傳來(lái)敲門(mén)聲。
陳姨拎著一袋舊衣服站在外面。
“姑娘，我給你送雙鞋。哎，這位老先生是？”
周老退后一步。
“路過(guò)?！?br>陳姨打量他。
“路過(guò)還給人守門(mén)？”
我說(shuō)：“陳姨，進(jìn)來(lái)吧。”
陳姨把鞋放下，看見(jiàn)灶臺(tái)上的菜單。
“你會(huì)做席面？”
“一點(diǎn)。”
“一點(diǎn)能寫(xiě)出這么細(xì)的單子？”
她念出其中一行。
“桂花酒釀鴨，清湯雪耳魚(yú)，蓮子苦瓜盅。姑娘，你以前學(xué)廚的？”
我把菜單翻過(guò)來(lái)。
“外婆教的?！?br>周老忽然說(shuō)：“明晚，玉蘭樓會(huì)用您的秋宴方子?！?br>陳姨一拍大腿。
“偷方子還辦宴？這不是搶飯碗嗎？”
我問(wèn)周老：“那幾位老食客都去？”
“都去?！?br>“有一位姓秦？”
周老點(diǎn)頭。
“秦老**，舌頭最刁，吃過(guò)您外婆的最后一桌席?！?br>我拿起裂開(kāi)的木勺。
勺柄上的花紋被沈嘉月踩斷了一道。
“她認(rèn)得味?！?br>陳姨聽(tīng)出不對(duì)。
“姑娘，你要去砸場(chǎng)子？”
“不是砸?！?br>我把木勺放進(jìn)布包。
“拿回自己的東西。”
第二天傍晚，我換上陳姨送來(lái)的布鞋，去了玉蘭樓。
門(mén)口鋪著紅毯，沈嘉月站在迎賓處，穿得像一朵白牡丹。
她一看見(jiàn)我，笑容立刻冷了。
“你來(lái)干什么？”
“吃飯?！?br>“你吃得起？”
我拿出一張請(qǐng)?zhí)?br>她伸手就搶。
“誰(shuí)給你的？”
我避開(kāi)她。
“客人給的?！?br>沈嘉寧從里面走出來(lái)。
“晚晚，你別鬧。今天來(lái)的都是貴客，你丟不起這個(gè)人?！?br>沈可心跟在后面，捧著一盤(pán)點(diǎn)心。
“二姐，她不會(huì)是聞著飯味來(lái)的吧？”
我看向那盤(pán)點(diǎn)心。
“桂花太重，蓮蓉沒(méi)醒，入口會(huì)苦?！?br>沈可心嗤笑。
“你還懂點(diǎn)心？”
沈嘉月冷下臉。
“保安，把她請(qǐng)出去?！?br>一道蒼老的聲音從大廳里傳來(lái)。
“誰(shuí)要把我的客人請(qǐng)出去？”
秦老**拄著拐杖出來(lái)，頭發(fā)梳得整齊。
她看見(jiàn)我，眼神停在我手里的木勺上。
“這勺子?！?br>我說(shuō)：“舊東西?！?br>秦老**走近一步。
“你外婆姓蘇？”
沈嘉月?lián)屩f(shuō)：“秦奶奶，她是我們家剛認(rèn)回來(lái)的妹妹，不懂事，您別被她擾了興致?！?br>秦老**看都沒(méi)看她。
“我問(wèn)她，不問(wèn)你?！?br>沈嘉月臉上的笑撐不住。
我點(diǎn)頭。
“蘇桂枝?！?br>秦老**握著拐杖的手緊了緊。
“那你進(jìn)來(lái)。”
沈嘉月?lián)踝÷贰?br>“秦奶奶，后廚已經(jīng)備好了，今晚主廚是梁梅，她得過(guò)我媽親自點(diǎn)頭?！?br>秦老**問(wèn)：“梁梅是誰(shuí)？”
沈可心忙說(shuō)：“是我大姐請(qǐng)來(lái)的高手，會(huì)做失傳的秋宴?！?br>我看著沈嘉月。
“失傳？”
沈嘉月貼近我，壓低聲音。
“蘇晚，你最好閉嘴。方子在我手里，誰(shuí)信你？”
我說(shuō)：“試一口就知道?！?br>沈嘉月笑了。
“你連后廚門(mén)朝哪邊開(kāi)都不配知道。”
秦老**把拐杖往地上一點(diǎn)。
“讓她試?！?br>沈嘉月臉上的粉蓋不住青白。
“秦奶奶。”
“我說(shuō)，讓她試。”
大廳里安靜下來(lái)。
沈玉蘭被人扶著從樓上下來(lái)。
“秦老姐姐，您別生氣?！?br>她看見(jiàn)我，臉色立刻難看。
“蘇晚，你還嫌不夠丟人？”
我拿起桌上一塊桂花糕，掰開(kāi)，放到秦老**面前。
“桂花蜜熬過(guò)，苦味壓不住。蓮蓉沒(méi)過(guò)篩，舌尖會(huì)有渣?！?br>秦老**嘗了一點(diǎn)，眉頭立刻皺起來(lái)。
沈可心急了。
“她胡說(shuō)，明明很好吃?！?br>秦老**把糕放下。
“撤了?！?br>沈嘉月的手按在桌沿上。
大廳里兩個(gè)老食客互相看了一眼。
有人低聲說(shuō)：“這小姑娘說(shuō)準(zhǔn)了?！?br>我把請(qǐng)?zhí)旁谧郎?