第5章
系好鞋帶。
苦頭我吃過了。
這一次,該換人了。
茶餐廳后廚的灶火剛開,廚師老趙就拎著一袋發(fā)黃的青菜來找我。
「老板娘,這菜不能用。陸老板說便宜,非讓人送這一批。」
我看了眼菜葉。
「退?!?br>老趙**圍裙。
「供貨的劉胖子說,陸老板昨晚收了人家兩箱酒,今天不收不行?!?br>我把菜袋放到地上。
「酒誰收的,誰還。」
收銀臺那邊,店員小夏探頭。
「梔姐,陸老板剛才打電話,說中午有一桌貴客,讓你做那道金湯魚。他說許小姐也會來,說要讓她學(xué)學(xué)?!?br>我切姜的手停住。
上一世也是這天。
陸承安帶許棠來店里,說她會做家常菜,也許能幫店里改菜單。
我不同意,許棠當(dāng)眾委屈。陸承安為了護(hù)她,硬讓她進(jìn)后廚。
她打翻了一鍋湯,燙傷小工,最后陸承安說是我管理不當(dāng)。
我賠了錢,丟了老顧客,還被婆婆罵了一整晚。
我把姜片丟進(jìn)碗里。
「讓他們來?!?br>老趙急了。
「真讓她進(jìn)后廚?」
「進(jìn)?!?br>小夏睜大眼。
「梔姐,你今天這么好說話?」
我把刀洗干凈。
「有人想學(xué),總得給她機(jī)會?!?br>中午十一點(diǎn)半,陸承安帶著許棠來了。
許棠換了條白裙子,外面套著新圍裙,手里還提著一盒自己做的點(diǎn)心。
陸承安進(jìn)門就招呼店員。
「都過來嘗嘗,棠棠做的棗泥酥,比店里賣的強(qiáng)多了。」
小夏看我一眼,沒動。
婆婆從后面跟進(jìn)來,聲音大得前廳都聽得見。
「棠棠這手藝,要我說,比沈梔強(qiáng)。沈梔就會板著臉管人,哪有女人味?!?br>有兩桌客人抬頭看。
許棠忙擺手。
「阿姨別這么說,姐姐是專業(yè)的,我就是愛給家里人做點(diǎn)吃的?!?br>陸承安笑著接話。
「專業(yè)也不代表好吃。開店最重要是讓客人覺得親切?!?br>我把菜單遞給許棠。
「那今天中午的員工餐你做。十七個人,四菜一湯。食材在后廚,你自己安排?!?br>許棠的笑卡住。
「我嗎?」
婆婆立刻說:「做就做,棠棠怕什么。讓她們看看你的本事?!?br>陸承安也點(diǎn)頭。
「你不是一直想幫忙?正好。」
許棠看向我。
「姐姐,我不熟悉店里的灶?!?br>我指了
苦頭我吃過了。
這一次,該換人了。
茶餐廳后廚的灶火剛開,廚師老趙就拎著一袋發(fā)黃的青菜來找我。
「老板娘,這菜不能用。陸老板說便宜,非讓人送這一批。」
我看了眼菜葉。
「退?!?br>老趙**圍裙。
「供貨的劉胖子說,陸老板昨晚收了人家兩箱酒,今天不收不行?!?br>我把菜袋放到地上。
「酒誰收的,誰還。」
收銀臺那邊,店員小夏探頭。
「梔姐,陸老板剛才打電話,說中午有一桌貴客,讓你做那道金湯魚。他說許小姐也會來,說要讓她學(xué)學(xué)?!?br>我切姜的手停住。
上一世也是這天。
陸承安帶許棠來店里,說她會做家常菜,也許能幫店里改菜單。
我不同意,許棠當(dāng)眾委屈。陸承安為了護(hù)她,硬讓她進(jìn)后廚。
她打翻了一鍋湯,燙傷小工,最后陸承安說是我管理不當(dāng)。
我賠了錢,丟了老顧客,還被婆婆罵了一整晚。
我把姜片丟進(jìn)碗里。
「讓他們來?!?br>老趙急了。
「真讓她進(jìn)后廚?」
「進(jìn)?!?br>小夏睜大眼。
「梔姐,你今天這么好說話?」
我把刀洗干凈。
「有人想學(xué),總得給她機(jī)會?!?br>中午十一點(diǎn)半,陸承安帶著許棠來了。
許棠換了條白裙子,外面套著新圍裙,手里還提著一盒自己做的點(diǎn)心。
陸承安進(jìn)門就招呼店員。
「都過來嘗嘗,棠棠做的棗泥酥,比店里賣的強(qiáng)多了。」
小夏看我一眼,沒動。
婆婆從后面跟進(jìn)來,聲音大得前廳都聽得見。
「棠棠這手藝,要我說,比沈梔強(qiáng)。沈梔就會板著臉管人,哪有女人味?!?br>有兩桌客人抬頭看。
許棠忙擺手。
「阿姨別這么說,姐姐是專業(yè)的,我就是愛給家里人做點(diǎn)吃的?!?br>陸承安笑著接話。
「專業(yè)也不代表好吃。開店最重要是讓客人覺得親切?!?br>我把菜單遞給許棠。
「那今天中午的員工餐你做。十七個人,四菜一湯。食材在后廚,你自己安排?!?br>許棠的笑卡住。
「我嗎?」
婆婆立刻說:「做就做,棠棠怕什么。讓她們看看你的本事?!?br>陸承安也點(diǎn)頭。
「你不是一直想幫忙?正好。」
許棠看向我。
「姐姐,我不熟悉店里的灶?!?br>我指了
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