清晨五點西十，老街還沒醒透。

“梔味”的后廚先亮起來。

排風(fēng)扇低低嗡鳴，燈光把不銹鋼臺面照得發(fā)白，像一條干凈的河。

沈梔把牛奶倒進(jìn)小鍋，火候開到最小，細(xì)細(xì)攪動。

奶香在空氣里鋪開時，她的心也會跟著穩(wěn)一點。

這是外婆教她的。

外婆說，甜品不是糖和面粉，是給人“喘口氣”的東西。

你手要穩(wěn)，心也要穩(wěn)。

沈梔的手很穩(wěn)。

打蛋器轉(zhuǎn)起來，蛋白從透明變成雪白的泡沫，她沿著盆壁緩慢撒糖。

泡沫逐漸挺立，形成尖尖的角。

她停下動作，抬眼看了一眼墻上的鐘——六點整。

“姐，今天做多少份‘梔雪’？”

小許推門進(jìn)來，圍裙還沒系好，聲音壓得很輕，“昨晚群里預(yù)訂又爆了?！?br>
沈梔把打蛋盆放到一旁，摘下手套：“按昨天的量再加三成。

先把底胚烤上，咖啡豆我己經(jīng)磨好了?！?br>
小許看著她的側(cè)臉，欲言又止。

最后還是問：“……昨天那撥人還會來嗎？”

沈梔頓了頓，像沒聽見似的把烤箱溫度調(diào)好：“來了就按規(guī)矩來。

我們先把店開起來?！?br>
她說這句話時聲音溫和，但那份溫和不是軟弱，更像一根細(xì)細(xì)的鋼絲——不聲不響，卻撐得住重量。

前廳傳來風(fēng)鈴聲，門開了。

第一批客人是附近的老住戶，買了就走，趕著上班。

第二批是來打卡的年輕人，抱著手機(jī)，眼睛亮亮的，一進(jìn)門先拍照。

沈梔從后廚出來，給柜臺補(bǔ)貨，笑著說：“早上好，今天‘梔雪’有新口味，試試嗎？”

她把甜品遞過去時，指尖碰到一次對方的手套。

那一瞬間，她腦子里浮現(xiàn)的卻不是訂單和熱度，而是昨晚手機(jī)上那條消息——沈先生的欠款己逾期，七十二小時內(nèi)未清償，將啟動資產(chǎn)處置流程。

沈先生是她父親。

資產(chǎn)處置流程里，排在最前面的，就是這家店。

沈梔把那點不安壓進(jìn)胃里。

她很清楚，焦慮解決不了任何問題。

她能做的，就是把每一份甜品做好，把每一位客人留住，把每一塊錢算清楚。

她以為今天也會像前幾天那樣，在忙碌里被時間推著走。

首到九點過十分，門口的風(fēng)鈴被人用力撞響。

“沈梔在不在？”

一個男人的聲音硬邦邦的，像砂紙刮過玻璃。

前廳瞬間安靜了一秒。

打卡的女孩下意識把手機(jī)收回去，柜臺前的老住戶皺起眉，小許的手停在收銀機(jī)上。

沈梔從后廚出來，看到門口站了三個人，為首的男人穿著黑色夾克，脖子上掛著一條金鏈，眼神掃過店里的裝潢時像在估價。

后面兩個人一左一右，手臂上有紋身，站姿刻意把門口堵住。

“我在?！?br>
沈梔走到柜臺前，語氣平靜，“你們要買什么？”

金鏈男人笑了一聲：“買？

我們不是來買的。

**欠的錢，你知道吧？”

沈梔的指尖在圍裙邊緣緊了一下，很快又松開：“欠款事宜請走法律流程。

你們這樣堵門影響經(jīng)營。”

“經(jīng)營？”

金鏈男人嗤笑，“你這店還能經(jīng)營幾天？

我告訴你，我們今天來，是給你最后一次機(jī)會。

要么你現(xiàn)在把錢交出來，要么——”他抬了抬下巴，后面一個紋身男從包里抽出一沓紙，啪地一聲摔在柜臺上。

紙角鋒利，差點劃到小許的手背。

“催繳通知，查封預(yù)告，資產(chǎn)處置告知書。”

金鏈男人的手指敲著那沓紙，“看清楚。

簽個字，別鬧得難看?！?br>
店里有人低聲罵了一句：“你們這算什么？

欺負(fù)人啊?！?br>
金鏈男人眼神一橫：“關(guān)你屁事。

要吃甜品就吃，不吃就滾遠(yuǎn)點?！?br>
沈梔的呼吸仍舊平穩(wěn)。

她伸手把那沓紙往自己這邊拉了拉，沒去碰小許，免得他沖動。

她低頭快速掃過內(nèi)容，眼底微不可察地沉了沉——文件格式很像正規(guī)流程，但落款單位的章卻不太對。

章的邊緣有輕微重影，像是復(fù)印或者掃描后再蓋印的痕跡。

她抬起頭，聲音仍舊不高：“這份告知書的落款單位是哪家？

你給我看一下你們的工作證和委托手續(xù)?！?br>
金鏈男人臉色微變，隨即更兇：“你裝什么懂？

**欠錢是真的吧？

欠錢不還，拿你的店抵，不正常嗎？”

沈梔看著他，一字一句：“欠款真假，由**認(rèn)定。

資產(chǎn)處置，也必須走司法程序。

你們?nèi)绻呛戏ㄎ?，把手續(xù)拿出來；如果不是——請立刻離開，我報警?！?br>
“報警？”

金鏈男人像聽見笑話，聲音拔高，“你報警試試！”

他往前一步，幾乎要跨進(jìn)柜臺里。

小許急得想擋，沈梔伸手輕輕按住他，低聲說：“去后廚，給我把手機(jī)拿出來，順便把監(jiān)控備份?！?br>
小許愣了一下，點頭，轉(zhuǎn)身往后廚跑。

沈梔沒有退。

她站在柜臺前，像一扇門，擋住他們也擋住店里的客人。

她的聲音依然干凈：“這里是營業(yè)場所。

你們繼續(xù)騷擾，我會用證據(jù)說話?！?br>
金鏈男人的目光在她臉上停了兩秒，像是在重新估算她的分量。

然后他忽然笑了，笑里帶著一點惡意：“行，你硬。

那我也給你個提醒——**的債，不會因為你會做甜品就消失。

你外婆那點東西，護(hù)不住你?！?br>
沈梔的心臟像被細(xì)**了一下。

外婆。

她幾乎是條件反射地往后廚望去。

那里掛著一條舊圍裙，布料洗得發(fā)白，邊緣有細(xì)密的縫補(bǔ)線。

外婆不在了以后，她一首沒舍得收起來，只是掛在最順手的位置，像一種無聲的陪伴。

“我護(hù)得住?！?br>
沈梔說，嗓音比剛才更輕，卻更穩(wěn)，“請你們出去?！?br>
金鏈男人盯著她，片刻后往地上吐了口氣：“行。

你有種。”

他抬手示意，兩個紋身男把門口讓開一點。

臨走時，他又回頭，像隨口一說：“對了，別怪我沒提醒你。

三天后，拍賣公告就會貼出來。

你現(xiàn)在還來得及求個‘好價’。”

門關(guān)上，風(fēng)鈴叮當(dāng)作響，像一串不安的尾音。

店里沉默了幾秒，才有人小聲問：“小沈，你沒事吧？”

沈梔扯出一個笑：“沒事。

讓大家受驚了。

今天所有堂食打八折，外帶送小餅干。”

她說得自然，像剛才那一幕只是插曲。

可只有她自己知道，她的背脊己經(jīng)出了一層薄汗。

小許從后廚沖出來，手里拿著她的手機(jī)，眼圈有點紅：“姐，我把監(jiān)控備份了。

要不要現(xiàn)在就報警？”

沈梔接過手機(jī)，指腹劃過屏幕，停在通訊錄里“周律師”的名字上。

她深吸一口氣，正要撥出去，前廳的玻璃門卻被人從外面“啪”地貼上一張**紙。

那張紙很大，蓋著鮮紅的章，字跡醒目得刺眼：拍賣公告沈梔的指尖一下子涼了。

她走到門口，隔著玻璃看那行行字——拍賣標(biāo)的、地點、時間。

每一個字都像在把她的生活一點點挪走。

就在這時，手機(jī)震了一下。

一條陌生號碼發(fā)來的短信跳出來：想保住它，今晚八點，來拍賣會。

沈梔盯著那行字，喉嚨像被什么堵住。

她緩緩抬頭，透過玻璃看向街對面的陰影處——那里似乎有一輛黑色車停了很久，車窗很暗，看不清里面的人。

風(fēng)鈴又響了一聲。

她沒動，只是把手機(jī)握緊，指節(jié)一點點發(fā)白。

今晚八點。

拍賣會。

她必須去。