是飯香裹著椒香，第三口是豬油脂香的回甘，三重滋味交織在一起，是刻在骨子里的鄉(xiāng)愁，也是外婆的味道。
吃著飯，我一時興起，拿起手機，拍了一段短視頻。視頻沒有復雜的剪輯，沒有華麗的文案，只是簡單拍了拍炒辣椒的過程，再拍了拍成品，配了一句口語化的旁白：“江西人私藏家常菜，辣椒炒辣椒，沒有其他食材，只有三種鮮辣椒，炒出來香到舔盤，外地人聽了都好奇，你們敢試嗎？”然后加了幾個簡單的話題標簽，就匆匆發(fā)布了。
發(fā)布完，我就放下手機，吃完了飯，收拾好廚房，洗漱完就睡了。我甚至沒多看一眼手機，心里想著，這一條大概率也和之前一樣，寥寥幾個點贊，無人問津。畢竟，“辣椒炒辣椒”這個名字，聽起來就有些奇怪，甚至有些“離譜”，別人聽到，或許只會覺得是我在開玩笑，不會真的感興趣。
今天早上，我是被手機的震動聲吵醒的。迷迷糊糊地摸過手機，屏幕上全是消息提示，微信、抖音、小紅書，各種APP的通知此起彼伏，嚇得我以為手機中毒了。我揉了揉眼睛，解鎖手機，首先點開了抖音，眼前的一幕讓我徹底愣住了——我昨天發(fā)布的那條辣椒炒辣椒的短視頻，點贊量已經(jīng)突破了10萬，評論區(qū)有幾千條留言，轉(zhuǎn)發(fā)量也有幾萬條。
我手指顫抖著，點開評論區(qū)，一條一條地往下翻，越看越驚訝。“辣椒炒辣椒？第一次聽說，真的只有辣椒嗎？江西人這么能吃辣嗎？居然炒辣椒吃，太離譜了吧看起來好香啊，雖然怕辣，但還是想試試求教程！求詳細教程，我也要做作為江西人，我居然都沒吃過這道菜，太慚愧了有沒有****，來說說這道菜是不是真的好吃這個辣椒的搭配也太講究了吧，三種辣椒，第一次見”……
評論區(qū)里，大多是好奇的聲音，有人覺得離譜，有人覺得**，還有很多****留言共鳴，分享自己小時候吃這道菜的回憶。還有很多人艾特自己的朋友，調(diào)侃著“快來看，江西人居然炒辣椒吃”，也有很多美食博主私信我，問我能不能詳細分享做法，他們想復刻。
我還沒反應過來，手機又開始震動，是陌生號碼打來的，接通后，對方說是一家美食自媒體的編輯，想采訪