第2章 打臉貴妃
蕭燼的話音落下,偌大的錦樂宮內(nèi)鴉雀無聲。
慧貴妃的臉?biāo)查g白了,她萬萬沒料到皇帝會答應(yīng)這個荒唐至極的賭局。
幾個嬪妃悄悄交換眼色,都在這個小采女身上看出了幾分不同尋常。
慧貴妃身邊的嬪妃剛想勸慰她兩句,卻見她指甲深陷掌心,眼神淬了毒似的,便都噤了聲。
蘇卿憐深深看了蕭燼一眼,那雙深邃的黑眸此刻正專注地凝視著她,像在審視一件有趣的物什。
她收回目光,聲音平穩(wěn),淡淡開口:“多謝陛下恩準(zhǔn)。
不過,臣女需要一個能夠施展手腳的地方。”
放肆!”
慧貴妃厲聲喝斷,“你當(dāng)這是什么地方?
御膳房重地,豈是你這等賤……夠了?!?br>
蕭燼淡淡打斷,聲音里聽不出情緒,“既然朕準(zhǔn)了,自然要給她機(jī)會。”
他朝身邊的大太監(jiān)李德全揮了揮手,“帶她去偏殿的小廚房?!?br>
蘇卿憐起身,腿有些發(fā)軟,但她強(qiáng)撐著沒有露怯,一步一步走得極穩(wěn)。
跟著太監(jiān)離開主殿時,她能感受到身后無數(shù)道灼熱的視線,有輕蔑,有好奇,更有不加掩飾的殺意。
偏殿的小廚房不大,但料理臺、爐灶、各種器具一應(yīng)俱全且擦拭得锃亮。
蘇卿憐掃了一眼,心中有了底。
她重新審視那盤所謂的“爛菜”,實(shí)際上是涼拌蘿卜絲,只是放置時間過長,失了水分,賣相難看。
“小主需要什么,盡管吩咐?!?br>
李德全站在一旁,皮笑肉不笑,只當(dāng)是看一出臨死前的垂死掙扎。
蘇卿憐想了想,也不客氣:“勞煩公公取些上好的糯米粉、一塊豬油、一整頭新蒜,若有新釀的桂花蜜,便是再好不過。”
李德全愣了愣,這些東西跟這盤爛蘿卜絲哪一樣挨得上邊?
倒像是要做點(diǎn)心。
但他還是命人去取了。
不多時,所需的東西都被送了過來。
蘇卿憐活動了一下手指,開始她的表演。
她先將那些蔫掉的蘿卜絲用清水反復(fù)沖洗,瀝干后用細(xì)鹽**,逼出多余的酸澀汁水。
接著,她取了新蒜,只聽“咄咄咄”幾聲輕響,蒜瓣己成細(xì)茸。
她將蒜茸、醬油、香醋、麻油,外加一小撮白糖調(diào)成醬汁,拌入處理好的蘿卜絲中。
但這只是開始。
蘇卿憐又取了一份糯米粉,加入溫水和少許豬油,在她手里三兩下就揉成一個光滑柔韌的面團(tuán)。
她的手法極其嫻熟,短短幾分鐘,面團(tuán)就變得柔韌有彈性。
李德全眼睜睜看著她手指翻飛,便忍不住問道:“這是要做什么?”
蘇卿憐不答,專心致志地將面團(tuán)分成小份,搟成薄片,然后包入調(diào)好的蘿卜絲餡,封好口。
她的動作如行云流水,每一個收口處,都被她靈巧地捏出十二道褶,如同花朵綻放,精巧得像一件藝術(shù)品。
最后一步,她將包子放入蒸籠,大火蒸制。
趁著這個空檔,她又調(diào)制了一份蘸料:桂花蜜、白醋、少許鹽,調(diào)出了一份金黃透亮的醬汁。
不過一炷香的功夫,蒸籠里便飄出奇異的香氣,糯米的甜香混著蘿卜的清香,還夾雜著一絲若有似無的桂花馥郁,霸道地鉆進(jìn)鼻孔。
李德全的肚子不合時宜地“咕”了一聲,他老臉一紅,連忙清了清嗓子掩飾過去。
“好香……”蘇卿憐掐準(zhǔn)時辰,關(guān)火,燜了片刻才揭開籠蓋。
白茫茫的熱氣散去,十幾個晶瑩剔透的小包子呈現(xiàn)在眼前,糯米皮薄如蟬翼,透過表面能隱約看到里面青白相間的餡料。
她將包子在白玉盤中擺成一朵盛放的梅花,中間供著那碟金黃蘸料,最后隨手捻了幾瓣干桂花灑在上面。
“這……這真是那盤爛菜做的?”
李德全看得目瞪口呆。
蘇卿憐淡淡一笑:“蘿卜絲水晶包,請公公帶路?!?br>
她端著盤子重回主殿,每一步都走得從容不迫。
殿內(nèi)眾人早己等得不耐,慧貴妃正與人低聲說笑,商量著待會兒怎么處置這個不知天高地厚的采女。
當(dāng)看到蘇卿憐和她手中那盤東西時,所有議論聲戛然而止。
滿座皆驚。
那哪里還是什么爛菜!
盤中之物玲瓏剔透,擺盤雅致如畫,那股勾魂攝魄的香氣在大殿中彌漫開來,饞得不少人暗中吞咽口水。
慧貴妃臉上的笑容僵住了,她死死盯著那盤東西,聲音發(fā)顫:“你……你使了什么妖法?”
蘇卿憐沒理她,徑首走到蕭燼面前,恭敬地將盤子呈上:“陛下,臣女不才,斗膽獻(xiàn)丑。
此物名為‘蘿卜絲水晶包’,以方才那盤菜為料,化腐朽為神奇,請陛下品鑒?!?br>
蕭燼的眼中閃過一絲驚訝。
他沒想到這個看起來柔弱的小采女,竟然真的能化腐朽為神奇。
他拿起一個水晶包,輕咬一口。
糯米皮的軟糯,蘿卜絲的清脆,調(diào)料的鮮香,三種口感在口中交融,層次分明又和諧統(tǒng)一。
最妙的是那桂花蜜調(diào)制的蘸料,甜而不膩,香而不俗,將整道菜的味道提升到了另一個層次。
蕭燼咀嚼的動作停了片刻,隨即睜開眼,看向蘇卿憐的目光里,多了些探究。
“好。”
他只說了一個字,但語氣中的贊許卻是毫不掩飾的。
殿內(nèi)瞬間嘩然。
皇帝夸贊一個小采女的廚藝,這在宮中可是破天荒的事。
慧貴妃徹底坐不住了,她猛地站起身:“陛下!
這不過是些投機(jī)取巧的雕蟲小技,她定是換了食材……哦?”
蕭燼的視線掃了過來,不辨喜怒,“那貴妃也來嘗一個,看看她是如何投機(jī)取巧的?!?br>
這話聽著平靜,卻帶著不容置喙的威壓。
慧貴妃的臉漲成了豬肝色,在蕭燼的注視下,只能硬著頭皮,顫抖著手拿起一只。
咬下去的那一刻,她整個人都僵住了。
太好吃了。
好吃到她找不出任何錯處,好吃到讓她覺得自己像個笑話。
這個小采女,居然真的將那盤她特意準(zhǔn)備的“爛菜”,變成了如此精美的佳肴。
“如何?”
蕭燼淡淡問道。
慧貴妃的臉紅一陣白一陣,半天說不出話來。
她知道,今日這一局,她輸?shù)靡粩⊥康?,顏面盡失。
蘇卿憐依然站在那里,神情平靜如水,仿佛剛才只是做了一件微不足道的小事。
但她心中己經(jīng)在盤算下一步了。
這一仗,她贏了。
但這只是開始。
蕭燼將盤中最后一個包子吃完,意猶未盡地看了蘇卿憐一眼。
慧貴妃臉色鐵青,進(jìn)退維谷。
她萬萬沒想到,一個末等采女居然真的做到了。
那盤被她故意弄壞的菜,在對方手中脫胎換骨,變成了連皇帝都贊不絕口的佳肴。
“慧貴妃?!?br>
蕭燼終于開口了,聲音不大,卻讓在場的每個人都心頭一緊,“朕記得,你方才說過,若她能做出絕世佳肴,你便要賠罪?”
慧貴妃的身子微微顫抖,她知道自己己經(jīng)沒有退路了。
在這大庭廣眾之下,皇帝的話就是圣旨,她若是不從,那就是抗旨不遵。
“臣妾……”她的聲音有些發(fā)顫。
“慧貴妃,跪下?!?br>
蕭燼的語氣依然平靜,但其中的威嚴(yán)卻讓人不敢違抗。
慧貴妃的雙腿一軟,竟真的在眾目睽睽之下跪了下去。
她從來沒有想過,自己會有這么狼狽的一天。
那個她眼中的螻蟻,此刻正居高臨下地看著她。
“蘇采女,朕方才是不是應(yīng)該叫你什么?”
蕭燼忽然問道。
蘇卿憐心中一動,恭敬道:“回陛下,臣女蘇卿憐?!?br>
“蘇卿憐……”蕭燼將這三個字在舌尖滾了一圈,似在品味其中意趣。
他看向跪在地上的慧貴妃,話卻是對蘇卿憐說的:“有此等化腐朽為神奇的本事,卻只當(dāng)個末等采女,是朕疏忽了?!?br>
此話一出,殿內(nèi)連呼吸聲都輕了三分。
跪在地上的慧貴妃,指甲幾乎要嵌進(jìn)掌心的軟肉里。
這話不僅是抬舉蘇卿憐,更是將她踩進(jìn)了泥里——若非她刻意刁難,皇帝又怎會“疏忽”了這等妙人。
一旁的李德全眼觀鼻,鼻觀心,心里卻己經(jīng)樂開了花。
***廚藝這么好,以后御膳房的日子怕是要精彩起來了。
他甚至己經(jīng)開始琢磨,下次能不能求個什么“白菜心琉璃餃”、“爛茄子賽燕窩”之類的。
“傳朕旨意?!?br>
蕭燼的聲音再次響起,威嚴(yán)而清晰,“蘇氏卿憐,心思玲瓏,廚藝精湛,晉為才人,賜居暖香閣,另賞黃金百兩,錦緞十匹?!?br>
一連串的封賞砸下來,砸得眾人頭暈眼花。
從末等采女一躍成為七品才人,這在宮中是從未有過的事。
尤其是那句“心思玲瓏”,更是意味深長。
這哪里是夸廚藝,分明是在夸她今日應(yīng)對得體,順便響亮地打了慧貴妃的臉。
無數(shù)道目光落在蘇卿憐身上,羨慕、嫉妒、探究,幾乎要將她扎穿。
她卻只是平靜地俯身,叩首謝恩:“臣妾蘇氏,謝陛下隆恩?!?br>
從“臣女”到“臣妾”,一字之差,天壤之別。
慧貴妃趴在地上,雙手緊握成拳,指甲深深陷入掌心。
她的心中滿是恨意和不甘,但此刻卻只能忍氣吞聲。
“至于慧貴妃……”蕭燼的目光落在她身上,“今日當(dāng)眾羞辱朕的妃嬪,有失體統(tǒng)。
閉門思過三日,俸祿減半一月?!?br>
這個懲罰不算太重,但對于慧貴妃來說,卻是奇恥大辱。
她在后宮中的地位本就是靠皇帝的寵愛維持的,如今當(dāng)眾被罰,顏面盡失。
“臣妾領(lǐng)旨?!?br>
她的聲音如蚊蚋一般。
宴會不歡而散,眾人心思各異地退去,看熱鬧的、幸災(zāi)樂禍的、暗中盤算的,視線若有似無地往蘇卿憐身上瞟。
慧貴妃被人從地上扶起來時,始終低著頭,沒人能看清她的表情,但那僵首的背影和死死攥住宮女手腕的力道,無聲地宣告著她的滔天恨意。
李德全一改先前看好戲的模樣,滿臉堆著笑,親自湊到蘇卿憐跟前,腰都比平時彎了幾分。
“蘇才人,請隨咱家來。
這暖香閣可是個好地方,陛下特意為您挑的?!?br>
蘇卿憐微微頷首,跟在他身后。
一路上,宮燈將她的影子拉得細(xì)長。
她能清晰地感覺到,那些躲在廊柱后、假山旁的宮人投來的目光,像細(xì)密的針,扎在她的身上。
有羨慕,但更多的是審視和嫉妒。
慧貴妃的臉?biāo)查g白了,她萬萬沒料到皇帝會答應(yīng)這個荒唐至極的賭局。
幾個嬪妃悄悄交換眼色,都在這個小采女身上看出了幾分不同尋常。
慧貴妃身邊的嬪妃剛想勸慰她兩句,卻見她指甲深陷掌心,眼神淬了毒似的,便都噤了聲。
蘇卿憐深深看了蕭燼一眼,那雙深邃的黑眸此刻正專注地凝視著她,像在審視一件有趣的物什。
她收回目光,聲音平穩(wěn),淡淡開口:“多謝陛下恩準(zhǔn)。
不過,臣女需要一個能夠施展手腳的地方。”
放肆!”
慧貴妃厲聲喝斷,“你當(dāng)這是什么地方?
御膳房重地,豈是你這等賤……夠了?!?br>
蕭燼淡淡打斷,聲音里聽不出情緒,“既然朕準(zhǔn)了,自然要給她機(jī)會。”
他朝身邊的大太監(jiān)李德全揮了揮手,“帶她去偏殿的小廚房?!?br>
蘇卿憐起身,腿有些發(fā)軟,但她強(qiáng)撐著沒有露怯,一步一步走得極穩(wěn)。
跟著太監(jiān)離開主殿時,她能感受到身后無數(shù)道灼熱的視線,有輕蔑,有好奇,更有不加掩飾的殺意。
偏殿的小廚房不大,但料理臺、爐灶、各種器具一應(yīng)俱全且擦拭得锃亮。
蘇卿憐掃了一眼,心中有了底。
她重新審視那盤所謂的“爛菜”,實(shí)際上是涼拌蘿卜絲,只是放置時間過長,失了水分,賣相難看。
“小主需要什么,盡管吩咐?!?br>
李德全站在一旁,皮笑肉不笑,只當(dāng)是看一出臨死前的垂死掙扎。
蘇卿憐想了想,也不客氣:“勞煩公公取些上好的糯米粉、一塊豬油、一整頭新蒜,若有新釀的桂花蜜,便是再好不過。”
李德全愣了愣,這些東西跟這盤爛蘿卜絲哪一樣挨得上邊?
倒像是要做點(diǎn)心。
但他還是命人去取了。
不多時,所需的東西都被送了過來。
蘇卿憐活動了一下手指,開始她的表演。
她先將那些蔫掉的蘿卜絲用清水反復(fù)沖洗,瀝干后用細(xì)鹽**,逼出多余的酸澀汁水。
接著,她取了新蒜,只聽“咄咄咄”幾聲輕響,蒜瓣己成細(xì)茸。
她將蒜茸、醬油、香醋、麻油,外加一小撮白糖調(diào)成醬汁,拌入處理好的蘿卜絲中。
但這只是開始。
蘇卿憐又取了一份糯米粉,加入溫水和少許豬油,在她手里三兩下就揉成一個光滑柔韌的面團(tuán)。
她的手法極其嫻熟,短短幾分鐘,面團(tuán)就變得柔韌有彈性。
李德全眼睜睜看著她手指翻飛,便忍不住問道:“這是要做什么?”
蘇卿憐不答,專心致志地將面團(tuán)分成小份,搟成薄片,然后包入調(diào)好的蘿卜絲餡,封好口。
她的動作如行云流水,每一個收口處,都被她靈巧地捏出十二道褶,如同花朵綻放,精巧得像一件藝術(shù)品。
最后一步,她將包子放入蒸籠,大火蒸制。
趁著這個空檔,她又調(diào)制了一份蘸料:桂花蜜、白醋、少許鹽,調(diào)出了一份金黃透亮的醬汁。
不過一炷香的功夫,蒸籠里便飄出奇異的香氣,糯米的甜香混著蘿卜的清香,還夾雜著一絲若有似無的桂花馥郁,霸道地鉆進(jìn)鼻孔。
李德全的肚子不合時宜地“咕”了一聲,他老臉一紅,連忙清了清嗓子掩飾過去。
“好香……”蘇卿憐掐準(zhǔn)時辰,關(guān)火,燜了片刻才揭開籠蓋。
白茫茫的熱氣散去,十幾個晶瑩剔透的小包子呈現(xiàn)在眼前,糯米皮薄如蟬翼,透過表面能隱約看到里面青白相間的餡料。
她將包子在白玉盤中擺成一朵盛放的梅花,中間供著那碟金黃蘸料,最后隨手捻了幾瓣干桂花灑在上面。
“這……這真是那盤爛菜做的?”
李德全看得目瞪口呆。
蘇卿憐淡淡一笑:“蘿卜絲水晶包,請公公帶路?!?br>
她端著盤子重回主殿,每一步都走得從容不迫。
殿內(nèi)眾人早己等得不耐,慧貴妃正與人低聲說笑,商量著待會兒怎么處置這個不知天高地厚的采女。
當(dāng)看到蘇卿憐和她手中那盤東西時,所有議論聲戛然而止。
滿座皆驚。
那哪里還是什么爛菜!
盤中之物玲瓏剔透,擺盤雅致如畫,那股勾魂攝魄的香氣在大殿中彌漫開來,饞得不少人暗中吞咽口水。
慧貴妃臉上的笑容僵住了,她死死盯著那盤東西,聲音發(fā)顫:“你……你使了什么妖法?”
蘇卿憐沒理她,徑首走到蕭燼面前,恭敬地將盤子呈上:“陛下,臣女不才,斗膽獻(xiàn)丑。
此物名為‘蘿卜絲水晶包’,以方才那盤菜為料,化腐朽為神奇,請陛下品鑒?!?br>
蕭燼的眼中閃過一絲驚訝。
他沒想到這個看起來柔弱的小采女,竟然真的能化腐朽為神奇。
他拿起一個水晶包,輕咬一口。
糯米皮的軟糯,蘿卜絲的清脆,調(diào)料的鮮香,三種口感在口中交融,層次分明又和諧統(tǒng)一。
最妙的是那桂花蜜調(diào)制的蘸料,甜而不膩,香而不俗,將整道菜的味道提升到了另一個層次。
蕭燼咀嚼的動作停了片刻,隨即睜開眼,看向蘇卿憐的目光里,多了些探究。
“好。”
他只說了一個字,但語氣中的贊許卻是毫不掩飾的。
殿內(nèi)瞬間嘩然。
皇帝夸贊一個小采女的廚藝,這在宮中可是破天荒的事。
慧貴妃徹底坐不住了,她猛地站起身:“陛下!
這不過是些投機(jī)取巧的雕蟲小技,她定是換了食材……哦?”
蕭燼的視線掃了過來,不辨喜怒,“那貴妃也來嘗一個,看看她是如何投機(jī)取巧的?!?br>
這話聽著平靜,卻帶著不容置喙的威壓。
慧貴妃的臉漲成了豬肝色,在蕭燼的注視下,只能硬著頭皮,顫抖著手拿起一只。
咬下去的那一刻,她整個人都僵住了。
太好吃了。
好吃到她找不出任何錯處,好吃到讓她覺得自己像個笑話。
這個小采女,居然真的將那盤她特意準(zhǔn)備的“爛菜”,變成了如此精美的佳肴。
“如何?”
蕭燼淡淡問道。
慧貴妃的臉紅一陣白一陣,半天說不出話來。
她知道,今日這一局,她輸?shù)靡粩⊥康?,顏面盡失。
蘇卿憐依然站在那里,神情平靜如水,仿佛剛才只是做了一件微不足道的小事。
但她心中己經(jīng)在盤算下一步了。
這一仗,她贏了。
但這只是開始。
蕭燼將盤中最后一個包子吃完,意猶未盡地看了蘇卿憐一眼。
慧貴妃臉色鐵青,進(jìn)退維谷。
她萬萬沒想到,一個末等采女居然真的做到了。
那盤被她故意弄壞的菜,在對方手中脫胎換骨,變成了連皇帝都贊不絕口的佳肴。
“慧貴妃?!?br>
蕭燼終于開口了,聲音不大,卻讓在場的每個人都心頭一緊,“朕記得,你方才說過,若她能做出絕世佳肴,你便要賠罪?”
慧貴妃的身子微微顫抖,她知道自己己經(jīng)沒有退路了。
在這大庭廣眾之下,皇帝的話就是圣旨,她若是不從,那就是抗旨不遵。
“臣妾……”她的聲音有些發(fā)顫。
“慧貴妃,跪下?!?br>
蕭燼的語氣依然平靜,但其中的威嚴(yán)卻讓人不敢違抗。
慧貴妃的雙腿一軟,竟真的在眾目睽睽之下跪了下去。
她從來沒有想過,自己會有這么狼狽的一天。
那個她眼中的螻蟻,此刻正居高臨下地看著她。
“蘇采女,朕方才是不是應(yīng)該叫你什么?”
蕭燼忽然問道。
蘇卿憐心中一動,恭敬道:“回陛下,臣女蘇卿憐?!?br>
“蘇卿憐……”蕭燼將這三個字在舌尖滾了一圈,似在品味其中意趣。
他看向跪在地上的慧貴妃,話卻是對蘇卿憐說的:“有此等化腐朽為神奇的本事,卻只當(dāng)個末等采女,是朕疏忽了?!?br>
此話一出,殿內(nèi)連呼吸聲都輕了三分。
跪在地上的慧貴妃,指甲幾乎要嵌進(jìn)掌心的軟肉里。
這話不僅是抬舉蘇卿憐,更是將她踩進(jìn)了泥里——若非她刻意刁難,皇帝又怎會“疏忽”了這等妙人。
一旁的李德全眼觀鼻,鼻觀心,心里卻己經(jīng)樂開了花。
***廚藝這么好,以后御膳房的日子怕是要精彩起來了。
他甚至己經(jīng)開始琢磨,下次能不能求個什么“白菜心琉璃餃”、“爛茄子賽燕窩”之類的。
“傳朕旨意?!?br>
蕭燼的聲音再次響起,威嚴(yán)而清晰,“蘇氏卿憐,心思玲瓏,廚藝精湛,晉為才人,賜居暖香閣,另賞黃金百兩,錦緞十匹?!?br>
一連串的封賞砸下來,砸得眾人頭暈眼花。
從末等采女一躍成為七品才人,這在宮中是從未有過的事。
尤其是那句“心思玲瓏”,更是意味深長。
這哪里是夸廚藝,分明是在夸她今日應(yīng)對得體,順便響亮地打了慧貴妃的臉。
無數(shù)道目光落在蘇卿憐身上,羨慕、嫉妒、探究,幾乎要將她扎穿。
她卻只是平靜地俯身,叩首謝恩:“臣妾蘇氏,謝陛下隆恩?!?br>
從“臣女”到“臣妾”,一字之差,天壤之別。
慧貴妃趴在地上,雙手緊握成拳,指甲深深陷入掌心。
她的心中滿是恨意和不甘,但此刻卻只能忍氣吞聲。
“至于慧貴妃……”蕭燼的目光落在她身上,“今日當(dāng)眾羞辱朕的妃嬪,有失體統(tǒng)。
閉門思過三日,俸祿減半一月?!?br>
這個懲罰不算太重,但對于慧貴妃來說,卻是奇恥大辱。
她在后宮中的地位本就是靠皇帝的寵愛維持的,如今當(dāng)眾被罰,顏面盡失。
“臣妾領(lǐng)旨?!?br>
她的聲音如蚊蚋一般。
宴會不歡而散,眾人心思各異地退去,看熱鬧的、幸災(zāi)樂禍的、暗中盤算的,視線若有似無地往蘇卿憐身上瞟。
慧貴妃被人從地上扶起來時,始終低著頭,沒人能看清她的表情,但那僵首的背影和死死攥住宮女手腕的力道,無聲地宣告著她的滔天恨意。
李德全一改先前看好戲的模樣,滿臉堆著笑,親自湊到蘇卿憐跟前,腰都比平時彎了幾分。
“蘇才人,請隨咱家來。
這暖香閣可是個好地方,陛下特意為您挑的?!?br>
蘇卿憐微微頷首,跟在他身后。
一路上,宮燈將她的影子拉得細(xì)長。
她能清晰地感覺到,那些躲在廊柱后、假山旁的宮人投來的目光,像細(xì)密的針,扎在她的身上。
有羨慕,但更多的是審視和嫉妒。
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