了，下來一個(gè)女人。
三十出頭，妝畫得精致，身上的裙子料子很好，走起路來不出聲。手腕上一只細(xì)鏈子，不顯山不露水的那種貴。
她朝我這兒走過來，臉上帶著恰到好處的笑。
"若魚姐。好久不見了。"
林婉婉。
我往鐵板上又舀了一勺面糊。"加蛋不加。"
她笑了一下。"若魚姐還是這個(gè)脾氣，做什么都先開口談生意。"
"是生意就得談。您吃點(diǎn)什么？"
她站在推車前面，兩只手交疊在小腹前，像是來做客的。
"我今天不是來買煎餅的。"
"那就讓讓。后面有人排隊(duì)。"
后面其實(shí)沒人。趙姐翻了個(gè)白眼。
林婉婉沒挪步。她把聲音放得更柔了。
"若魚姐，我聽說你出來以后日子過得不太好。我心里一直過意不去。這樣吧，婉婉私廚的后廚最近缺人手，你要是不嫌棄，來幫個(gè)忙，打打下手也行。月薪三千，包吃住。"
她頓了一下。
"以你的底子，從幫廚做起，三個(gè)月就能升廚工了。"
趙姐的涼皮刀嚓地一聲剁在案板上。
我沒抬頭。繼續(xù)攤餅。
"你那家店的招牌菜，婉心湯，高湯要熬多少小時(shí)？"
林婉婉的手摸上了鎖骨處的項(xiàng)鏈扣。"這個(gè)嘛，算是商業(yè)機(jī)密，不太方便說。"
"六個(gè)半小時(shí)。最后半小時(shí)放兩片老陳皮。陳皮得是十年以上的，放早了湯底發(fā)苦，放晚了香氣出不來。"
我翻了個(gè)餅。
"這些，你知道嗎？"
林婉婉臉上的笑沒散，但嘴唇繃了一下。
趙姐從隔壁幾步跨過來，涼皮刀往案板上一插。
"你誰啊？你來雇她？就你？她隨手?jǐn)倐€(gè)煎餅都比你們那幾百塊一盤的玩意兒好吃十倍。你倒好，來喊她去給你洗碗。"
林婉婉轉(zhuǎn)向趙姐，笑意不減。"姐姐說笑了。若魚姐要是真有這本事，怎么會(huì)在這里擺攤呢？對(duì)不對(duì)？"
她笑著看了我一眼，轉(zhuǎn)身走向那輛白色的車。
她拉開車門的時(shí)候，我看見了車窗里面映出的另一個(gè)人。駕駛座上坐著的人西裝筆挺，正低著頭看手機(jī)。
是顧承遠(yuǎn)的車。
她坐上副駕駛，車窗升上去，開走了。
趙姐沖那輛車的尾巴燈啐了一口。"這個(gè)女人笑起來跟蛇似的。陰森森的。"
我沒接話。
我在想另一件事。林婉婉伸手拉車門的時(shí)候，她右手手背朝外翻了一下。上面有一道燙傷痕，結(jié)了痂，半個(gè)月左右的樣子。
一個(gè)號(hào)稱美食家的人，手背上怎么會(huì)有灶臺(tái)上燙出來的傷？
那種傷，只有每天親手下廚的人才會(huì)有。
她在練。
她在拼命地練我爸的菜。但她練不出來。
我把鏟子擱在鐵板上，擦了擦手。
圍裙夾層里那本菜譜的硬角正抵在我肋骨上。
趙姐第二天中午給我?guī)Я艘槐倦s志。她賣涼皮的時(shí)候一個(gè)客人落下的，封面油汪汪的，但標(biāo)題很惹眼。
"全國私房菜創(chuàng)業(yè)新銳榜"，大標(biāo)題底下配了一張照片。
林婉婉。
她穿著白色廚師服，笑得溫婉端莊，身后是婉婉私廚的招牌。
文章標(biāo)題寫著：婉婉私廚創(chuàng)始人林婉婉，沈氏十八味的唯一傳人。
我把雜志翻到那一頁。通篇都是林婉婉的采訪，字里行間全是她對(duì)我爸的"深厚感情"。
"沈宏達(dá)大師生前視我如親女兒，手把手教了我三年。他走之前最大的遺憾就是手藝沒有傳給一個(gè)真正懂的人。我雖不是他的親生骨肉，但我用自己的方式把他的衣缽傳了下來。"
文章里配了一張舊照片。
我爸站在灶臺(tái)前，笑呵呵的，腰上系著他那條洗得發(fā)白的舊圍裙。那張照片是我結(jié)婚那天在老宅拍的，原本左邊站著的人是我。
被裁掉了。
趙姐湊過來看了兩眼，罵了一句難聽的。
"**收過這種徒弟嗎？"
"沒有。我爸這輩子就收過兩個(gè)人。一個(gè)是老周，跟了他二十年。另一個(gè)是我。"
"那她憑什么說自己是傳人？"
"憑她手里有我爸的菜譜。"
趙姐想說什么，被一個(gè)到攤位上的快遞小哥打斷了。他遞過來一個(gè)牛皮紙信封，讓我簽收。
拆開，是一封律師函。
顧承遠(yuǎn)名