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極境食堂

極境食堂

狐崎潮 著 歷史軍事 2026-07-06 更新
10 總點(diǎn)擊
埃德,貝爾 主角
fanqie 來源
小說叫做《極境食堂》,是作者狐崎潮的小說,主角為埃德貝爾。本書精彩片段:深夜來客------------------------------------------,鹽味居的燈還亮著。,晚上是鬼城。菜販子們凌晨四點(diǎn)才會(huì)陸續(xù)出現(xiàn),現(xiàn)在這個(gè)鐘點(diǎn),整條街只剩我這一家店還開著。抽油煙機(jī)轟隆隆地轉(zhuǎn),灶臺(tái)上的火苗舔著鍋底,我在炒一份蛋炒飯——我自己的晚飯。,吃飯時(shí)間從來不準(zhǔn)。,二十七歲,在這條街上開了五年店。菜單上什么都有一一魚香肉絲、宮保雞丁、酸辣湯,給那些偶爾誤入的外人看。但...

精彩試讀

綠地獄------------------------------------------,是下午兩點(diǎn)。,機(jī)場(chǎng)跑道只有一條,候機(jī)樓像九十年代的縣城汽車站??諝庥譂裼譄幔易叱鰴C(jī)艙的那一刻,感覺像被人往臉上蓋了一塊熱毛巾。緬甸北部的四月,旱季剛結(jié)束,雨季還沒正式來,正好卡在最悶的那個(gè)縫隙里?!跋日蚁?qū)А!?a href="/tag/beier.html" style="color: #1e9fff;">貝爾背著他那個(gè)軍用背包,步伐比在機(jī)場(chǎng)大廳里還穩(wěn)。他走路的姿勢(shì)和正常人不一樣——每一步都是全腳掌著地,重心微微前傾,像是在隨時(shí)準(zhǔn)備撲出去或者躲開什么。SAS的習(xí)慣刻進(jìn)了骨子里,改不掉的。。他的腳底踩在四十度的地面上,表情平靜得像踩在自家客廳的木地板上?!安挥谜蚁?qū)?,”他說,從懷里掏出周叔那張地圖,“地圖上標(biāo)注了入口。從密**往北,到最后一個(gè)有人的村子,再往里就沒有路了。有人的村子叫什么?”杰瑞米問。他一下飛機(jī)就在找水,現(xiàn)在已經(jīng)蹲在機(jī)場(chǎng)門口一條排水溝旁邊,用手舀了一點(diǎn)水聞了聞。“班瓦?!?a href="/tag/aide.html" style="color: #1e9fff;">埃德把地圖攤開,“地圖上標(biāo)的最后一個(gè)補(bǔ)給點(diǎn)。二戰(zhàn)時(shí)遠(yuǎn)征軍的臨時(shí)后方醫(yī)院就設(shè)在那里。從班瓦往北,就是野人山?!?。這三個(gè)字在正午的陽光下聽起來一點(diǎn)都不嚇人。但我知道它代表什么。來之前我查了資料。1942年,遠(yuǎn)征軍敗退,數(shù)萬人走進(jìn)這片原始叢林,活著走出來的不到一半。不是被敵人打死的,是這片山把人吞了。瘧疾、毒蟲、斷糧、迷路、絕望。有一個(gè)幸存的老兵后來在回憶錄里寫:“野人山不殺你,它只是把你留下來了。走吧?!?a href="/tag/beier.html" style="color: #1e9fff;">貝爾把背包甩上肩膀,“天黑之前到班瓦。”,其實(shí)就十來戶人家,木頭的吊腳樓,底下養(yǎng)著雞和豬。進(jìn)村的時(shí)候整個(gè)村子的人都出來看我們,準(zhǔn)確地說,是看埃德。一個(gè)赤腳的白人,在緬甸北部叢林邊緣的村子里,這個(gè)畫面的沖擊力大概相當(dāng)于外星人降落。,蹲下來跟一個(gè)老人用手勢(shì)交談。他有一種我無法理解的能力——能在五分鐘內(nèi)跟任何語言不通的人建立起某種默契。他指地圖,老人指北邊的山,搖頭。埃德再指,老人再搖頭。來回幾次之后,埃德站起來,拍了拍膝蓋上的泥。“他說雨季快來了,現(xiàn)在進(jìn)山是送死。你怎么說?我說我們有急事。他怎么說?他說,每年都有有急事的人進(jìn)山,每年都有人沒出來。然后他給了我三個(gè)竹筒。”
竹筒里是糯米酒。老人說,進(jìn)山之前喝一口,山神認(rèn)得這個(gè)味道,就不收你。
杰瑞米接過竹筒,喝了一口,認(rèn)真地點(diǎn)評(píng):“發(fā)酵時(shí)間大約七天,糖化程度高,酒精度不超過八度。水質(zhì)來源是山泉。這酒里有礦物質(zhì)成分——恭喜你,你喝到野人山的山泉水了?!?br>貝爾一飲而盡,擦了擦嘴:“明天日出進(jìn)山?!?br>當(dāng)晚在班瓦**。吊腳樓的地板是竹片編的,翻個(gè)身整棟樓都跟著晃。蚊子多得像在開年會(huì),埃德不知道從哪里摘了一把葉子,揉碎了抹在手臂上,遞給我兩片:“驅(qū)蚊的。嚼著也能吃,味道不怎么樣?!?br>我嚼了一片,又苦又澀,但蚊子確實(shí)不來了。我把剩下的葉子夾進(jìn)筆記本里,準(zhǔn)備回去以后研究怎么做成調(diào)料。
“陳鹽,”埃德躺在地板上,看著屋頂?shù)拿┎菡f,“你以前進(jìn)過山嗎?”
“進(jìn)過。”
“哪座?”
“隔壁縣的土雞養(yǎng)殖基地。在山上。我親自去挑雞。”
沉默了兩秒。然后黑暗中傳來貝爾壓抑的笑聲,很短,一下就停了,像一聲咳嗽。
杰瑞米從角落里翻了個(gè)身:“養(yǎng)殖基地至少是山。我上次為了找一條洞穴魚,在廢棄礦井里蹲了四天。礦井不算山,是地下。所以理論上,你進(jìn)山經(jīng)驗(yàn)比我豐富。”
“你一個(gè)釣遍全世界的人,沒進(jìn)過山?”
“我進(jìn)過河。山是河的上游。我習(xí)慣從下游往上走。但這次我們是從上游往下走——不,是從山頂往地下走?!彼穆曇粼诤诎抵凶兊谜J(rèn)真起來,“野人山的地質(zhì)構(gòu)造是石灰?guī)r為主,加上熱帶雨林覆蓋,地下溶洞系統(tǒng)極其發(fā)達(dá)。零號(hào)營地如果是地下掩體,一定建在溶洞里。溶洞里有暗河,暗河里有東西?!?br>“你又想釣魚了。”
“我每時(shí)每刻都在想?!?br>天還沒亮,貝爾把我們叫醒了。軍用作風(fēng),一秒不差。他不知什么時(shí)候已經(jīng)完成了體能訓(xùn)練,背心濕透,手臂上的舊傷疤在晨光中泛著暗淡的白。我問他幾點(diǎn)起的,他說沒睡。
“為什么不睡?”
“不困?!?br>杰瑞米打著哈欠拆穿他:“他睡了一個(gè)小時(shí),我守夜的時(shí)候聽到他打鼾。節(jié)奏很規(guī)律,每分鐘十八次。**睡覺也保持作戰(zhàn)狀態(tài)?!?br>貝爾面不改色:“那不是鼾。是呼吸訓(xùn)練。”
早飯是我做的。村里買了幾顆雞蛋,一把野蔥,一點(diǎn)剩米飯。我用竹筒當(dāng)鍋,架在石頭上,底下生小火,***。竹筒傳熱慢,但受熱均勻,米粒裹著蛋液在竹筒里慢慢變金黃,野蔥的香氣滲進(jìn)每一粒米里。沒有醬油,我用老人給的那種糯米酒代替,酒在高溫下?lián)]發(fā)掉酒精,留下一點(diǎn)米香和甜味。
埃德吃了一口,停了下來,看了看碗里的炒飯,又看了看我。
“你用什么做的?”
“竹筒?!?br>“不是,我是問調(diào)料?!?br>“糯米酒。”
他沉默了一會(huì)兒,低下頭繼續(xù)吃。吃到一半說了一句:“我要把這個(gè)記下來。”
吃完飯,老人把我們送到村口。他指著北邊那條勉強(qiáng)能辨認(rèn)的小路,說了一串我們聽不懂的話,然后做了個(gè)手勢(shì)——手掌從胸口往外推,重復(fù)了三次。不是揮手告別,是在推送什么東西離開。
“他在給我們祝福?!?a href="/tag/aide.html" style="color: #1e9fff;">埃德說。
“你怎么知道?”
“因?yàn)槿绻窃谮s我們走,手勢(shì)會(huì)更快?!?br>從班瓦往北走兩個(gè)小時(shí),路就沒了。不是路斷了,是林子把路吃掉了。樹根從地下拱出來,藤蔓從樹上垂下來,灌木從四面八方擠過來。昨天還有路的地方,今天就什么都沒有。野人山不是靜止的,它在呼吸,在生長,在愈合一切人類留下的痕跡。
貝爾在最前面用開山刀砍路??程俾屑记桑荒軓纳贤屡?,要從下往上挑,這樣才能斷開藤蔓不被彈回來的斷口打到。他每一刀都精準(zhǔn),不費(fèi)第二下。我跟在后面,踩著他剛砍出來的路徑走,依然每走幾步就被什么東西絆一下。
“看腳下?!?a href="/tag/beier.html" style="color: #1e9fff;">貝爾頭也不回地說,“叢林里最大的危險(xiǎn)都在腳下一米之內(nèi)。蛇、蝎子、蜈蚣。頭頂?shù)臇|西會(huì)警告你——樹葉響、鳥飛走。腳下的東西不會(huì)給你任何警告,它們直接攻擊。”
我低頭看自己的腳。穿了登山鞋,厚底防滑,是出發(fā)前臨時(shí)買的。鞋幫已經(jīng)沾滿了爛泥和腐葉,右腳鞋帶松了,我彎腰系鞋帶的工夫,埃德從我旁邊走過去,赤腳踩在荊棘和碎石上,腳底沒有任何防護(hù),卻每一步都踩在最安全的位置。他的腳趾在落地之前會(huì)先張開,像手的五指一樣觸摸地面,找到受力點(diǎn),然后再踩實(shí)。這已經(jīng)不是走了,是用腳在看路。
“你怎么練的?”我問他。
“你先穿鞋走一萬公里。然后脫鞋走一萬公里。之后你的腳就知道地面在說什么了?!?br>“地面在說什么?”
埃德停下來,低頭看了看腳下的泥土,又看了看我:“這一段地面在說——前面有水?!?br>他話音剛落,我聽到了水聲。不是溪流的嘩嘩聲,是一種更深沉的轟鳴,像是什么巨大的東西在地表以下流動(dòng)。越往前走,聲音越大。
穿過最后一片灌木叢,視野突然開闊了。
我們站在一道懸崖邊上。對(duì)面是層層疊疊的綠色山巒,一直延伸到緬甸北部的天際線。腳下是幾十米深的峽谷,一條湍急的河流在谷底奔騰,水是青白色的,撞在巖石上激起**水霧。水霧在正午的陽光里形成了一道彩虹,**峽谷兩岸。
“南渡河?!苯苋鹈渍归_地圖,手指沿著河水的流向劃了一遍,“這是野人山南麓的主要水系。零號(hào)營地的入口應(yīng)該在這條河的某個(gè)支流附近。溶洞入口通常在有水的地方。”
貝爾已經(jīng)跪在懸崖邊往下看?!跋氯ビ须y度。巖壁濕滑,苔蘚覆蓋面廣,但是有裂縫可以利用?!彼仡^看我們,“攀巖下去。大概四十分鐘?!?br>埃德?lián)u頭:“繞路。往上游走一公里,地勢(shì)會(huì)變緩。我看過等高線。”
“繞路要兩個(gè)小時(shí)?!?br>“兩個(gè)小時(shí)比四十分鐘的攀巖安全?!?br>“安全?”貝爾站起來,看著埃德,“我們是來探險(xiǎn)的?!?br>“探險(xiǎn)不是送死?!?br>兩人對(duì)視。一個(gè)是SAS出身,相信身體的極限可以突破任何障礙。一個(gè)是荒野行者,相信順應(yīng)地勢(shì)比硬碰硬更長久。兩種哲學(xué)在峽谷邊緣碰撞,空氣突然變得有點(diǎn)緊。
杰瑞米蹲在懸崖邊,完全沒理會(huì)兩人的對(duì)峙。他在看水。
“水里沒魚?!?br>貝爾和埃德同時(shí)轉(zhuǎn)頭看他。
“這種流速、水溫、含氧量,按理說應(yīng)該有魚。高原魚類、鲇形目的幾個(gè)種,都在這種環(huán)境里生存。但是這里沒有。”他把手伸進(jìn)水里,撈了一把水藻上來,湊近了看,“連藻類都很少。水是活的,但水里沒有生命。這不是自然現(xiàn)象?!?br>他站起來,把手在褲子上擦了擦,目光順著峽谷往上游望去。
“這條河有問題。往上走?!?br>我們往上走了。不是因?yàn)?a href="/tag/aide.html" style="color: #1e9fff;">埃德說服了貝爾,也不是因?yàn)?a href="/tag/beier.html" style="color: #1e9fff;">貝爾妥協(xié)了,而是因?yàn)榻苋鹈装l(fā)現(xiàn)了更有趣的東西。在極境小隊(duì)里,有趣的東西擁有最高優(yōu)先級(jí)。這是我在進(jìn)山第一天就學(xué)會(huì)的規(guī)則。
沿著峽谷往上游走了一個(gè)多小時(shí),地勢(shì)果然像埃德說的一樣慢慢變緩。河水從一個(gè)狹窄的峽谷里流出來,谷口是一個(gè)天然形成的水潭,水色碧綠,深不見底。水潭邊的巖壁上爬滿了藤蔓,密密匝匝地垂下來,像一道綠色的簾子。
“到了?!苯苋鹈渍驹谒哆?,呼吸變得急促了一點(diǎn),但他的聲音反而更低了,像是在怕吵醒什么,“這水的顏色不對(duì)。石灰?guī)r溶蝕導(dǎo)致的碳酸鈣懸浮會(huì)讓水呈現(xiàn)這種藍(lán)綠色。這片巖壁后面,一定有一個(gè)巨大的溶洞系統(tǒng)。水是從溶洞里流出來的?!?br>貝爾抽出開山刀,走到巖壁前,用刀背敲了敲。巖石發(fā)出空洞的回聲。
“空的?!?br>他把藤蔓一刀砍開。藤蔓后面,露出一個(gè)約兩米高的裂縫。裂縫邊緣有人工修鑿的痕跡,雖然被風(fēng)化得很厲害,但還能辨認(rèn)出鑿痕的走向。裂縫深處涌出一股涼風(fēng),吹在臉上帶著苔蘚和濕石頭的氣味。
“找到入口了?!?br>我們依次側(cè)身擠進(jìn)裂縫。黑暗瞬間吞沒了一切。貝爾打開頭燈,光柱掃過洞壁,上面全是鐘乳石,在燈光下閃著濕漉漉的光。腳下是往下傾斜的石階,人工鑿的,臺(tái)階邊緣已經(jīng)被水流磨圓了。越往下走,水聲越大。
“有人在這種過臺(tái)階,”埃德的聲音在洞**回響,“不是天然形成的。鑿痕很規(guī)整,間隔一致。這是工程兵的手藝。”
走了大概二十分鐘,洞頂突然升高,前方豁然開朗。頭燈的光柱射出去,照不到對(duì)面的墻壁。我們站在一個(gè)巨大的地下溶洞里,穹頂高到看不見頂,四壁布滿了鐘乳石和石筍。正中央是一條暗河,寬約五米,水流湍急,在燈光中翻著白色的浪花。暗河兩側(cè)的巖壁上鑿出了狹窄的棧道,棧道上每隔幾米就有生銹的鐵環(huán)。
“零號(hào)營地?!苯苋鹈椎穆曇粼诳諘绲娜芏蠢锘厥?,“這不是天然洞穴。這是一座地下要塞?!?br>棧道盡頭是一道銹跡斑斑的鐵門,門上用鉚釘加固,邊緣已經(jīng)和巖石長在了一起。貝爾用肩膀撞了一下,門紋絲不動(dòng)。埃德蹲下來檢查門軸,銹死了。貝爾退后兩步,準(zhǔn)備再次撞門。
“等一下。”杰瑞米蹲在門邊的墻壁前,頭燈照亮了一片模糊的刻痕,“這上面有字?!?br>我們湊過去,頭燈光柱匯聚在巖壁上??毯郾凰父采w了一部分,杰瑞米用手抹掉表面的積塵,一行繁體漢字漸漸顯現(xiàn)出來。字是用刺刀或者**刻的,每一筆都扎得很深,在石頭上留下了永久性的疤痕。
“遠(yuǎn)征軍新三十八師工兵連宋遠(yuǎn)山。**三十一年九月。吾等奉命封存此門。后人見字,務(wù)必慎入。內(nèi)有永生之物,亦有索命之物。若為求生而來,可取蜂蜜即返。若為求財(cái)而來,速退。勿謂言之不預(yù)?!?br>**三十一年,就是1942年。正是遠(yuǎn)征軍敗退野人山的那一年。
“宋遠(yuǎn)山?!?a href="/tag/aide.html" style="color: #1e9fff;">埃德重復(fù)了這個(gè)名字,聲音里多了一種很輕的東西,“周叔的父親。”
杰瑞米拿出防水相機(jī)拍了照。貝爾沒有讀字,他在研究門縫。門縫里滲出的涼風(fēng)帶著一絲甜味。蜂蜜的味道。封存了***,依然能穿透鐵門的縫隙,告訴外面的人它還在。
但除了甜味,還有別的。一股淡淡的、說不清道不明的腥氣,混雜在甜香里,若有若無。
貝爾聞到了。他的嗅覺是在戰(zhàn)場(chǎng)上訓(xùn)練的,能分辨硝煙的產(chǎn)地和血液的新鮮程度。他的手指移到軍刀刀柄上,不是拔刀,是確認(rèn)刀在。
“里面不是空的?!?br>杰瑞米轉(zhuǎn)頭看他:“什么意思?”
“風(fēng)不是自然流動(dòng)。是有東西在動(dòng)?!?a href="/tag/beier.html" style="color: #1e9fff;">貝爾貼在門縫處聽了片刻,然后直起身,“活物。呼吸的節(jié)奏。不規(guī)律?!?br>埃德環(huán)顧四周,走到棧道邊緣往下看。暗河在腳下奔騰,水聲里夾著更深處傳來的回響,像是有另一條更深的暗河在巖層之下流動(dòng)。
“不**面有什么,今晚得在外面扎營。我們沒有破門的工具,現(xiàn)在硬撞只會(huì)耗盡體力。”
扎營地點(diǎn)選在溶洞里一個(gè)相對(duì)干燥的平臺(tái),背靠巖壁,前面就是暗河。這里的溫度比外面低很多,鐘乳石上不斷有水滴落,空氣濕得能擰出水來。
晚飯是我在暗河邊做的。貝爾去洞外獵了一只叢林野雞,埃德沿著棧道往里走了一段,回來的時(shí)候兜了一衣服的蘑菇?!岸幢谏系?。見過類似品種,能吃,無毒?!苯苋鹈揍烎~。他用便攜魚竿在暗河里守了二十分鐘,魚漂紋絲不動(dòng)。
“這河里沒魚?!彼f。這是他今天第二次說這句話。
但過了沒多久,他猛地提竿。魚竿彎成滿月,線輪被拽得吱吱響,他整個(gè)人被往水里拖了一步,貝爾一把抓住他的腰帶。搏斗持續(xù)了好一陣,水面終于被沖破——一條我從沒見過的魚躍出水面,身體半透明,能隱約看見內(nèi)臟,眼睛退化成兩個(gè)白點(diǎn),但嘴角有六根長須,每一根都在空氣中顫動(dòng),像活的探測(cè)器。
“新物種!我就知道!我就知道這下面一定有東西!”杰瑞米抱著魚,渾身濕透,那個(gè)笑容比任何獎(jiǎng)杯都燦爛。然后他把魚遞給我,“陳鹽,做它?!?br>“不認(rèn)識(shí)的東西你敢吃?”
“不認(rèn)識(shí)的我才吃。認(rèn)識(shí)的有什么意思。”
我說不過這種邏輯,于是架起鍋。
盲魚清蒸。野雞用巖壁上的泥土糊住,扔進(jìn)篝火里燜。蘑菇燉湯,只放一把野蔥,香氣卻濃得在溶洞里回蕩。蜂蜜是剛得來的,我打開那罐封存了***的永生蜜,用刀尖挑了一小撮,化進(jìn)蘑菇湯里。湯色瞬間變成金**,甜香和菌香糾纏在一起,整條暗河都聞得到。
四人圍坐在篝火旁。洞頂不斷有水滴落,滴進(jìn)火里,嗞一聲蒸發(fā)成白霧。篝火的光在鐘乳石上投下跳動(dòng)的影子,整座溶洞像一間無限大的餐廳,穹頂是鐘乳石,壁燈是火影,**音樂是暗河的轟鳴。
“干杯?!?a href="/tag/aide.html" style="color: #1e9fff;">埃德舉起竹筒,里面裝著糯米酒。
貝爾舉起來。杰瑞米舉起來。我也舉起來。
竹筒碰在一起,發(fā)出清脆的聲響,然后被暗河的水聲吞沒。
吃完飯,貝爾靠巖壁坐著,慢慢擦拭軍刀。埃德趴在地上畫地圖,把我白天記的蘑菇位置和盲魚捕撈點(diǎn)全部標(biāo)注上去。杰瑞米在研究那條盲魚,他的手電筒照著魚嘴里的齒列,若有所思。
我蹲在鍋邊,看著他們各忙各的。這畫面讓我想起在店里的那些凌晨。同樣的四個(gè)人,同樣的安靜,只不過那時(shí)候我們頭頂是油煙機(jī)的管道,現(xiàn)在頭頂是六億年前的鐘乳石。
鐵門就在不遠(yuǎn)處,靜靜立在黑暗中。蜂蜜的味道還在從門縫里往外滲,和暗河的水汽混在一起,彌漫在整座溶洞里。宋遠(yuǎn)山的警告刻在巖壁上,每一個(gè)字都被火光描上了暖色的輪廓。
內(nèi)有永生之物,亦有索命之物。
鐵門的另一邊,有什么東西正在呼吸。
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